健康新知

“精准饮食”有利于健康

一项关于血糖的大规模研究称，即使我们都吃一样的食物，身体对食物的反应也是不同的，只有个性化饮食才能帮助我们实现健康目标。该研究11月19日刊登在《细胞》杂志上。为此，以色列魏茨曼研究所的研究人员开发了一个手机APP，饭前输入生理指标和要吃的食物，它就会告诉你餐后血糖变化情况。

轻中度饮酒可降低脑卒中风险

韩国一项研究表明，轻中度饮用蒸馏酒（白兰地、威士忌和中国白酒都属于蒸馏酒）可能降低缺血性脑卒中风险。该论文10月30日在线发表于《神经病学》杂志。该研究显示，轻中度饮酒（每天3～4次饮酒，每次饮酒=10g酒精）与缺血性脑卒中几率降低具有显著相关性。

乳腺联合检查可提高乳腺癌早期检出率

日本一项研究表明，乳腺X线摄影联合超声检查可增加早期乳腺癌检出率。该论文11月4日在线发表于《柳叶刀》杂志。该研究共纳入72998名年龄为40～49岁的女性受试者。结果显示，联合组的癌症检出例数显著多于单纯使用乳腺X线组，在早期癌症中效果更明显。

每8例死亡中就有1例与空气污染有关

11月17日，世卫组织（WHO）发布声明，呼吁各国采取措施应对气候变化，共同维护人类健康。WHO估计每年有700多万人死于空气污染相关疾病，这意味着每8例死亡中就有1例死于空气污染。2030～2050年间，估计气候变化每年将多造成约25万人死于营养不良、疟疾、腹泻和气温过高。

瑞典研究抗癌肉

世卫组织上个月认定加工肉制品具有致癌性。对此，瑞典科学家希望从植物和浆果中提取抗氧化剂然后注入肉类，抗氧化剂的健康功效不仅使肉类变得更安全，甚至还能防癌。隆德大学食品技术专业教授埃娃·托恩贝里说：这种假设若被证明是正确的，就说明可以通过平衡饮食结构来降低患癌风险。

世卫组织：慎重对待抗生素

世卫组织（WHO）官员11月16日在联合国举行记者会，宣布发起一项名为“慎重对待抗生素”的全球运动，以提高对抗生素耐药性问题的重视。会议指出，抗生素耐药性不断增加可能是当今全球医疗界面临的最严重问题之一。如不采取措施，到2050年，这一问题可能导致每年上千万人死亡。