一花一茶，乙未谷雨

王迎新

谷雨的前三天，我飞到济南。老友在城里城外收集泉水，为课程的试泉品水做着准备。

一座园，诺大的窗是一幅宋画，高大的树木枝头落着尾巴长长的喜鹊。雨水落下来，西府海棠的花瓣落了满地，有些在低洼的水坑里打着旋。一只南方的乌篷船泊在北地的山水里。女子在画前专注地煎水瀹茶，今兮何日兮？穆穆良朝。

一撮明前宝洪茶，在幽暗的光影中，哑然地带着熟栗子的幽香。还未冲泡，就让唇齿牵挂不已。壶上一人抚琴，一人听得入了静，红泥炉上坐着茶壶，水怕是未开，也慢慢地温着听一曲“关山月”。

气息里的，有花滋味、泥芬芳，刻绘着“格竹致知”的紫陶花器，似是正好将就了这光阴。

折了竹枝，插在瓶中，一窗的翠霭，就被剪影的线条压了下去。取泉来，与君瀹。

注：《竹枝词》所云：红薯绿芋紫姜芽，绝胜东陵五色瓜。别有清供诗料品，云台松子宝洪荼。

瀹茶记录

用水：济南老君井泉水

茶品：2015明前宝洪茶

瀹茶器：迎新刻绘紫陶侧把壶

匀 杯：紫陶匀杯

茶盏：影青盏

壶承：紫陶壶承

茶则：自制斑竹茶则

茶匙：紫竹茶匙

匙搁：铜匙搁

投茶量：4克

沖瀹法：下投

茶品

外形：扁直平滑 似杉松叶

汤色：浅黄

香气：板栗香、豆香

滋味：鲜甜

叶底：完整、绿翠

茶韵：清供诗料品（注）

花材：竹枝

花器：格竹（紫陶）