藏绵羊季节性生理生化指标研究

周明亮，陈明华，吴伟生，谢荣清，蒋世海，杨平贵

(四川省草原科学研究院，四川 成都 611743)



藏绵羊季节性生理生化指标研究

周明亮，陈明华，吴伟生，谢荣清，蒋世海，杨平贵*

(四川省草原科学研究院，四川 成都 611743)

为了研究高原地区藏绵羊生理生化特性随季节性变化的规律，以四川省红原地区的藏绵羊为研究对象，按季度测定其生理生化指标。结果表明：(1) 藏绵羊四季的体温为39.18～39.60℃，呼吸为27.20～49.04次/min，心率为91.87～106.25次/min；(2)WBC、MCV、MCH和MCHC等指标以秋、冬季极显著高于春、夏季(P<0.01)，而RBC、HCT和RDW-CV等指标以春、夏季极显著高于秋、冬季(P<0.01)，PLT在春、夏和秋季间差异不显著(P>0.05)，但极显著高于冬季(P<0.01)，HGB在四季中保持相对稳定；3) TP、ALB和GLO等指标以夏秋季极显著高于冬春季(P<0.01)，ALP和PCHE等指标以夏、秋季极显著低于冬、春季(P<0.01)，AST、ALT、LDH、GLU、CHOL和CA等指标在季节交替中保持相对稳定。

藏绵羊；生理生化指标；季节；适应性

藏绵羊(Ovis aries) 是我国三大原始粗毛绵羊品种之一，主要分布于我国青藏高原及毗邻地区，是藏族人民经过长期驯化与选育而形成，长期生活于高海拔、低气压、少氧量和冬春季严重缺草的恶劣环境中，其形态学、解剖学、身体机能以及生理生化等逐步适应于高原恶劣的环境。高原动物适应于高原的环境，血液学特征主要表现为血红蛋白浓度、血红蛋白的亲氧能力、红细胞数量及体积的变化等，如高原鼠兔[1]、高原鼢鼠[1]、藏猪[2]、藏羚羊[3]和牦牛[4]等，这些动物生长于特定的自然环境而适应于自身的生活环境。

动物生理指标和血液生理生化指标的正常值反映了机体的健康状况，在疾病诊断与监测过程中通常以此作为衡量的指标之一。近30年来，对国内绵羊的生理生化指标进行了较为全面的测定，如大尾寒羊[5]、乌骨绵羊[6]、内蒙古细毛羊[7]、湖羊[8]、小尾寒羊[9]、盘羊[10]、波德代羊[11]、陶赛特羊[12]、德克赛尔羊[13]、白萨福克羊[13]、凉山半细毛羊[14]和青海细毛羊[15]等，以期为我国绵羊的饲养管理、疾病诊断和区域适应性等提供参考依据。

红原县位于北纬31°51～33°19′、东经101°51′～103°23′，全县平均海拔为3600 m，属于大陆性高原寒温带季风气候，主要特征是：寒冷，四季难以明显划分，春秋短促，长冬无复，热量低；干雨季节分明，雨热同季；日照长，太阳幅射强烈；灾害性天气多；一月为冷月，平均气温-10.3 ℃，最热为7月，平均气温10.9 ℃；极端最低气温为-36 ℃，最高25.6 ℃；年均日照2 417 h，年均降水为753 mm，80%是集中在5～10月，年均积雪期为76 d，长达3个月，短则2个月左右。红原县的天然草场面积77.2×104hm2，占总面积的91.8%，可利用优质草场面积达74.7×104hm2，为牦牛、绵羊等家畜提供了优质饲草料资源。

试验以饲养于四川省红原县的藏绵羊为研究对象，测定其春、夏、秋和冬四季的生理生化指标，探讨藏绵羊在其生长环境中的生理生化指标的变化规律与机体对高寒低氧的适应性。为我国生活于高海拔、高寒、低氧和低气压环境下的藏绵羊的机体适应性、健康状况和疾病治疗等提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验群体

试验以饲养于红原地区(四川省藏绵羊原种场)的藏绵羊为研究对象，按照春、夏、秋和冬四季测定其生理指标和血液生理生化指标。所选择的羊只均为12～24月龄，在每个季节测定时随机选择符合年龄的公母羊只各5只，共计40只，试验于2012年进行。

1.2 试验方法

早上安静状态下，羊只空腹测定直肠温度、呼吸频率和心率等。颈静脉采血6～8 mL，3～4 mL注入加有EDTA-K2抗凝剂的一次性真空采血管中，随即将采血管缓慢180°轻轻颠倒混匀5～6次，用于血液生理指标测定；余下3～4 mL注入不添加抗凝剂的一次性真空采血管中，不进行混匀处理，自然状态下凝固，用于血液生化指标测定。样品低温保存并及时送检测中心。

