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一亩地17棵葡萄的另类种植

2015-04-29满东广

果农之友 2015年2期
关键词:防虫网葡萄藤一棵树

满东广

限根栽培:限制根生长空间,确保养分输送到果粒

控制“体形”:每串葡萄控制在80粒,每粒约9克重

“待遇”独特:一棵树伸展出的葡萄藤占地约40平方米

“电子保姆”:浇水施肥实现全程自动化,并实时监控

一亩地只种17棵葡萄?在江苏省新沂市瓦窑镇,新元农业发展有限公司的大棚里依然热闹,葡萄架上还零星地结着‘秋黑品种的葡萄。这些大棚里究竟藏着什么科技奥秘?在负责人戴希元的带领下,笔者一探究竟。

17棵葡萄全部限根栽培

走进戴希元的葡萄园,笔者一眼就看见那些单独种植的葡萄树,每一棵都栽在用水泥方砖砌成的2米见方的“花坛”里,可谓“待遇”独特。

“这是葡萄限根栽培法,这样的“花坛”里没有土壤,只有营养基质和水,使用的是有机生物肥,采用的是经过上海交通大学改良的‘限根栽培技术。”戴希元介绍说,“限根栽培”,就是在固定的空间里限制根的生长,确保有更多的养分输送到果粒里。整个系统可以控湿、控肥、控虫、控产量、控品质。这种葡萄限根栽培技术,亩产量比常规种植提高了10%以上,提早成熟7天左右,糖度提高了2度。每亩节约成本800元左右。

据了解,“大棚葡萄根域限制栽培技术”是利用物理或生态的方式将果树根系控制在一定的容积内,通过控制根系生长来调节地上部的营养生长和生殖生长,这种模式通过限制葡萄根往外、往下发展,节肥、节水,可以减少葡萄后期的裂果,另外可以提高葡萄的品质。

葡萄藤缠着钢丝,藤下的很多葡萄已经采摘完毕,只有秋黑葡萄还挂在上面。而从一棵树到另一棵树,至少要走上三四步。“这一棵树伸展出来的葡萄藤,折算成占地面积,有三四十个平方米。所以,你没看见多少树,却发现头顶都是葡萄藤。”

说话间,戴希元随手打开两串葡萄上挂着的纸袋。“是不是两串葡萄大小差不多,颜色也差不多?”戴希元告诉笔者,这里的葡萄串必须成圆柱形,一串葡萄控制在60~80粒,一粒约9克,总重量控制在500克左右。因此,一棵藤最多只能挂100串葡萄,多余的就全部修剪掉。修剪、控制重量和颗粒数,为的是增加葡萄的甜度和口感。

物联网让葡萄栽培更精细

然而,葡萄能种到这么精致,还依靠“物联网”。

“原来种葡萄,必须要靠经验。拿起土块来捏捏,才能知道干湿程度。现在则不同了。”戴希元告诉笔者,他的葡萄园里采用了物联网技术,可以完全实现对葡萄大棚中的土壤水分含量、养分进行实时监控,这为葡萄种植提供了科学分析的依据。如果数据显示湿度不够,那么轻点手机发出指令,根据预先设置好的程序,自动启动水泵给葡萄喷灌。并且,因为大棚内安装了移动视频监控,农户在家中只要通过电脑或手机,即可随时看到大棚内部的情况。

现在的戴希元每天醒来后的第一件事情,便是了解大棚的情况,土地干不干,温度高不高,发一个短信就可以知道。

葡萄园用上物联网,其作用当然不止是让种植户们“偷懒”,少下田,更重要的是,它能节省成本,提高葡萄的品质。

传统的葡萄种植中,一季葡萄从开始到结束,基本上一亩葡萄地在浇水、施肥方面需要用30个工。有了这个系统后,现在浇水、施肥,都可以通过系统实现,按照一个工80元计算,一亩葡萄一季下来光浇水、施肥的人工成本就能省下2 400元。而且,因为采用科学的管理方法,实现了实时监控,用来灌溉的水也比原来节省50%左右,既节省了成本,也实现了环保。

同时,因为有了这个系统,就能实现产量的可控与在控。戴希元说:“采用这个系统后,能够做到控制产量,年年丰产。种植出来的葡萄,无论在水分还是甜度上面都会比传统种植的要高出很多,葡萄的品质也会高很多。”

节本增效亩产效益上万元

除了限根栽培和物联网技术的应用,戴希元的葡萄园里还应用了许多新鲜有趣的技术。让笔者感到新鲜的是,葡萄地外面全部挂上防虫网。

防虫防鸟一直是困扰种植户的一个大问题,既不能使用剧毒农药,更没有时间天天耗在地里驱赶,给葡萄罩上防虫网,防止鸟进入地块中,同时采取诱虫灯、粘虫板等物理方法防止进入网内的害虫,这样一来,葡萄的品质得到了保证,价格也比普通葡萄高1~1.5倍。

戴希元给笔者算了一笔经济账:“挂防虫网每亩葡萄投入需要1 200元左右,可以使用三、四年,每年可以减少农药投入300元左右,葡萄价格比一般葡萄高1~2元,每年每亩葡萄可增加收入2 000元左右。”今年他种植的100亩葡萄,就有许多客户前来订购,普通葡萄8~10元1千克,这里的葡萄就卖到16元1千克,每亩效益在1万元左右。

(据《农民日报》)

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