长沙酒店大堂空间植物景观特色探讨

谢荣 李三华 赵富群

摘要：通过对长沙酒店20多家星级酒店的大堂空间植物景观特色进行分析，总结了其特点与难点，得出了酒店大堂植物景观营造需要注意的几个方面。

关键词：植物景观；特色；大堂；长沙酒店

越来越多的星级酒店开始注重酒店的绿化以及植物的配置，他们认为一个良好的酒店植物设计能够让人感受到绿意盎然、牛机勃勃的人住氛围。那么我们该如何营造酒店空间植物景观呢？笔者就从长沙酒店的大堂的几个重点植物设计区域（大堂入口区域，中心区域，服务台区域，休息等候区域，楼梯、电梯区域，电话台区域，走廊及大堂副理区域）进行分析，得出了酒店大堂植物景观营造需要注意的几个方面。

l 长沙的自然条件

长沙属亚热带季风湿润气候区，温和湿润，季节变化明显。冬寒夏热，四季分明；春秋短促，冬夏绵长，充分体现了亚热带大陆性季JxL气候的典型特点。长沙地区日照时数达1677小时。作物生长期长。冬春多偏北风，夏季多偏南风，全年保持着温和湿润的气候特点，使得长沙冬季并不萧索，常绿的阔叶树。例如，香樟、女贞等仍然葱茏滴翠。

2 调查对象与方法

2.1 调查对象

本文重点选择了长沙20家酒店为代表进行调查研究，其中五星级10家，分别为通程国际大酒店、同升湖通程山庄酒店、普瑞温泉酒店、湖南国际影视会展酒店、华天大酒店、喜来登大酒店、华雅国际大酒店、皇冠假日大酒店、神农大酒店和开源鑫城大酒店。四星级7家，分别为芙蓉华天大酒店、富丽华大酒店、君逸康年大酒店、南方明珠国际大酒店、五华大酒店、威尼斯大酒店、紫东阁华天大酒店。三星级3家，为同天大酒店和一大酒店、高原红大酒店。

2.2 调查方法

本文主要针对长沙20个不同星级酒店室内植物景观营造现状，以相关文献为参考，运用拍摄图像、观察、统计、测量等多种方式全面而又深入的对长沙酒店大堂植物景观进行研究，并得出结论。

3 调查过程

3.1 大堂入口区域

这个区域直接与酒店大堂空间相连，是酒店空间的开端，也是酒店的重要特征和视觉焦点之一。

案例一：富丽华大酒店入口处，采用高大组合盆栽植物做门口的对称式布置，用鹅掌柴盆栽做线性列植，显得端庄大方，并让人在远处就能判断出此处为人口（见图1）。

案例二：通程国际大酒店门口，朝外，选择了组合盆栽，以对称的形式布置在大门两侧，给人以整齐、简洁的感觉，表示对来宾的热烈欢迎，并作为对门明显的提示；朝内，用酒瓶兰成规则式布置，这样形成内外呼应，又不显繁琐（见图2，图3）。

3.2 大堂中心区域

案例一：开源鑫城大酒店大堂中心区域的网形花坛布置，彰显团网、祥和、欢迎之意，花坛中央放置了代表湖湘文化的菊花石，并在后面的厅柱上布置了有关湖湘文化的题词、对联，整体营造使宾客的感触颇深，将宾客引入深远的湖湘文化中（见图4）。

案例二：华天大酒店的大堂布置了景同，景同中有山、有水、有植物，俗话说：石为骨，水为血脉，草木为皮毛。它们的组合使观赏内容更加丰富，小池作潭、乱石作岸、盆栽巧放、赤鱼戏水，这样植物生活的情景对酒店室内板滞的表面、线条、质感所带动的调剂作用能够充分发挥（见图5）。

3.3 总服务台区域

酒店接待旅客，提供服务的主要窗口，为收银、办理入住于续的柜台，前台一般根据柱位、办理项日不同位置，在柜台旁摆设植物以表欢迎宾客的气氛。

案例一：同天大酒店总服务台上的插花及柜台旁的龙血树是柜台呆直的线条、板滞的方角的一种调剂（见图6）。

案例二：威尼斯大酒店前台色彩鲜艳的蝴蝶兰插花立即改善了柜台本身暗淡的面貌，与后面的威尼斯风情壁画结合形成一幅庄丽的大图画，增加了它本身美的内容（见图7）。

3.4 休息区域

大堂休息区是供旅客休息、交谈或等候的的空间。

案例一：华雅国际大酒店休息区域，沙发两旁放置体量较大的盆景植物，在沙发中间茶几上摆放小型秀雅的植物，宾客坐在沙发上，犹如置身大自然的怀抱之中，有利丁消除宾客的疲劳，使之恢复体力，并产牛安宁、愉快之感（见图8）。

