辽宁省大豆产业发展现状与对策研究

薛静

摘要：介绍当前辽宁省主要种植的大豆品种，在调查分析的基础上，总结辽宁省大豆产业发展现状及存在的主要问题，从优惠政策制定方面提出切实可行的发展建议，旨在为促进全省的大豆产业发展提供参考。

关键词：大豆产业；品种；优惠政策；比较效益

中图分类号：S565.1 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2015）03-0075-02

大豆原产地为中国，是辽宁省重要的粮食作物之一，既是全省“米袋子”工程的重要组成部分，也是农民重要的经济来源。近年来，辽宁大豆产业逐步发展，取得了良好的成效。在我国大宗农产品净进口范围不断扩大、数量不断增加的情况下，提高全省大豆产量对确保粮食等大宗产品产业安全具有重要的作用和意义。

1 辽宁省主要大豆品种

1.1 辽豆25号

辽豆25号适宜在沈阳、辽阳、黑山、锦州、岫岩、瓦房店等活动积温在3 000 ℃以上的中熟大豆区种植。具有亚有限结荚习性，平均株高102.2 cm；株型收敛，分枝数3.6个，主茎节数19.8个；椭圆叶，紫花，茸毛灰色；荚熟黄褐色，单株荚数51.5个，单荚粒数2.1个，籽粒圆形；种皮黄色，有光泽，脐黄色；百粒质量21.4 g。

1.2 铁丰30号

铁丰30号适宜在铁岭县以南地区种植，属中晚熟品种，需活动积温3 100 ℃。有限结荚习性，株高77.0 cm、株型收敛；主茎节数15.0个，分枝2.2个；叶椭圆形，紫花，淡棕毛，荚熟褐色，单株结荚42.0个，3粒荚较多，籽粒椭圆形；种皮与脐均为黄色，有光泽；百粒质量23.8 g。

1.3 开创豆14号

开创豆14号适宜在昌图、开原、铁岭、抚顺、桓仁等活动积温在2 800 ℃以上的早熟大豆区种植。有限结荚习性，平均株高80.0 cm；分枝数2.9个，主茎节数16.1个；椭圆叶，叶色深绿；茎秆坚韧，紫花，灰毛，荚熟褐色，单株荚数57.7个，3粒荚居多，籽粒圆形；种皮黄色，有光泽，黄脐；百粒质量25.6 g。

1.4 丹豆13号

丹豆13号适宜在海城、锦州、瓦房店、岫岩、丹东等活动积温在3 300 ℃以上的中晚熟大豆区种植。有限结荚习性，平均株高80.5 cm；株形半收敛，分枝数2.6个，主茎节数17.1个；椭圆形叶，白色花，茸毛灰色，荚熟褐色，单株荚数59.4个；籽粒椭圆形，种皮黄色有光泽，黄色脐；百粒质量20.4 g。

1.5 辽阳1号

辽阳1号适宜在沈阳以南地区种植。亚有限结英习性，株高100.0 cm以上，株型至塔形；主茎节数23个，分枝2～3个；叶椭圆形，白花，灰毛，英熟黑褐色；单株荚数57.6个，单株粒数132.5个，单英粒数2.3个；籽粒圆形，种皮黄色，有光泽，黄济；百粒质量23.0 g左右。

2 辽宁大豆产业发展中存在的主要问题

2.1 生产前景堪忧

一是大豆单位面积产量低，比较效益差，远不如玉米和经济作物效益高。二是大豆种植选择地性强，不能重茬，农民承包地无法进行轮茬。三是大豆的市场价格与农民心理预期和实际比较效益有一定差距，优质不优价，农民不看好其发展预期。

2.2 种植方式相对落后

目前，因科技推广动力不足，大豆栽培技术研发与推广相对滞后于大豆品种更替。农民种豆意识偏薄，粗放管理，自家“留种”现象依然普遍存在，影响大豆新品种增产潜力的发挥。

2.3 比较效益偏低

辽宁省农民习惯在瘠薄的土地种植大豆，生产方式依然是分散经营，机械化程度偏低，影响大豆单产水平提升。劳动力价格普遍上涨，导致大豆种植成本提高和种植面积减少。据调查，近年来种植大豆平均单位面积收入一般为180～250元/667 m2，而玉米和水稻的收入能够达到400～600元/667 m2。

