辽宁省蔬菜穴盘育苗技术应用研究

王女华

摘要：蔬菜穴盘育苗技术的应用加快了蔬菜产业现代化的推进。综述蔬菜穴盘育苗技术在辽宁省的应用现状，指出应用过程中存在的一些问题，并提出解决对策与发展建议，以促进蔬菜穴盘育苗技术在辽宁省蔬菜生产中的进一步应用。

关键词：蔬菜穴盘育苗；应用；存在问题；发展建议

中图分类号：S63 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2015）06-0065-02

蔬菜穴盘育苗技术代表着现代蔬菜产业发展方向，发展现代蔬菜产业首先要从育苗开始。蔬菜穴盘育苗技术的优点体现在：1） 独立一次成苗，避免了分苗、移栽工序对幼苗根系的损伤，同时也便于长距离秧苗供应与销售；2） 采用人工混配的轻体基质，具有适宜幼苗根系发育的物理特性、化学特性及生物学特性，利于幼苗整齐、健壮生长；3） 适于机械化操作。针对标准规格的穴盘，国际上已开发出基质装填—播种流水线作业机械、移栽机械、嫁接机械等，极大地提高了劳动生产率；4） 节约用种量。按标准化的穴盘育苗工艺流程，幼苗成苗率至少比传统的土壤平畦育苗提高20%～50%；5） 育苗能耗降低。穴盘育苗每平方米苗床育苗量可达300～600株，提高了育苗设施的利用效率，也降低了单位育苗量的设施能量消耗（如增温降温能耗、通风能耗、二氧化碳增施能耗、灌溉施肥能耗等）；6） 幼苗质量优化。定植无损伤，定植后幼苗无缓苗期，利于早熟丰产。

1 辽宁省蔬菜穴盘育苗技术应用现状

我国于1985年从美国引进蔬菜穴盘育苗技术，之后蔬菜育苗中心建设开始迅速发展。2006—2010年，辽宁省共建蔬菜育苗中心161家，省级财政共拨付扶持资金1.79亿元。2007—2009年国家对“蔬菜集约化育苗技术推广”正式列项推广，辽宁省是项目承担单位之一。截至2011年8月底，全省累计培育优质壮苗54.1亿株，推广应用13.57万hm2，新增总产11.57亿kg，总增效益28.48亿元。

目前，辽宁省现有育苗企业近200家，育苗能力38.0亿株，育苗品种主要有番茄、黄瓜、茄子、辣椒、西甜瓜、西瓜、草莓、西芹、菜豆、生菜、苦瓜、菜花、甘蓝、油菜、茼蒿、白菜、娃娃菜、茴香、菜心等。辽宁省设施蔬菜种植面积不断增加，劳动力与种子价格逐年上涨，农民对商品秧苗优势的认识日渐提升，这些因素大幅拉动了农民对蔬菜穴盘育苗技术的需求。

2 蔬菜穴盘育苗技术应用中存在的问题

2.1 农户认知水平不高

有不少农户自建棚以来都是自己上市场选种，然后在自己温室内做床育苗。习惯应用大苗、现蕾秧苗，缺乏专业技术，对育苗认知度不够，导致他们只注重种苗的价格而忽视种苗的优点及后期效益，这种现象的存在严重影响了蔬菜穴盘育苗技术的推广。

2.2 育苗中心发展受限

育苗中心设施配置不合理，配套缺乏，许多专用育苗棚室的综合利用水平较低，育苗能力不足，不能满足市场需求。从山东购苗需要长途运输，增加了育苗成本，同时易引发土传病害，造成秧苗质量下降，定植后长势不好。此外，因各地基础不同，育苗中心发展不平衡，部分地区发展较慢，个别地区缺少工厂化育苗企业和合作社，农户购苗渠道较少。

2.3 相关技术人才缺乏

相关技术人员缺少专业培训，特别是对嫁接技术的掌握及嫁接后秧苗的管理上还存在问题，还没有形成技术支撑队伍。有的育苗大户在育苗时对苗龄水分、温湿度管理、嫁接等技术掌握得不够准确，导致嫁接后愈合不好、苗期长势较弱。育苗中心建设企业严重缺乏固定的专业技术人员，许多技术人员对专业知识掌握不够、更新能力不强，育苗过程中因缺乏相应的管理技术，导致蔬菜幼苗出现徒长、病虫害严重等诸多问题。加之人工费用逐年增长，企业无力对临时招聘雇用的从业人员进行系统而全面的技术指导和培训，在一定程度上影响了企业效益和种苗品质。