案例二：富丽华大酒店沙发旁边放置图腾形的绿萝，不仅给空间带来生气和活力，而且可以吸附因宾客抽烟而产牛的有害气体，尼古丁等，有利丁人们的身心健康（见图9）。

3.5 楼梯、电梯区域

第一，楼梯区域：楼梯区域又分为入口、梯台、角隅部分。

案例一：楼梯人口两侧，通程大酒店植物的布置，起到导向的作用，吸引宾客对整个楼梯的注意（图10）。

案例二：梯台，五华大酒店梯台上布置的植物以庄丽的容貌和梯口两端的摆放的盆栽相呼应，更显得雍容悦日（图11）。

第二，电梯区域：电梯分为于扶电梯和升降电梯。

案例一：皇冠假日酒店于扶电梯在栏杆外装置小容器盛放植物，形成流动的风景线（见图12）。

案例二：富丽华大酒店的升降电梯门口，放置一个发财树和万年青的组合盆栽，起到引导，提示的作用（见图13）。

3.6 走廊，玄关区域

走廊：它是厅堂、商务、办公等空间场所的交通连接部分，以交通为主，功能性强。

案例一：君逸康年大酒店的走廊设计比较有特色，走道旁高洁品质的竹子分割着大堂吧和走廊，打破了单一平淡的空间感受，从而令人耳日一新（见图14）。

案例二：皇冠假日大酒店的走廊设计植物配合了聚光灯的照射，起到画龙点睛的作用，有跳动的活力感，另外镜面的设计，使得盆栽植物二盆变成四盆，显得原本狭窄的走廊区域宽大多了（见图15）。

3.7 电话台

案例一：同升湖通程山庄大酒店、普瑞温泉酒店公用的内部电话台，用一盆简单精巧的植物摆设，也体现着对宾客无微不至的关怀和呵护（见图16）。

案例二：神农大酒店，这种高星级酒店中，则处处体现着高雅的氛围，包括小小的电话台也是如此。神农电话台插花选用仿树瓶器，具古朴感，插上黄色、绿色、红色为主的花材，与高贵的环境相协调，体现着一种“冗繁削尽留清瘦，一枝一叶总关情”的意境（见图17）。

3.8 大堂副理

一般设置在大堂的一侧，其桌面较大，作用是在迎宾的同时为客人做引导服务。

案例：芙蓉华天大酒店的植物布置注意和大堂周围的环境相协调。后面中式的网格配中式的插花，插花的容器坚固，轮廓简明，不轻易为经常过往的人碰倒（见图18）。

4 结论

（1）要注重酒店建筑风格特色，古色古香的酒店大堂，用苍劲的松柏盆栽或盆景束装饰显得和谐统一。宽敞明亮、建有水池的大厅，用椰枣、椿树和铁树等装饰，创造一种南国风情气氛。宏伟的大厅用高大挺拔的大型植物如南洋杉、芭蕉等衬托，显得气度雄伟。例如，大厅内建有江南风格的同林，则可配置几从翠竹，就显得灵秀清雅，有超凡脱俗感。

（2）酒店大堂植物景观营造要加强与文化的联系。湖南作为中国的内陆省份，在古代史上，开发较晚，而近代以来“人文荟萃，人才辈出”，湖南一跃而成“功业之盛，举世无出其右”的省份，这与湖湘文化的代代传播与影响功不可没。湖湘文化的个性化是包括人们的风俗习惯，行为规范以及各种意识形态在内的复合体，作为绚丽多彩的区域文化——湖湘文化独树一帜，不仅有文化的共性，更有自己的内涵与特点。魏源、曾围藩、谭嗣同、宋教仁、毛泽东等等无数湖湘学子在史册上曾大放溢彩。酒店室内造景植物应从植物的种类上如松、竹、菊、罗汉松、红檵木、紫薇等或是造景意境中加强这种与湖湘文化的联系。

（3）应注意合理利用植物的色彩。利用植物叶、花、果的不同色彩特点进行美化酒店应是酒店室内绿化美化的组成重要部分，而在布置时要与家具和其他的装饰材料、装饰物的色彩进行协调配合，形成既有对比又有调和的统一体，如果只有对比而没有调和显得牛硬、刺激，而只有调和而没有对比则缺乏牛气和活力。

植物色彩与酒店环境色彩相搭配时，应该是用植物色彩去适应环境色彩，因为植物色彩可以调整变化，而环境色彩一般来说是一成不变的。在环境色彩较丰富时，植物色彩要力求简捷，而环境色彩较单一时，可以适当地用丰富的植物色彩加以补充。在酒店室内光线较明快时，植物色彩可以暗一些，而光线不足时，应用一些色彩较淡的植物来布置。