探析文化内涵在酒店设计中的表达

孙启越　汪江

当前我国正处在社会转型的关键阶段，得到了经济的发展，为能够满足市场的需求，于是就有着大规模的酒店不断涌出。我国的酒店发展经历了几个重要的阶段，酒店正以新的形态展现在众人面前，它标志着我国的酒店设计理念的一次重要飞跃。本文则在这一背景下对我国酒店设计中的文化特征，以及相关的问题进行详细分析，希望能够通过此次的理论研究对实际操作有所裨益。

文化酒店的理论分析

1.文化酒店的形态类型分析

我国当前的酒店发展已经进入了一个新的阶段，根据不同的因素能够对文化酒店进行类型上的划分。根据文化的根源进行对酒店进行划分，能够分为外来文化为的酒店，最为突出的就是带有比较浓厚的异域风情，例如我国深圳的威尼斯皇冠假日酒店。还有就是以本土文化为的酒店，也就是文化的来源是本国所在的地方文化，主要就是对原汁原味的传统文化的追溯比较看重，对当地的地域特点比较注重，例如成都的川京宾馆和内蒙古的内蒙古大酒店等。还可以根据文化的类型对其进行划分，可以分为历史文化类型的酒店，在文化的选取上是以古代历史文化作为酒店的文化，这样不仅让酒店有着鲜明的特色以及文化气息比较浓厚，同时也能欧将地域的特色文化得到充分展现。还有就是以自然风光资源为的酒店，以及以城市特色类型和地域民族类型为的酒店，以艺术特色类型为的酒店和以名人文化类型为的酒店。这些文化酒店的形态各异，又各具特色。

2.文化酒店的基本特征分析

文化酒店自身有着鲜明的特征，首先就是文化性特征，它是以人文精神作为酒店的核心，并以特色经营为灵魂，又以超越品味作为形式的物质和精神的结合。不管是哪一个酒店最为重要的就是对文化性的突出。另外就是独特性的特征，由于文化酒店的文化属性会因为酒店的各方面因素的差异，也会体现出酒店的独特性，使其各具特色。再者就是体验性特征，酒店的虽然各不相同，但在本质上是有着共性，也就是带给顾客享受和别具一格的体验，所以体验性是文化酒店比较重要的特征。

酒店设计中的文化特征及对酒店的意义

1.文化的特征对酒店的重要意义分析

文化特征在酒店的品牌和价值方面也有着重要意义，酒店一旦形成了有着自己的品牌，也就意味着给顾客留下了深刻的记忆，所以独特的文化氛围是顾客区分其他酒店的重要分界线。一些特色的文化设施产品以及文化服务设计就成了酒店的质量保障，在酒店的设计过程中，这是酒店品牌形成的一个重要环节，文化的独特性设计能够与其它的酒店相分开，而文化特征正是要引发注意力和深化对顾客的印象，这样才能够有利于形成自己的品牌文化，进而将酒店的价值得到提升。另外，文化特征在酒店设计中能够体现出审美和情感，在这一方面主要是来源于人类的精神追求，也更能够将其和价值得到紧密联系。它是满足人类精神审美和心理情感归属的精神环境，在酒店的设计过程中，主要是依据着人类在环境中的一些心理和精神活动的规律以及情感抒发的方式等，来创造出能够满足人们需求的酒店功能。同时也有着传承和保护的意义，对酒店的文化特征设计实质就是文化的展示和传达，通过对当地的文化特征应用，通过顾客有利于传达当地文化，也有利于保护当地的文化。

2.酒店设计中的文化渗透分析

在对酒店文化设计过程中，可以将其从多个方面进行渗透，首先在酒店的景观设计中的渗透，对酒店的设计通常会和当地的自然景观得到有机结合。而在这一环节当中，也能够将当地的一些文化在酒店设计中得到体现和渗透，根据不同的地区，例如都市或者草原以及沿海等，它们所传达的文化内涵都会存在着差异。所以将这些自然景观的文化特征进行精简化，融入到酒店的设计当中，就能够将当地的文化特征得到展现，从而营造出和其它的酒店文化内涵不同的效果。如下图的三亚棕榈泉国际酒店，这就是将自然文化作为酒店的形式而与其它的酒店进行区分的。

文化特征在酒店设计中的室内设计中的渗透方面，只有把酒店的内部设计和外部设计得到协调一致才能够对文化酒店得到强调，也才能加强顾客对酒店的印象。故此，在酒店文化设计中要能够对室内的设计得到充分重视，要在视觉上的效果进行突出，在空间上能够营造出独特氛围。这就需要在设计中的布艺以及材质和灯具、家具等，都要能够体现出当地的文化特点和风格，这样能够让顾客置身于全新的文化氛围当中，只有这样才能够达到文化内涵设计的作用。如在背景的贵宾楼大堂的设计，在其顶部就是通过采用盛唐时期的金箔花纹，这样就将历史文化的特色达到了充分体现。

另外，酒店设计过程中要在建筑文化特征上也有着重要渗透，酒店的建筑最能够体现出酒店文化特色，建筑的构造能够将诸多的文化内涵得到涵盖，从而最突出的将主体酒店的特色展现出来。建筑的设计要能够具备当地的建筑特点，能够显著的和其他的酒店特色相区分，这样就能够达到文化设计的目的。可以通过独特性以及渊源性等民族建筑的符合进行应用，将地方民族的特点得到充分体现。如我国云南洪傣族特色的竹楼宾馆就将建筑文化特征得到了充分体现。

结语

总而言之，酒店的文化特征体现要能够和当地的本土文化相结合，突出当地的文化特色，这样才能够给顾客留下深刻的印象。文化是酒店的灵魂，故此要能够充分的选择定位酒店，对软硬件的配套设施要完美的搭配。必须要能够将传统的文化内涵与之相融合，这样才能够将文化得到深化。

（作者单位：辽宁科技大学建筑与艺术设计学院）