2.4 育苗基质（原料）质量参差不齐

目前蔬菜育苗所用的国产基质问题较多，如浇水困难、不存水、pH值和EC值不稳定、易长草、市场上基质鱼龙混杂甚至有仿冒品等。育苗基质（原料）有购买专用基质、草炭土、珍珠岩等原料自行混配或用田园土、农家肥、消毒（杀菌）药剂混配等多种来源。购买的基质（原料）种类众多，质量参差不齐，同时基质配方及育苗过程中的营养液使用与配置缺少统一的标准，影响了蔬菜种苗的质量。

2.5 研发资金投入不足

由于资金投入有限，对新品种、新技术的补助力度不够，育苗企业引进先进品种及生产技术的积极性受到了制约。

2.6 育苗技术研发滞后

不少地区的蔬菜穴盘育苗技术研究尚处于初级阶段，许多技术难点需要通过扎实的基础研究来逐一解决，如棚室温控管理自动化、信息技术、生物技术、高温或严寒季节生产技术、基质配方技术等均有待于进一步研发和推广应用。

2.7 新品种的引进、示范、推广投入不足

由于设施蔬菜品种更新换代较快，育苗企业每年都要引进大量新品种进行示范筛选，摸索出适应气候条件的栽培管理模式，并达到市场需求质量标准，这需要投入大量的人力、物力、财力，而微利运营下的育苗企业力不从心，尤其是刚刚起步的育苗企业更是举步维艰。

2.8 后期管理服务不到位

部分地区农民生产技术水平较低，不能完全掌握新品种的种植技术，而育苗企业则由于生产繁忙等原因忽略了后期的技术支持，使买来的苗定植后长势不好，导致农民收益不高，影响了工厂化育苗技术的推广应用。

3 蔬菜穴盘育苗技术应用发展建议

3.1 加大宣传力度，提高农民认识

利用广播、电视等媒介进行宣传，采取培训和现场指导的形式，提高农民对基质、穴盘育苗技术的认识程度。

3.2 重视人才培养，做好培训工作

要切实重视人才培养，进一步引导、帮助企业培育自己的专业、专职育苗技术人员，提高技术培训与指导的针对性，规范技术人员工作流程，提高其工作效率，确保所育秧苗优质、健康、茁壮。

3.3 开展试验研究，制定统一标准

基础试验研究可为穴盘育苗标准化生产提供科学的依据。通过试验研究，掌握育苗环节的技术要点和关键点，开展苗龄试验及基质筛选与验证、穴盘孔数筛选、嫁接技术，进一步研究秧苗的生长状态、病虫害发生情况、定植后的产量和经济效益分析等，并出台完善的相关技术标准和规程。

3.4 加强育苗中心建设，提高育苗水平

从降低育苗成本、充分利用资源和长远发展考虑，加强育苗中心软、硬件建设，同时加强育苗棚室周年生产模式及配套技术研究开发，组建全省育苗中心联盟，提升育苗水平和育苗能力。

3.5 加强合作，推动育苗企业发展

要加强与省内外大专院校、科研院所的合作，加快新技术（如水肥一体化技术、设施农业物联网技术等）的研发。采取以育苗公司为龙头、吸引生产大户投资的育苗生产模式，由龙头公司提供技术和市场订单，大户负责生产与管理，形成资源共享、风险共担、利益均衡分配的新的经济体，使育苗产业稳步向现代农业迈进。

3.6 强化蔬菜新品种引进、示范、筛选工作

采取“育苗公司+合作社+农户”的方式，做大做强设施农业育苗产业。引进国内外知名种子公司并与其开展合作，使蔬菜新品种尽快得以推广应用，同时促进育苗企业的快速发展壮大。育苗企业要在现有基础上研发适合本地区生产的新品种，并进行筛选、示范、推广，延长产业链条，提高劳动生产率，使公司育苗产业向现代化、标准化、规模化、集约化方向发展。

参考文献

[1] 陈殿奎.我国蔬菜育苗的现状问题及发展趋势[J].中国蔬菜，2000（6）：1-3.

[2] 吴建军.设施蔬菜育苗存在的问题及其技术[J].现代农业科技，2011（1）：145-147.

[3] 刘忠强，许淑华，王忠俊.蔬菜育苗常见问题及对策[J].农业知识：致富与农资，2010（2）：26-27.

Research on the Application of Vegetable Plug Seedling Technique

in Liaoning Province

WANG Nühua

（Liaoning Agricultural Technology Extension Station， Shenyang 110034， China）

Abstract： The application of vegetable plug seedling technique speeded up the pace of vegetable industry modernization. In the article， it summarized the application status of vegetable plug seedling technique in Liaoning province， pointed out the problems existing in the application process， and raised solutions and development suggestions， in order to promote further application of the technique in vegetable production in Liaoning province.

Key words： vegetable plug seedling； application； existing problems； development suggestions