露地早熟耐热圆球甘蓝新品种筛选试验

秦文斌　戴忠良　肖燕

摘 要：为筛选出适合江苏句容丘陵地区栽培的早熟、耐热、圆球、抗逆性较强、高抗病毒病、抗黑腐病甘蓝品种，2013-2014年引进MSC-332、19327、19330、瑞甘15、希望（CK）5个品种，进行品种筛选试验。试验结果表明，MSC-332和瑞甘15早熟性好，产量较高，耐热性好，球形圆叶球圆，适合在江苏句容地区推广应用，19327、19330可作为补充品种推广应用。

关键词：早熟；耐热；圆球甘蓝；新品种筛选

长江中下游地区夏季气温高、雨水多，对早熟、耐热、圆球甘蓝新品种要求严格。江苏句容位于长江中下游地区，人多地少，露地早熟、耐热、圆球甘蓝栽培普遍，为此，2013-2014年引进5个早熟、耐热、圆球甘蓝新品种进行试验，现将结果汇报如下。

1 材料与方法

试验甘蓝新品种有MSC-332、19327、19330、瑞甘15、希望（CK），由镇江瑞繁农艺有限公司提供。

试验在镇江农业科学研究所试验基地进行，采用随机区组排列，3次重复，小区面积为10.4 m2，株距40 cm，行距40 cm，折合667 m2定植3 800株。生长前期只打药防虫，不喷药防病，其余时间不用药，记载播种期、出苗期、叶球成熟期、裂球期、其他生物学性状，商品性调查及田间管理情况[1，2]。

2 结果与分析

2.1 各品种生育期及叶球成熟、裂球情况

各品种均在播种3 d后出苗，5个品种全生育期为88～95 d。瑞甘15、希望（CK）叶球成熟期最早，均为88 d， 19327、19330叶球成熟期均为92 d，比希望（CK）迟4 d，MSC-332叶球成熟最迟，为95 d，比希望（CK）迟7 d（表1）。

MSC-332叶球成熟至10%裂球时间为15 d，比希望（CK）迟7 d，19327叶球成熟至10%裂球时间为12 d，比希望（CK）多4 d，19320、瑞甘15叶球成熟至10%裂球时间均为10 d，比希望（CK）多2 d。

2.2 主要生物学性状和品质

近几年来，从市场反馈的信息来看，株型紧凑、球形圆整、叶球鲜绿、肉质脆嫩、口感好、抗病性强、耐裂性强的品种越来越受到种植户和消费者欢迎。从表2中可以看出，MSC-332、19327、19330株高33～34 cm，开展度55～56 cm，株型较为紧凑，外叶数为13.1～13.7片，叶球颜色深绿，心叶颜色浅黄色，叶球圆球形，品质脆嫩，口感好；瑞甘15株型紧凑，外叶数为12.5片，叶球颜色鲜绿，心叶颜色浅黄色，叶球形状圆球形，品质脆嫩，口感好；希望（CK）株型紧凑，外叶数为11.5片，叶球颜色浅绿，心叶颜色浅黄色，叶球形状圆球形，品质脆嫩，口感好。

2.3 产量

从表2可以看出，MSC-332单球质量最大，为1.5 kg，瑞甘15单球质量1.4 kg， 19327、19330单球质量最小，均为1.2 kg，希望（CK）单球质量1.3 kg。

从表3可以看出，MSC-332产量名列第1，折合产量5 842.2 kg/667 m2，比希望（CK）增产17.8%；瑞甘15产量名列第2，折合产量5 374.1 kg/667 m2，比希望（CK）增产8.4%；19327产量名列第4，折合产量

4 694.3 kg/667 m2，比希望（CK）减产5.3%；19330产量名列第5，折合产量4 681.5 kg/667 m2，比希望（CK）减产5.6%。

2.4 综合评价

5个甘蓝品种对霜霉病、黑腐病等抗性均强，发病率几乎均为0。MSC-332、瑞甘15在35～38℃高温天气下植株仍生长正常，叶片挺立，耐热性突出；19327、19330、希望（CK）在35～38℃下，植株生长缓慢，叶片萎蔫，耐热性表现中等。5个甘蓝品种在5～7 d连续阴雨的天气下生长正常，抗连续阴雨性强。MSC-332、19327甘蓝品种耐裂球性最强，瑞甘15、19330、希望（CK）甘蓝品种耐裂球性表现中等。5个甘蓝品种肉质脆嫩，口感甜、商品性优（表3）。

3 小结

MSC-332叶球较早熟、产量高，叶球圆球形、中心柱短、球色深绿、心叶浅黄色、口感甜脆，耐裂性强，可适当延长采收期，10月中下旬均可采收；瑞甘15叶球早熟、产量较高，生育期短，叶球圆球形、中心柱短、球色鲜绿、心叶浅黄色、口感甜脆，耐裂性中，10月上中旬均可采收，此时正值蔬菜淡季，市场价格高，2个品种可在江苏句容地区推广应用。19327、19330叶球产量略低，可作为补充品种在本地区推广应用。

参考文献

[1] 孟兆芳.高产优质蔬菜的营养与施肥[J].天津农业科学，1999，5（2）：33-36.

[2] 浙江农业大学.蔬菜栽培学各论[M].北京：中国农业出版社，1979：86-88.