墨西哥哈利斯科州每年生产55 000 t椰子

墨西哥哈利斯科州是墨西哥主要的椰子产地，墨西哥南部海岸有很多椰子种植园，椰子种植面积为2 840 hm2，每年可产出椰子55 000 t。哈利斯科州农村发展部部长Fernando Antonio Nava Aguilar称，政府应该出台相关政策促进墨西哥椰子产业的发展。目前，哈利斯科政府会向椰子种植园提供技术援助，包括害虫的防治，以及提高椰子质量。为了迎合墨西哥国内市场和国际市场的需求，哈利斯科当地的椰子种植者将香蕉和椰子种植园合并，最大限度的合理利用土地。目前，椰子种植者已经接受了由一些研究机构提供的技术服务。

现在，椰子已被应用在工业领域，例如，作为活性炭应用在电子领域中。另外，椰子油可以用来制作化妆品，也可用在建筑领域中。

椰子的每一部分都可以得到利用，例如椰子水、椰子壳、椰子油等。椰子壳可以用来育苗。哈利斯科州种有2 840 hm2的椰子树，主要种植区分布在Cihuatlan，Tomatlan，La Huerta，Puerto Vallarta，Cabo Corrientes等地。种植椰子树需要充足的光照和水源，每株椰子树生长期为6-7年。

（汪汇源摘译自www.informador.com.mx，2015-09-01）