美元指数和加拿大元

2015-05-30陈睿

国外畜牧学·猪与禽 2015年9期

陈睿

影响美国猪肉出口的因素之一是美元指数所反映出的美元价值上升。美元指数是美元相对于其他主要货币的基准值。一年前的美元指数是81，上周已经超过98。增加了17个点，涨幅约为18 %。相比较而言这使美国猪肉比进口更为昂贵。美元指数走高反映了全球对美国经济和前景充满信心。

在过去一年，加元相比于美元有所贬值。去年，1加元兑美元为91美分。上周五，1加元兑美元为76美分，下跌了19 %。这种贬值能使加拿大猪生产者保持竞争力。加拿大养猪业以更低的成本来跟随美国的定价，但加拿大市场和美国市场密切相关。这反映在潜在利润上，根据沃伦斯坦饲料厂（Wallenstein Feed Mills）的罗伯特·亨斯伯格（Robert Hunsberger）每周进行的预测，未来一年加拿大的生产商将会盈利。上周的预测表明，未来12个月在正常生产情况下每头猪利润为23.81加元（表1）。这是用当前汇率计算得到的。问题是，如果加元没有在过去12个月贬值19 %，我们怀疑根据当前期货价格加拿大的生产者是否可以盈利。

1 其他发现

上周中国的生猪价格为2.89美元/kg活重（17.94元/kg），比四月中旬的1.87美元/kg有所上涨，每头猪上涨了100美元。会涨到多高呢？我们在1.98美元的时候预计2.76美元，又错了，还不够乐观！

我们预计从预定猪肉到运往中国之类的出口市场会有2个月左右的延迟。今年四月份的中国生猪价格明显低于当前。美国6月的猪肉出口可能是在4月份出售给中国的。雪崩的开始是需要时间的。我们认为增长正当时。上周五，美国猪肉切块的价格超过1.98美元/kg。中国将购买大量猪肉，这已经开始。

美国农业部上周报告，早期断奶猪现货的均价为21.55美元。这个价格大大低于母猪生产者的盈亏平衡点。我们认为价格的走低已经减弱了扩张。美国农业部报告称，美国6月淘汰的母猪比去年同期（从21.9万头到25.1万头）多3.2万头。这告诉我们，目前可能不存在母猪群的净扩张。

天灵灵地灵灵！——猪流行性腹泻消失了。猪流行性腹瀉快速来袭又快速变得无足轻重，这难道不让人惊讶吗？这看起来像是一种来无影去无踪的病毒。生物安全提高了吗？也许吧，但不是太可能。猪流行性腹泻疫苗的生产商可能已经投入了很多，但却因没有市场而收场。

2 最后，来自《中国日报》（China Daily）星期一的头版新闻——猪肉价格推高通货膨胀

家庭主妇每天都在比较价格，包括经常光顾北京丰台区一家超市的60岁退休老妇张明（音）。

星期天早上，她花45元（7.30美元）购买了1 kg的里脊肉。“太不可思议了，几个月前还不用花35元。”她说。

据中国国家统计局数据，中国猪肉上个月的平均价格同比上涨了16.7 %，而所有蔬菜价格上涨了10.5 %。

中国国家统计局称，猪肉和蔬菜是导致全国消费通胀达到九个月来新高的两个主要因素。

受食品价格的影响，通常用于衡量通货膨胀的中国消费者价格指数上个月同比上升1.6 %。相比之下，6月上涨了1.4 %，而报告称今年上半年涨幅很小，为1.3 %。

但非食品行业的商务经理仍在烦恼通货紧缩的压力。