以服务地方经济为导向的“门店促销设计与实施”课程教学改革

莫少红

【摘 要】分析“门店促销设计与实施”课程实践教学现状，以服务地方经济为导向，从重构课程教学体系、创新实践教学手段、“双师型”教师队伍的优化、多元化教学评价体系的建立等方面探讨该课程的教学改革。

【关键词】服务地方经济 “门店促销设计与实施”课程 教学改革

【中图分类号】 G 【文献标识码】 A

【文章编号】0450-9889（2015）05C-0078-02

随着中国—东盟自由贸易区的建成、《广西北部湾经济区发展规划》的批准实施，广西北部湾经济区将成为我国西部大开发和面向东盟开放合作的重要国际区域经济合作区。在这样的发展契机下，零售业得到了前所未有的发展，一些知名的、大型的国内外连锁零售企业纷纷进驻广西，零售业增长的速度超过了人才增长的速度。但目前从职业大专院校毕业出来的学生无法满足企业用人需求，实战能力弱，致使他们在求职与工作中频繁受挫，行业对高素质人才的需求与大学毕业生就业困难形成鲜明对比。究其原因，主要因素之一是课程教学与企业实践发展脱离。因此，课程教学改革迫在眉睫。如何设计适应地方经济发展、服务地方经济、适应行业需要的专业课程教学内容是培养直接面向地方经济建设一线的高素质应用型人才的重要立足点。因此，本文以面向零售业的商贸类专业核心课程之一“门店促销设计与实施”课程为例，探究以服务地方经济为导向的课程教学改革。

一、“门店促销设计与实施”课程教学现状

“门店促销设计与实施”课程是一门实践性很强的专业核心课，针对商场、零售企业连锁门店策划工作岗位能力需求而开设，教学内容涵盖连锁企业的广告促销、营业推广、人员促销、公共关系促销、网络促销，以及促销管理的组织与实施、促销活动的调查与评估等技能点。通过课程的学习，学生能掌握门店促销策划的方法，并能完成促销方案的策划撰写与活动实施。

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》中明确提出要“支持学生参与科学研究，强化实践教学环节”。高职教育强调的是学生的实践动手能力，如今高职院校开设的专业课程大都加大了实践教学环节，而“门店促销设计与实施”课程更注重专业知识的实际运用和操作，故实践教学课时一般会占到30%～50%的比例。

但目前该课程在实施的过程中存在的下列问题仍需要我们及时解决，真正获得职业岗位的感性认识，实现课程教学目标。

首先，任课教师的实战经验不足。本门课程有着非常强烈的时代特征，与社会的发展进步息息相关。打折、满赠、满送等促销模式在很长一段时间内是百货零售业传统的、最主要的营销模式，但随着消费者的多层次性以及更重视购物体验等因素的出现，消费者对价格战已经丧失了新鲜感而产生“疲惫感”。甚至一些商贸流通企业利用促销进行价格欺诈，主要就集中在折扣价、返券促销价高于原价上。如今大部分的商家都在寻求差异化发展，突出主题和特色的个性化营销模式。而课程的教学现状是大部分任课教师都不是来自企业一线的人员，缺乏实战经验，在快速的市场现象转变中无法做出及时的反应和深入的分析，教师只能满足学生的理论知识需求，但学生对行业的动态发展没有足够和充分的认识，更无从谈起满足区域经济发展的需求。

其次，现有实践教学效能低下，采用传统的教学方法仍占很大比例。高职教育经过几十年的建设和发展，专业课程的教学在理论体系和课程体系上都较为完整，也符合现代职业教育的特色。但是在现实的教学实施中，由于实践教学资源不足，导致无法针对性地设置深度融合广西区域经济发展及行业发展的实践教学环节，多以企业参观、专家讲座等方式完成，出现流于形式、浮于表面的现象。这对学生专业技能的培养没有起到积极的促进作用，导致出现学生理论知识丰富、实际操作能力薄弱的现象，不能满足企业的用人标准。

最后，教学评价体系的科学性有待提高。大部分的学校在多年的课程教学过程中，已经积累了一定的教学评价经验，对以笔试、闭卷考试为主的传统考核方式进行了改革和创新，采用了结合笔试的项目考核、分组完成综合促销策划案等注重实操能力考核的教学评价方式，但存在教师仍是评判成绩的最主要执法者，未能建立一支评价主体由任课教师、企业专家、社会团体、同行教师等联合组成的评价队伍的问题，这使得教学考核带有一定的个体色彩，难以达到个体内差异性评价及保证评价的公平性，大大削弱了学生学习的积极性。

