女性●生活

金针菇可促儿童脑发育

金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒作用。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。

厨房里的天然“创可贴”

在厨房忙活时，经常会出现一些“小意外”，烫伤手、割伤等。此时，可在厨房里找些天然“创可贴”应急。鸡蛋膜。取一个鸡蛋，清洗干净后，放到白酒中浸泡一会儿，以杀灭蛋壳表面的细菌，然后敲开鸡蛋，慢慢取下蛋膜，将沾有蛋清的一面轻轻贴在伤口处，挤掉蛋膜和伤口间的空气，使其贴近伤口，具有杀菌作用。而且，其中的营养物质也可促进皮肤愈合。大蒜膜。取一瓣大蒜，剥掉外面的干皮，就能看到一层晶莹剔透的薄膜覆盖在上面，慢慢取下这层膜，将贴近大蒜的一面轻轻贴在患处，其大蒜素含量高，具有杀菌消毒之功效，可防止伤口感染。