1.3 生理生化指标测定

利用HC-3000全自动血液细胞分析仪测定样本中的白细胞计数(WBC)、红细胞计数(RBC)、红细胞体积分布宽度变异系数(RDW-CV)、红细胞平均血红蛋白浓度(MCHC)、红细胞平均血红蛋白量(MCH)、血红蛋白含量(HGB)、红细胞平均容量(MCV)、红细胞比积(HCT)和血小板计数(PLT)等9项。CS-400全自动生化分析仪测定乳酸脱氢酶(LDH)、总钙(CA)、总胆固醇(CHOL)、葡萄糖(GLU)、胆碱酯酶(PCHE)、碱性磷酸酶(ALP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、总蛋白(TP)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)等11项，具体测定方法按照试剂盒说明书进行。

1.4 统计分析

采用SAS 6.12统计软件的GLM程序，对不同季节的藏绵羊的生理指标和血液生理生化指标进行多重比较，分析结果以平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 生理指标

不同季节藏绵羊的生理指标的如表1所示。藏绵羊四季的呼吸频率为27.20～49.04次/min，以春季最高，春、秋两季的呼吸频率极显著高于夏、冬两季(P<0.01)；藏绵羊的体温为39.18～39.6℃，体温以秋季最高，与夏、春季间差异不显著(P>0.05)，春、夏和秋季显著高于冬季(P<0.05)；藏绵羊的心率为91.87～106.25次/min，以春季最高，与夏、冬季差异不显著(P>0.05)，春、夏和冬季显著高于秋季(P<0.05)。

表1 藏绵羊不同季节的生理指标

注：同列数据肩标为不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)，相同字母表示差异不显著(P>0.05)，下同。

Notes：Data marked with different superscripts in the same row mean significant difference (P<0.05, lowercase) or extremely significant difference (P<0.01, uppercase), those with the same letter means no significant difference (P>0.05). The same as below.

2.2 血液生理指标

不同季节藏绵羊的血液生理指标如表2所示。藏绵羊的WBC、MCV、MCH和MCHC等指标以秋、冬季极显著高于春、夏季(P<0.01)，春、夏两季间差异不显著(P>0.05)，MCV和MCH指标以秋季极显著高于冬季(P<0.01)，WBC和MCHC指标在秋、冬季间差异不显著(P>0.05)；RBC、HCT和RDW-CV等指标以春、夏季极显著高于秋、冬季(P<0.01)，春、夏季及秋、冬季间差异不显著(P>0.05)，PLT指标以春、夏和秋季极显著高于冬季(P<0.01)，春、夏和秋季间差异不显著(P>0.05)；HGB指标以夏季最高，显著高于春、秋和冬季(P<0.05)，春、秋和冬季间差异不显著(P>0.05)。

2.3 血液生化指标

不同季节藏绵羊的血液生化指标如表3所示。LDH指标在四季中差异不显著(P>0.05)；ALT和AST指标以秋季达到峰值，ALT在秋季、春季和冬季间差异不显著(P>0.05)，在春季、夏季和冬季之间差异不显著(P>0.05)，秋季显著高于夏季(P<0.05)，AST指标以秋季显著高于夏、冬两季(P<0.05)，夏季与秋、冬季间差异不显著(P>0.05)，春、秋两季间差异不显著(P>0.05)；TP、ALB和GLO均以夏、秋两季相对较高，并极显著高于春、冬两季(P<0.01)，夏、秋两季间差异不显著(P>0.05)，TP和GLO指标以春季极显著高于冬季(P<0.01)，ALB指标在春季与冬季间差异不显著(P>0.05)；GLU、PCHE和ALP指标以春季为相对高值，ALP和PCHE指标以春季极显著高于夏、秋和冬季(P<0.01)，ALP指标在春、秋两季极显著高于冬季(P<0.01)，春、秋两季间差异不显著，PCHE指标在冬季极显著高于春、秋两季，春、秋两季间差异不显著，GLU指标在春、夏与冬季间差异不显著(P>0.05)，夏、秋与冬季间差异不显著(P>0.05)，春季显著高于秋季(P<0.05)；CHOL以秋季最高，与夏季差异不显著(P>0.05)，显著高于春、冬两季(P<0.05)，春、夏和冬季间差异不显著(P>0.05)；CA指标以冬季显著高于春、夏和秋季(P<0.05)，而春、夏和秋季间均差异不显著(P>0.05)。

