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环球美食第二城

2015-04-29

悦游 Condé Nast Traveler 2015年10期

你发现了吗?当你与法国入探讨来自阿德莱德的奶酪,或与美国人说起顺德烧猪时,大家通常知之甚少。所以,“美食第二城”就是指那些不为大众熟悉,却拥有做人美食文化的好地方——它们坚持、专注,在尊重传统的同时敢于冒险和变化。此番,《悦游》与城中名厨一起,精选出七道最具当地特色的菜肴,烹制了一份“环球美味”菜单。现在,请铺上餐巾,开始享用吧!