经典的夏日朗姆鸡尾酒

◎Z&D

配方：

萨凯帕23年，法国廊酒

这两款酒的苦味和甜味可以包在一起，酒精浓度高，所以加上了黄瓜片，黄瓜的清爽可以适当分掉酒的浓度，会使味蕾比较舒服。因为酒精浓度比较高，所以更适合慢慢品尝。东西越简单，调酒师的顾虑就更多，他们更希望能和平日里来到酒吧慢慢品尝的客人，边喝边讲这杯酒的故事。

◎Original Branca原醉

配方：

萨凯帕23年，芳特博卡，百香果糖浆，鲜柠檬汁

热带水果的感觉，选用陈年朗姆酒配新鲜的百香果果泥，Fernet有点苦，配合百香果的甜味，相得益彰。推荐这杯酒给大众人群，口味比较有趣，可以尝到不一样的味道。

◎Rum Dairy 朗姆酒日记

配方：

黑朗姆，阿马罗西南，甜味美思， 菠萝汁，青柠汁，香草糖浆

《朗姆酒日记》是一部比梦境更梦幻、比怀旧更有感的电影。故事本身都不再重要，反而电影中表现出的生活里的苦辣酸甜更吸引人。这款同名鸡尾酒选用了陈年朗姆酒，苦艾酒，还与一些其他药草酒进行搭配。一般人印象中，这样会是一款比较热带的酒，但中间也夹杂丝丝苦味，苦和甜一起上来，在酒精浓度可以让大多数人接受的情况下，尽量让品尝者尝到多种滋味。

YiNing说朗姆酒妙诀：

夏天更适合喝点简单的、没有负担的以及酒精浓度不太高的调酒。

在家就可以自己尝试的简单喝法：Mojito。没试过也许觉得Mojito有点难度，但实际上它是最简单的。我记得第一次做Mojito的情景，一个老外走到吧台告诉我说要Mojito，我当时并不会做。他说很简单，就是朗姆酒、薄荷叶、柠檬汁和糖搭配在一起，正好当时路边有薄荷，他就跑到路边摘了几片给我，说做吧，这就是我的第一杯Mojito。

如果抽雪茄，可以选择与年数比较高的朗姆酒来搭配。和威士忌一样，越陈越高的朗姆酒细腻度越高，味道也比较圆润，边抽雪茄边慢慢品尝，能得到不错的感受。另外还有一种方法也可以试试，把朗姆酒放在威士忌的闻香杯里，抽一口雪茄把烟吐向杯中，烟和酒在杯子里融合起来，再喝酒的时候就可以同时享受雪茄和朗姆酒的味道。

来XIAN仙吧找我喝酒，我给你讲上面3款朗姆鸡尾酒的故事。