2.4 农药残留危害严重

近年来，随着玉米种植面积的增大，大豆合理轮作空间减少，不仅大豆重茬现象严重，而且玉米除草剂的大量残留，对大豆及豆类作物生长危害较大。

2.5 加工业技术水平不高

大豆加工业技术水平不高，产品相对单一，品牌创新意识相对落后。辽宁省多数传统制品加工企业停留在素制品阶段，新型制品加工停留在蛋白阶段，油脂加工停留在色拉油阶段。大豆食品的加工、包装和冷藏技术等有较大的发展空间。

3 推进辽宁省大豆产业发展的政策建议

3.1 推进大豆生产基地建设

要抓住实施全国新增千亿粮食生产能力规划、“全国油料生产发展规划”及节水滴灌工程建设的契机，在适宜大豆与玉米3 a轮作区域内，建设一批专业化高油大豆生产基地，重点加强农田水利设施建设，改善生产条件，改进耕地质量，解决土地板结严重、单产水平下降等问题，推进大豆定向化、规模化种植，提高大豆专业化生产能力。

3.2 促进良种良法配套技术推广

启动实施大豆高产创建行动计划，促进良种良法配套技术推广。借鉴全国粮食高产创建行动经验，在大豆种植的优势区域和玉米大豆轮作区域，建立一批大豆高产创建示范区，依靠科技进步提高大豆科学栽培水平，走提高单产增加总产的发展之路。

3.3 构建新型大豆及花生种业科技创新体系

加大全省重点农业科研院所科技投入，着力构建新型大豆及花生种业科技创新体系。大力争取国家种子工程等建设投资，重点加强业性能强的大豆改良中心、技术创新和转基因实验室建设，强化大豆基础研究、生物育种、转基因育种理论方法创新、新品种选育、科技攻关研究，提升新成果转化能力、应用科技支撑能力和种子资源战略储备能力。

3.4 培育商业化育种体系

着力培育以种子企业为主体的商业化育种体系。借鉴以企业为主体的商业化育种理念和研发模式经验，支持有实力的“育繁推一体化”种子企业创建商业化育种体系，培育具有自主知识产权的产业技术创新能力。

3.5 实施强强联合联盟战略

实施强强联合联盟战略，振兴民族大豆产业。一是引导支持多元种子企业跨区域强强联合，实现优势互补，资源聚焦，完善示范营销网络，延长产业链条；二是支持企业与农业科研院所组建战略联盟，搭建技术研发平台，实现双赢。

3.6 完善大豆价格政策

一是完善建立优质优价政策机制。随着土地流转机制的建立和大豆高产创建行动的实施，大豆生产趋向规模化、专业化，在大豆主产区率先建立大豆优质价政策机制，保护农民政策。二是实行大豆最低保护价政策。从近几年大豆种植面积变化情况来看，大豆市场价格偏低是影响农民种植积极性的重要因素，建议出台大豆最低保护价收购政策，调动农民种植大豆的积极性。

参考文献

[1] 王旎，王恩学，闫德华.开放战略下中国大豆产业的困境与对策[J].农业现代化研究，2010（2）：191-194.

[2] 张海生.浅析我国大豆产业现状及发展对策[J].农产品加工：创新版， 2012（1）：51-53

[3] 李晓俐.巴西大豆产业发展的启示[J].宁夏农林科技，2014（4）：44-45.

Abstract： The article introduces main variety of soybean currently cultivated in Liaoning province， on the basis of investigation， it summarizes the development status of soybean industry in Liaoning and existing main problems， and presents feasible suggestions for the development from the aspect of preferential policy making， in order to provide a reference for promoting the development of soybean industry in the whole province.

Key words： soybean industry； variety； preferential policy； comparative efficiency