无公害大棚番茄标准化生产技术

马磊

番茄是不少人餐桌上的美味。它含有丰富的维生素C和胡萝卜素，营养价值很高。随着社会经济的发展，人们在除了保证温饱对保健意识也在不断增强，消费者们对安全、无污染、低残留类食品的要求也越来越高。近些年来我国各蔬菜产区也大力地发展商品性好、产量高、效益好的无公害蔬菜。

1 品种选择

选择耐热、抗病、丰产、优质、商品性好的优良品种，上海903、强丰等。

2 种子处理

2.1 浸种

用清水浸种子，种子进水后边倒水边搅拌，搅拌均匀后，洗掉种皮上的粘液，然后浸泡4小时以上。

2.2 催芽

待种子充分吸收水分后捞出，摊开种子晾去上面的浮水，用湿布将浸好后的种子包裹好，放置于温暖的地方，恒温保持在28℃。每天翻动2次，待2天后70%以上的种子有露白时，可将种子取出，在20℃下放4个小时以上。

3 定植前准备

3.1 棚室消毒

定植前要对棚室进行消毒，用敌敌畏乳液拌上锯末与硫磺粉混合，分10个地方点燃，封闭一夜后放风，直至无异味后定植。

3.2 苗床准备

按无污染、无病虫的熟土1份和腐熟有机肥1份混合后过筛，1.5千克碳酸二铵和0.5千克多菌灵混合均匀后混入1立方米混合土中，然后铺入苗床，留一部分备用。

4 苗期管理

最好选择优质腐熟有机肥混合的地块，分苗时轻拿轻放，栽植的深度要适宜，分苗后要加强室温，白天在25℃以上，夜间在18℃以上，这样能加快新根的形成。除此之外，还要加强光照，提高室内的透光率。播种时的密度不要太大，如果发现有病害的苗要及时拔除。苗期要适当的浇水，植株萎蔫需浇水。

5 定植管理

定植时间要在大棚内土层10厘米深处土温稳定在10℃即可。要想提高地面的温度，要在定植的前一个月进行扣膜，定植的密度采用大小行栽培，覆盖地膜。每亩大概栽4000株。定植后的一个星期内不需放风，或者尽量少放风。要使早发根、早缓苗，要深中耕。这段期间番茄的浇水量不要过大，这样能使其生殖生长和营养得到平衡。在定植后的一个星期开始进入花期。棚内的昼夜温差会比较大，湿度也会变化，如果日光照射不足，会影响花粉的正常发育而导致落花，所以在花期可使用生长素来喷花。

6 田间管理

6.1 基肥

施优质腐熟有机肥6000千克，硫酸钾20千克，过磷酸钙60千克，尿素15千克。

6.2 追肥

结合浇缓苗水每667平方米施尿素5～8千克或浇腐熟稀粪肥水500千克。第一穗果开始长出来时，及时浇水，并结合浇水在施一次化肥；在第二、三的果穗膨大期，结合浇水施一次速效肥，有机肥和化肥可交替使用。

6.3 防虫措施

加强棚内的温度和湿度，设置防虫网，在大棚的通风口处用尼龙网密封，阻止害虫的侵入。

6.4 植株调整

及时用细竹竿插架绑蔓，整枝，采用单干或一干半型整枝法，果穗熟期后，摘除枯黄叶子、老叶和有病斑的叶子，每穗要留果4个左右，分2次进行，开出大部分花穗时，把形状不标准的和生长发育不整齐的果疏掉。控制好棚内的温湿度。

7 病虫害防治

7.1 农业防治

合理轮作，培肥地力，改善土壤的理化性质，减轻病虫害的发生；合理施肥。使用有机肥或增施磷钾肥，可增强番茄植株的抗病能力；要使用营养块、营养钵育苗，实行高畦深沟栽培，加强大棚内温湿度管理。在生长的前期，田间地块要以湿润为主，中期以后见干见湿。采用滴灌技术灌溉，要全膜覆盖，在幼苗定植后，暗灌沟及垄面用超薄膜覆盖，采用渗管、软管滴灌技术灌溉。

7.2 生物防治

自然界中天敌的种类有很多，用以虫治虫的方法，如食蚜蝇、瓢虫、草蛉等，它们可以寄生地老虎、蚜虫、粉虱等；用以菌治虫的方法，如青虫菌、乳剂、井冈霉素、氯霉素等，对番茄上的多种病虫起到有效的作用。可用黄黏板、银灰色膜、黄黏筒、来诱杀自粉虱、蚜虫，田间悬挂黄色粘虫胶纸，挂在行间或株间，要高于植株的顶端。每亩30块，当白粉虱粘在黄板上时，需涂上一层机油，一个星期后再涂一次。

7.3 药剂防治

防治害虫。在害虫的低龄阶段喷药，选择2.5%的敌杀死乳油2000倍液的药剂。防治病害。初期发生病害要及时喷药，选择65%的甲霉灵600倍液、50%的敌菌灵500倍液或50%的多霉灵700倍液。药剂喷完后注意放风和降低湿度，并且适当的浇水。