为啥我的花总是养不活？

郗旺

春天来了，种点花花草草如何？既美化你的生活，又美化这个世界，还带给你美好的心情，多好的事啊。看着自己栽种的花草发芽、开花甚至结果，没觉得成就感满满么？

可是……你可能犯难了。“我是一个‘植物杀手啊，”你两手一摊，“种啥啥不活，养啥啥就死，我也用心管护了啊，难道养花也得拼人品？”

当然不是啦。花儿和人类一样，要在适宜的环境下才能良好地生长。要养好植物，拼的不是“人品”，也不是运气，而是一个字……（喂！）好吧，是三个字：水、土、肥。

水是生命之源，对植物来说也不例外。要知道，一株植物的总重当中，有60%以上是水分。这么多水对植物有什么用呢？大体上可以分为三个方面：维持正常的生理活动、体内物质运输、支持植物组织。

对于第一项功能，大家都不陌生，毕竟，生物体内有很多化学反应过程要以水为介质才能进行。

那么关于第二点，水在植物体内是如何起到运输作用的呢？原来，植物在根部吸收水分后，水会沿着植物体内细小的管道“上升”直达叶片，从而在植物体内建立起一条连续的“水柱”。而在叶片表面，水分的蒸发产生了强大的拉力，促使这些细小的水柱不断上升。这样一来，溶解在水中的矿物质就能运输到植物组织各处了。

第三点在很多时候被人忽略了，其实水的支持作用也十分重要。这是因为植物中的水大部分储存在细胞内的大液泡内，大液泡就像一个灌满水的大水球，向外压迫着植物细胞，形成一种膨压。正是由于膨压的存在，植物娇弱的叶片和幼嫩的茎干才能够舒展和直立，从而更好地吸收阳光，健康生长。如果我们忘记给植物浇水，植物就会无精打采蔫下来，这正是由于缺乏水分导致的。

不过，更多的时候，植物变得“无精打采”并不是因为我们没有浇水，而是因为浇的水太多了。那么，为什么需要水的植物，水浇多了也会长不好呢？这是因为埋在土壤内的根系也需要呼吸。如果水浇得过多，土壤的空隙都被水填满了，根获取不到充足的氧气来呼吸，就会产生乙醇——没错，就是酒精的主要成分啦——它对细胞可是有毒的。久而久之，根系被自己产生的乙醇“醉死”了，整棵植物自然活不长了。

说了半天，那到底应该怎么浇水呢？请记住一条对大多数植物都有效的“浇水大法”——见干见湿。见干，指的是当土壤干燥到表面发白、摸上去十分干燥的时候再浇水；见湿，则是说浇水时要一次浇透，要看到花盆下流出水来才罢休。现在许多人喜爱的“肉肉”（多肉植物）大多耐旱，浇水时就更需要等到土壤的深层也干燥后再一次浇透。这样，就不会把植物活活“渴死”或“淹死”了。

有一句诗说：“一半在土里安详，一半在风里飞扬。”植物不正是这样的么？埋在土里的那一半是植物的根系，它的重要性不言而喻。根系能不能在土里健康地生长、安详地过日子，取决于土壤中水和空气的状况。

如果土壤颗粒很大，比如沙砾石子较多，那么土壤间的缝隙就很大。这样一来，空气的确很容易进入，但水分也很容易溜走。与此相反，如果土壤颗粒过细，比如那种黏性土壤，水分倒是可以保持很久，但空气却不太容易进去，久而久之就会造成根部缺氧。而且黏性过大的土壤容易板结，更不利于根系的生长。

那么问题来了：怎样才能让植物的根既不用担心被“渴死”，又不用害怕被“憋死”呢？一个字，掺合！（众人：吁～）

把植物种下去之前，我们应该把沙性土和黏性土按照一定比例掺合起来，达到既保湿又透气的效果。依照植物的不同种类，沙性土和黏性土的掺合比例一般在1：2～1：4之间。对于耐旱的植物，沙性土比例可以高些，对于其他植物，则可适当降低沙性土比例。

从市场上买回来的花草，除了育苗盆中带有的一定量的培养土，通常周围垫入的都是颗粒很大、保水性差的劣质土，这很容易造成花草根部过于干燥，从而导致生长不良。因此，买回花草后，首先要用园土或购买的培养土将大颗粒的劣质土替换掉。对那种土质过黏甚至板结的土，要细心地捣碎，掺入泥炭、蛭石、河沙等，降低土壤的黏性，让植物的根部能够正常呼吸。

俗话说，庄稼一株花，全靠肥当家。然而很多时候，一把肥下去，花草的长势非但没见好，反而萎靡不振了。这是咋回事？

有经验的园丁会告诉你，这是由于施肥太多，把植物“烧”死了。生活在农村的同学可能见过长辈们腌萝卜、腌咸菜吧？那些原本硬邦邦、脆生生的萝卜条、菜梆子，一旦放入盐水中，很快就变软了。这是因为盐水的浓度高于植物细胞液的浓度，有道是“水往浓处流”，细胞内的水分就这样被“抽”了出来，于是细胞便像泄了气的气球一样萎缩起来，我们前面提到的“膨压”也不存在了。

同理，如果肥料加多了，也会造成根系周围的水溶液浓度上升。通常情况下，细胞液的浓度要高于周围水溶液的浓度，因此外界的水都想“挤”进细胞，植物也就“喝”到了水。如果肥料加得太多，那就无异于将植物的根部塞进了高浓度的“腌菜坛子”中，整株植物都会因为脱水而萎蔫甚至枯死，这就是通常说的“被烧了”。

可见，再好的东西也讲究一个“度”。具体来说，一般我们在最初换土、移盆的时候，可以在花盆底部埋入一些溶解性较差、但肥力持续时间较长的有机肥、长效肥等。在平时的养护过程中，可以适当施加一些溶解度好、元素种类平衡的可溶性肥。通常市面上还有已经调配好的营养液，可以直接施用。此外，施肥可不是越勤快越好，花儿们其实并不娇弱，过于频繁的“照料”对它们来说是“溺爱”，有害无益。对于一般的花卉，一月施肥一次足矣。

你看，要想告别“植物杀手”的罪名，其实还是需要掌握很多科学道理的。不过，只要把握好水、土、肥这三大关键因素，用爱栽种，用心看护，加之经验日积月累，花草必会报之以美丽，而你也可以成为令人称羡的“养花达人”！