烟叶切柄后烘烤工艺研究

蒋笃忠 彭曙光 唐善军 成勃松 杨清林 史文国

摘要：为探索切除烟叶无使用价值的叶柄后的烘烤方式，提高烟叶的烘烤质量，进行了切柄后烟叶的烘烤工艺试验。结果表明：采用两拖一低或中温中湿烘烤工艺有利于淀粉的降解，淀粉含量较对照均有降低，烟叶的化学成分更趋协调；上等烟比例和均价均有不同程度的提高，有利于提高烟叶的烘烤质量。