浅议如何提高打叶复烤的质量控制

矣佳

摘 要：国际上有很多国家都在使用打叶复烤工艺，而要想顺应国际市场的发展，就必须努力提高打叶复烤的质量。打叶复烤是烟草行业生产过程中不可或缺的主要环节之一，规模化的打叶复烤依赖于机械化的科技生产设施，要提高打叶复烤的质量，就要高效控制科技设施和生产工序，及时发现影响打叶复烤质量的各种因素，优化生产链，这样才能提高生产质量。

关键词：烟草行业；打叶复烤；质量控制；影响因素

中图分类号：S572；F273.2 文献标识码：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2015.06.053

打叶复烤是转变烟叶性质的一道重要生产工序，它使烟叶从单纯的农业产品转变成了工业上的原材料。打叶复烤的质量通常是根据不同的标准需求而判定的，一般都是根据相关要求制订打叶复烤的技术方案。随着科学技术的不断发展，对打叶复烤工序也提出了更高的质量控制要求，因此，打叶复烤的工序流程必须要符合烟草行业的生产要求。

1 打叶复烤质量控制的意义

打叶复烤不仅能将烟叶和烟梗分离、复烤，而且对制丝配方和品质质量起到了非常重要的作用。打叶复烤的质量将直接影响烟草行业产出商品的品质，同时，片烟的原材料成本越来越高，还存在供应紧缺的问题，这些都严重制约了卷烟行业的发展。让各大企业都认识到打叶复烤环节质量的重要性，是因为只有打叶复烤的质量控制提高了，才能提高原材料的有效利用率，进而节省生产成本，所以，必须要不断提高打叶复烤环节的工艺水平和质量控制，以便降低烟叶的粉碎率、机器设备的造碎率和烟叶的含梗率，为烟草行业创造更多的经济效益，为烟草企业的长久持续发展打好坚实的基础。

2 打叶复烤质量控制过程存在的不足

2.1 打叶复烤技术水平不到位

目前，打叶复烤技术仍然存在许多不足，严重阻碍了烟草行业的持续发展。传统的打叶复烤工序环节设立都大致相同，但缺少中间环节的顺畅过渡，比如，在打叶工序之后没有充足的空间贮藏废弃的烟叶，在复烤环节之前没有加叶这一步骤，致使打叶复烤整体环节不完善，进而影响烟叶的生产质量。打叶复烤的不足之处还表现为，烟叶的质量存在地域差异，所以，在对其进行加工、处理时，必须按照烟叶质量的差异区别对待，比如，烟叶含水量的区别，在加工复烤时，要特别注意含水量的百分比问题。操作人员是整个过程的主体，因此，要不断提高打叶复烤工作人员的技术水平。但是，现在的专职人员一般都缺乏相关的专业技术知识，对打叶复烤这一技术没有整体化的认识，对各项工艺、程序的研究也比较肤浅，引发了加工过程不完善，生产的烟草质量不达标的情况。

2.2 打叶复烤生产环节不规范

在复烤时，叶片收缩对卷烟时的制丝会产生不利影响。复烤后，水分均匀，有利于烟叶的储存，烟叶在打叶复烤厂加工后，一般要陈化1～2年再投入使用。一般打叶复烤部门的管理水平不高，对质量的要求也不严格，从整体上来说，打叶复烤企业并没有相关质量控制方面的科学认识，质量管理比较松散，只重结果不重过程，所以，也不重视加工设备的检修和更新换代工作。一般情况下，工业机器、生产设备等都有一定的使用期限，需要定期检验、修理，不然就会导致数据出现偏差，出现生产的产品规格不达标的状况，进而失去了机器本身的工作意义。另外，其不规范还表现为生产选址的不规范。打叶复烤所使用的原材料生产地域不同，其含水量也会存在一定的差异，如果生产过程也是在本地区，就要特别注意对生产车间湿度的把握。一般的企业选址都不重视这方面的问题，使得生产车间受到了外界气候的影响，完全不符合打叶复烤对产品质量的要求。

3 提高打叶复烤质量的对策分析

3.1 提升打叶复烤的整体管理

当前，卷烟工业使用的是吸丝式卷烟机，它对烟丝的纯净度和整碎度有很高的要求，对打叶复烤后的叶片质量也有较高的要求。在这种严格的要求下，必须要提高打叶去梗的质量。打叶复烤部门可以与买方企业交流、沟通，就产品质量要求达成共识，并学习其他地区的成功案例，实时观察、研究、对照生产过程中的各项数据，以便能够及时调整机器运转的转速和风速等环节。对于打叶复烤整体质量体系的管理，要不断提高原材料的质量，在原材料的收购环节严格把关，这样才能提高打叶复烤的整体质量，提高生产产品的合格率，同时，也能够提高原材料的利用率，减少不必要的碎叶浪费。生产车间的选址要符合烟叶生产对外界因素的要求，达到对打叶复烤质量控制的整体化管理和规模化、科学化的生产。

3.2 提高打叶复烤工序的适应性

增设贮叶设备、增设加料设备都是提高打叶复烤质量的重要手段，在打叶工序完成后增设1个容量适宜的贮叶柜，可以有效提高配方打叶的均匀性。除此之外，贮收烟叶的设备还能为打叶复烤的生产力提供一个适度的缓冲，有效控制打叶复烤工艺过程中的烟叶输出量。同时，增加加放原材料的程序，能够延长烟叶的保存时间，防止烟叶在保存过程中出现发霉变质或长虫等问题。针对生产环节的外在环境，要时刻注意车间的通风换气情况，有效地控制生产设备的温度和内在生产环节的湿度，降低打叶复烤受外界因素影响的概率，生产出高质量、符合要求的烟草成品，并且能够有效、无害地保存片烟成品。

4 结束语

提高打叶复烤工序的质量是提高片烟整体质量的重要措施之一，也是当代烟草企业对打叶复烤提出的新要求。随着对打叶复烤技术研究的不断深入，必然会出现各类需要解决的问题，而发现问题就是研究成功的关键，所以，相关工作人员要不断分析、探究存在的问题，找出提高打叶复烤工艺进步的方法，弥补当下打叶复烤工序中存在的质量控制缺陷，以推动烟草行业朝着高品质的方向发展。

参考文献

[1]杜文，易建华，黄振军，等.打叶复烤烟叶化学成分在线检测和成品质量控制[J].中国烟草学报，2009（01）：1-5.

[2]张兴林.影响打叶复烤质量的问题及解决措施[J].作物研究，2012（S1）：171-172.

〔编辑：白洁〕