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享誉世界的斯特拉斯堡圣诞集市首次来到北京蓝色港湾

2015-05-30

北京广播电视报 2015年49期
关键词:斯特拉斯堡炸鸡冰激凌

作为欧洲久负盛名的斯特拉斯堡圣诞集市于2015年12月5日至2016年1月4日在北京蓝色港湾举办。这也是在北京首次完整移植欧洲圣诞集市精髓;首次集欧洲圣诞文化、欧洲特色美食、欧洲手工精品、欧洲民俗体验为一体的“嘉年华”节庆文化活动。

斯特拉斯堡是法国东部城市,是欧洲议会、欧洲委员会、欧洲人权珐院等欧洲联盟的重要机构的总部所在地,因此被称为“欧洲第二首都”。斯特拉斯堡圣诞集市首办于1570年,迄今已445年,斯特拉斯堡市被誉为“欧洲圣诞之都”。

北京斯特拉斯堡圣诞小镇将提供几十种地道欧洲美食、近百种欧洲纯正手工艺品和当地特色商品。集市上的所有美食均为欧洲经典菜肴并由当地厨师亲手制作;售卖商品大部分均产自欧洲本地且部分为纯手工制品;所有圣诞木屋、圣诞推车均按欧洲当地样式1∶1完整复制。

北京斯特拉斯堡圣诞小镇的阿尔萨斯大区的特色商品,是首次来到中国,其中包括斯特拉斯堡圣母大教堂干禧年纪念酒,今年正值圣母大教堂整整一千年,阿尔萨斯大区最负盛名的灰皮诺推出千年纪念酒,全球限量一万瓶。还有CONFITURES DE NICOLE手工果酱、AR-GOSOL全绿色有机手工香皂、全天然绿色有机咖啡CAF·HENRI。另外,还有阿尔萨斯最出名的弗朗贝,热红酒、法国蜗牛等商品。同时,将邀请获得非物质文化遗产认证的欧洲手工匠人来到北京进行现场展示及文化交流。

在众多入驻的美食店中,卢卡斯小意大利是一家比较独特的意式餐厅。自带“励志光环”的餐厅老板Luga、温馨精致的装饰风格以及其鸡肉玉米片、牛肉法基塔、绿酱松子意面等美味都给人留下极深的印象。

ViVi Dolce是基于手工冰淇淋和甜品的原创品牌,选择最新鲜的食材,由手工调配,无添加无色素,根据制作者的个性、创意和配方来变换口味,创意十足。

美妙世界的私厨同样提供优质食材,一流的厨师,关键是价格不贵。

埃利金的啤酒就是严格按照德国1516年制定的“啤酒纯净法”酿造,不仅保证了啤酒口感的丰富性,也最大限度地保留了啤酒中的营养成分,并在“圣诞小镇”上提供将近20种香肠类制品。

江户前日本料理店也是入驻本次圣诞集市的美食店之一,为了让顾客品尝到正宗、传统的日本料理,精选优质食材,为顾客提供生鱼片和寿司为主的美味料理。

来自韩国的Donchicken是创立于2005年的韩国著名炸鸡品牌,“以堂吉诃德的热情与行动力做出所有人爱不释手的美味炸鸡”是这家老牌炸鸡店的经营理念。

诞生于1983年的cows梦工厂是加拿大著名的冰激凌品牌,有:精选爱德华王子岛上佳莓果的蓝莓冰激凌、荷兰进口优质可可制成的巧克力冰激凌、马达加斯加岛香草制成的香草冰激凌。

12月5日,一场原汁原味的异域盛宴在蓝色港湾拉开大幕,联袂为市民及游客呈现一个极具圣诞精髓、美轮美奂的“欧洲圣诞小镇”,亦将成为2015北京冬季休闲旅游新的风向标。

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