两个『吃货』的爱情
2015-04-21夏爱华
烹调知识 2015年2期
夏爱华/ 文
老公爱吃,还会做。如此一来,老公和我的体质量直线上升,健康成了问题。于是,我决定和老公一起烹煮有利于健康的佳肴。老公做红烧肉,我煲玉米蔬菜汤。将水烧开后,放入切成段的玉米。待玉米炖熟后,放入香菇、胡萝卜、青椒、白菜,再放一点盐即可。此汤营养滋补,养胃安神,对健康大有益处。老公的红烧肉酥香软烂,我的玉米蔬菜汤清香怡人。荤素搭配,相得益彰。
老公工作辛苦,心火大。苦瓜败火最好,但老公嫌苦瓜味道太苦,怎么也不肯吃。为了中和它的苦味,我自创了一道双瓜汤。锅中放适量水烧开,将切成块的苦瓜和丝瓜一起放入,小火焖炖一会儿,放入葱花,木耳,盐就好了。丝瓜味道爽滑,口感清凉,配合苦瓜食用,苦味便减少了许多,而香味则增加了许多。老公尝了,觉得味道不错,喝了一碗。我告诉老公,苦瓜具有清热、解毒、瘦身、健脾的作用,有益身心。老公听了,又喝了一大碗。
两个人一起在厨房忙碌,幸福的味道便弥漫在心中。因为营养均衡,荤素搭配,老公的体质量终于降了下来,而我则更加身体轻盈。吃出来的健康体魄,让我们更加热爱美食。
生活中,哪怕是一碗平淡无奇的面条,两个人一起烹煮,也会充满爱的味道。
先将面煮熟,然后浇上一勺精心熬煮的鸡汤,放上几片香菇、木耳以及时鲜蔬菜,再摆放上几片灿如云霞的金华火腿,外加一个糖心荷包蛋。这碗原本极平常的阳春面,摇身一变,便成了一碗香喷喷、热腾腾的鸡汤火腿面,营养丰富,滋养身心。
于我们而言,生活中最浪漫的事儿,就是两个“吃货”同吃一碗鸡汤火腿面。那滋味,就是幸福的味道。