二、以服务地方经济为导向的“门店促销设计与实施”课程教学改革措施

现今中国经济发展进入新常态，新常态对参与经济社会发展各种人才的素质、能力、学养提出了更新更高的要求，新常态需要更多的新技术技能人才。党的十八大后，党中央赋予广西“一带一路”门户的定位，所以如何培养专业性的技术技能人才，让人力资本的供给结构和需求结构相吻合，使广西产业发展、聚集得到有效的人力资源保障，这是对高职教育适应区域经济社会发展的新要求。因此，“门店促销设计与实施”教学改革的总思路是：结合新常态下区域经济发展的特色，有针对性地对“门店促销设计与实施”课程理论教学和实践教学进行整体设计，尤其要了解对应岗位技能的最新变化，使教学与行业的发展、变化能保持一致，达到为地方经济建设服务的目标。

课程的设置必须以人才培养目标为依据，需要考虑学科、学生、社会等因素及其相互关系，以保证人才培养目标的实现。因此，本文提出课程教学改革创新的建议：

第一，重构课程实践教学体系。在教材的选取上首选高职高专规划教材，理论教学上采用案例教学法，结合行业、企业最新的真实案例作为辅助教学内容进行。而实践教学体系的重构要以服务地方经济建设为导向，结合区域内的零售业的实际状况，灵活地开展实践教学，促进职业能力形成。如课程教学内容中的“制定节日及店庆的促销策划方案”，教师在安排教学进度表时可以结合课程开设学期的节假日分布时间及学校所在地具有代表性的零售门店的节庆活动做好相应的授课规划。选择几个在当地有一定影响力的零售企业节日促销活动作为课堂理论教学的案例，同时安排学生在某节日前做相应的市场调查，分组完成当地一个百货公司或商场的节日促销策划方案，并在课堂上以PPT的形式向其他小组展示和阐述本组的策划作品，小组进行互评及教师点评。教师根据“门店促销设计与实施”理论内容教学设计的顺序，寻找与本地企业的机会点、结合点来构建实践教学环节。

第二，在深化校企合作的基础上创新实践教学手段和方法。教师可以将校企合作企业作为学习的典型案例贯穿整个课程的教学。在教学中引导学生以合作企业为研究对象，完成与教学内容要求的实训环节。相应的方案还可以由校方递交合作企业，任课教师将企业提出的修改意见反馈给学生，最终形成一个合格的促销策划案，对于设计出优秀方案的学生或小组企业可以进行登记备案，作为企业的人才储备，从而形成校企之间的良性互动。任课教师还可根据合作企业管理运营的特点和条件安排学生进行短期的企业实训，企业指导教师将他们丰富的工作经验传授给学生，使学生对职业岗位技能尽快地掌握达到知行合一，从而缩短毕业后到企业适应的时间，尽快地服务企业，服务地方经济。

第三，课程任课教师“双师型”队伍的优化。随着智能手机的普及和移动互联网的快速发展，微营销的方式越来越普遍，同时也被很多企业作为营销的一种方式不断的扩大推广。微营销是商家利用用户的手机客户端和一些简单的手机工具进行产品促销的过程。伴随着微营销这些新的商业模式的出现，对“门店促销设计与实施”这门课程的教学尤其是实践教学部分的完成，提出了更高的要求，需要有强大的“双师型”师资支撑。而大部分高职院校“门店促销设计与实施”任课教师存在理论丰富、实践薄弱的问题，没有企业工作经验。在“双师”队伍建设中可根据教学需求安排专业教师到区域中对口企业挂职锻炼，感受行业的变化给企业带来的影响，增强对行业和企业的感性认知，在真实的企业环境中开展促销策划实践，丰富实践经验，加强实践教学能力。同时还可以聘请与专业对口的企业管理人员作为外聘教师，逐步优化师资结构，更好地实现教学目标。

第四，过程化考核基础上的多元化教学评价体系建立。“门店促销设计与实施”这门课程目标是培养学生具有企业促销策划过程所需的能力，更注重实际操作的能力的培养。期末的闭、开卷考试无法对学生的综合素质和应用能力进行有效评价，因此要求教学评价要注重学习过程，建立评价主体多元化以及评价方式多元化的教学评价体系。课程知识点的学习可以以项目或任务的方式发布，学生在完成任务的过程中发现问题、解决问题进而学会运用专业知识，在学生学习过程中教师使用过程性评价与结果性评价等多种评价方式，可以从学生自评、小组互评、教师点评及企业专家等第三方评价等多方面进行掌控，同时让学生充分参与到教学评价环节中，通过对他人成果的思考与评价，熟悉并掌握专业技能知识。

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（责编 吴 筱）