桃新品种‘岱妃’在山东曲阜的引种表现及关键栽培技术

盛玉梅 孔祥娟等

‘岱妃桃是2001年在蒙阴县旧寨乡大上峪的‘绿化9号桃园中发现的一株芽变，经山东省果树研究所连续5年观察，发现其性状稳定，果实肉质硬脆，风味佳，结果早，产量高，耐贮运，符合市场需求。2005年，山东省曲阜市林业局利用山东省果树所育成的中熟桃新品种‘岱妃的一年生嫁接苗建园定植，进行品种植物学特性、生物学特性、生长结果习性及适应性抗性等品种特性试验研究。现将‘岱妃桃的表现及关键栽培技术介绍如下。

1 试验园基本情况

试验园面积50亩。位于九仙山脚下，属砂石山区。土壤为棕壤，pH值7.2左右，土层厚度>80厘米，土壤有机质含量一般为0.6%～1.1%，速效磷为3～7毫克/千克，速效钾为50～150毫克/千克。该地属暖温带东亚季风大陆性气候。其特点是四季分明，春季干旱多风，夏季高温多雨，秋季温和凉爽，冬季干冷少雪。全年平均气温13.6℃，极端最高气温40.3℃，极端最低气温-18.1℃。月平均气温7月份最高， 26.8℃；1月份最低，-1.7℃。平均有效积温5 053.2℃。平均终霜日为4月10日。受寒流影响，倒春寒危害严重。年均降水量691.4毫米，分布不均匀，其中6、7、8三个月份，平均降水量达448.5毫米，占全年降水总量的64.9%。

定植株行距3米×4米，每亩栽培56株，砧木为青州蜜桃和野生山桃，树形为自然开心形和Y字形，对照品种为‘绿化9号。

2 品种栽培表现

2.1 植物学特性

新梢绿色；一年生枝中庸，阳面红褐色，阴面绿色；主干褐色，皮目多，性状长椭圆形，灰白色；叶片长椭圆披针形，鲜绿色，叶片长16.4厘米、宽4.0厘米，叶柄长0.69厘米，叶基尖形，叶缘为钝锯齿，叶尖渐尖，较母株叶色浓、叶片大；2～5个肾形蜜腺；叶芽三角形；花芽圆锥形，多复花芽，花芽密度集中；花蔷薇型，瓣小，5～7瓣，粉红色，较母株花粉量大。

2.2 物候期

在曲阜，‘岱妃4月8日初花，较母株花期晚，4月15日盛花，开花整齐，花期约7天，果实6月底开始着色，7月初可采摘，较母株早30天，可采期为40天，果实发育期为70～110天。11月中下旬落叶。

2.3 生长结果习性

‘岱妃树势中庸偏弱，树姿开张，幼树生长势旺，成形快，进入盛果期较母树树势弱。一年生枝平均长50～60厘米，苗木栽植后第2年开始开花结果，较母树坐果早，开花株率100%，第3年丰产。3年后进入盛果期，生长势较母树弱，成枝多为中短结果枝，开花结实率高，较母树花粉量大，自然授粉坐果率高。

2.4 果实经济性状

果实近圆形，果顶凹陷，平均单果质量243.15克（表1），较母树平均单果质量多85.49克（‘绿化9号平均单果质量157.66克），最大达415克，纵径7.32厘米，横径7.16厘米，侧径8.41厘米，果实茸毛中等，较‘绿化9号茸毛少，缝合线中浅，缝合线两半部略不对称，梗洼深广，果实底色绿白，果面全部着浅红色晕，成熟度不一致，果皮较厚，难剥离，果肉白色，硬溶质，近核处红色素少，肉质硬脆，纤维少，汁液少，风味甜，品质上乘，可溶性固形物12.58%，极耐贮运，货架期20天，有裂果现象，核卵圆形，核面较粗糙，核纹中等，半离核。

‘岱妃桃

2.5 丰产性

‘岱妃结果早，产量高。栽植第2年结果，开花株率100%，平均株产量2.2千克；3年生树株产量23.9千克；株行距为3米×4米，每亩栽植56株，折合产量为1 338.4千克；4年生树平均株产量87.8千克，折合亩产量为4 916.8千克，较‘绿化9号每亩平均产量多480千克。

2.6 适应性和抗逆性

适应性广，抗逆性强。本试验园为沙壤土，‘岱妃桃在该园生长较好，优质丰产。

3 关键栽培技术

3.1 肥水管理

‘岱妃桃进入盛果期后长势较弱，应注意施足基肥。9-10月份施基肥，每亩施腐熟后农家肥5 000千克左右，加入速效氮肥或微量元素，可采用环状沟施或行间轮施，沟深35厘米左右。萌芽期、花前花后、果实膨大期要及时追施氮磷钾复合肥以利花芽分化和增加产量、改善果实品质。

无论墒情如何，要视天气浇好萌芽、花后至硬核期、采前20天以及封冻前的4次关键水。水量要控制，以萌芽期为最大，谢花后至硬核期适中，防止新梢旺长而落果。采收前20天要适量浇水，视墒情防止水量过大引起裂果。封冻前要灌足封冻水。

3.2 整形修剪

视定植密度不同可采取自然开心形或Y字形整形修剪。定植后每年4月中下旬到5月上旬及时开展除萌、定梢，根据不同树形选留适当新梢做主枝，角度为70°左右；5月中旬至6月中旬新梢快速生长期，要控制好竞争枝，选取合适的新梢做骨干枝的延长枝，其余新梢要适当摘心。7月中旬疏除无用枝、过密枝改善内膛光照和通风。

3.3 花果管理

‘岱妃桃坐果率高，因此盛果期要严格疏果，合理负载。疏果宜在5月中旬进行，首先去除病虫果、畸形果和多余果，强壮果枝和树上部的结果枝可适当多留，细弱果枝及下部果枝少留。一般情况下中果枝留1～3个，短果枝留1个或不留。采收时按成熟度分批采收。

3.4 病虫害防治

在曲阜该桃主要病虫害有细菌性穿孔病、炭疽病、褐腐病和梨小食心虫等。防治原则预防为主，结合修剪注意清除病虫枝进行集中烧毁或深埋。细菌性穿孔病可于发病前期喷65%（w）代森锌可湿性粉剂500～800倍液；炭疽病可于芽膨大时喷3～5波美度石硫合剂；褐腐病可于发芽前喷3～5波美度石硫合剂，谢花后10天至采收前20天喷布25%（w）多菌灵250～300倍或甲基托布津800～1 000倍液；梨小食心虫可采用性诱芯，并结合化学防治。

4 综合评价

通过‘岱妃桃在曲阜引种栽培试验，结果表明，该品种树势中庸，自花结实，易成花，果实风味甜，品质上乘。在丘陵沙土上生长良好，结果良好，无特殊病害，综合经济性状超过目前生产上同期成熟的其他桃品种，在本地区及生态条件相似地区发展前景广阔。

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