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饮食健康

2015-04-29

党的生活·青海 2015年2期
关键词:圆白菜胡萝卜素洋葱

上班族“理想午餐”不得不准备的4种蔬果

养颜食物:新鲜果蔬

推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

降脂食品:洋葱

推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

保持活力食物:圆白菜

推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

抗氧化食品:豆腐

推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。

(来源:生活百科网)

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