表2 不同季节藏绵羊血液生理指标

表3 不同季节藏绵羊血液生化指标

3 讨 论

高原的气候环境相对平原地区相对较为恶劣，主要表现在昼夜温差较大，季节变化引起季节温度与空气中有效含氧量呈现季节性的差异。高原动物的机体为了适应这种变化，会形成机体对环境的抵抗而随之变化。此次试验是依据季节变化而设计藏绵羊生理生化指标的测定，藏绵羊的体温在春、夏和秋三个季节中相对稳定，而在严寒的冬季，绵羊机体产生的热量存在部分散失于环境中，导致体温相对较低；呼吸频率是衡量动物是否适应高原环境的一个重要指标，藏绵羊主要表现在冷季(冬)与暖季(夏)的呼吸频率低于春、秋季节，冷季空气中的含氧量较低与夏季环境温度的升高是呼吸频率出现季节性变化的原因所在；心率在春、夏和冬季相对稳定，秋季最低，并不与体温与呼吸频率表现出一致的季节性变化。

红细胞主要的功能是将氧气运输给动物机体组织的各部位，又从各部位运送出代谢产物二氧化碳。高原环境的有效含氧量与气温的变化，引起藏绵羊血液中RBC及相关指标的变化，藏绵羊春、夏季血液中的MCHC、MCH和MCV是春、夏季低于秋、冬季，在四个季度中，HGB保持相对稳定，以致绵羊机体组织的氧气有效的供给与二氧化碳的运出；WBC是机体防御系统的一个重要组成部分，通过吞噬和产生抗体等方式来抵御和消灭入侵的病原微生物，另一种情况如新生儿、妊娠、剧烈运动和寒冷刺激等导致体内白细胞生理性增多，试验中所选择羊只均为健康羊，春、夏季藏绵羊血液中的白细胞低于秋、冬季，属于生理性增多的现象；PLT指标的主要功能是凝血、止血和修补破损血管的作用，藏绵羊血液中的血小板在春、夏、秋季保持在较高的水平，在冬季相对较低。

所测定的AST、ALT、LDH、GLU、CHOL和CA等指标在藏绵羊血液中相对稳定，随季节的变化相对较小；TP是ALB和GLO共同组成，营养不良或消耗增加时可导致总蛋白的降低[16]，在夏秋季节，藏绵羊从牧草中获取机体需要的足够营养，但在冬春季节，高原草地牧草严重缺乏，导致摄入的蛋白营养物质严重不足，从而引起总蛋白以及白蛋白和球蛋白的降低，肝脏代谢降低；PCHE由绵羊的肝脏实质细胞合成，夏秋季藏绵羊的营养较充足，PCHE保持在较低的水平，保持正常的生理代谢，冬春季严重缺草，PCHE保持在较高的水平，提高了肝脏的代谢功能，以应对恶劣的严重缺乏牧草季节的营养需求；ALP在营养不良时出现偏低，在营养严重不良时引起肝脏的过度代谢或病变时可引起ALP的升高，在冬季由于营养的不足而引起藏绵羊的ALP的降低，而夏、秋季节营养相对丰富，维持在相对稳定的水平，春季在严重的营养不足的情况下，引起ALP的升高。

[1] 王晓君, 魏登邦, 魏 莲, 等. 高原鼢鼠和高原鼠兔红细胞低氧适应特征[J].四川动物，2008, 27(2): 1 100-1 103.

[2] 顾为望, 刘运忠, 唐小江, 等. 西藏小型猪血液生理生化指标的初步研究[J]. 中国实验动物学报，2007, 15(1): 60-63.

[3] 马 兰, 格日力. 高原鼠兔低氧适应分子机制的研究进展[J]. 生理科学进展，2007, 38(2): 143-146.

[4] 蔡全林. 西藏绵羊、山羊、黄牛、牦牛生理指标测定[J]. 中国兽医杂志，1980(2)2: 44-46.

[5] 邓 雯, 庞有志, 蒋遂安, 等. 河南大尾寒羊血液生理指标的测定[J]. 家畜生态，2003, 24(2): 19-20.

[6] 邓卫东, 毛华明, 孙守荣, 等.乌骨绵羊和非乌骨绵羊血液生理生化指标的比较研究[J]. 中国畜牧杂志，2006, 42(17): 13-16.

[7] 沙 里, 蔡弘永, 吉日戈拉. 内蒙古毛肉兼用细毛羊生理常值的研究[J]. 内蒙古农牧学院学报，1982(1): 7-11.

[8] 朱炎生, 吴云霞, 杨广鉴, 等. 湖羊的生理生化常值测定[J]. 上海农学院学报. 1988, 01: 31-35.

[9] 邹继业, 陈自刚, 徐廷生, 等. 河南小尾寒羊生理生化常值测定[J]. 河南农业科学，1994(8): 38-39.

[10] 朱晓光, 张银国, 马长宾, 等. 成年盘羊血液生理生化指标的测定[J]. 动物医学进展， 2010, 31(9): 123-125.

[11] 王玉琴, 赵有璋. 波德代羊主要生理生化指标的测定和分析[J]. 甘肃畜牧兽医，2003, 170(3): 2-4.

[12] 韩大勇, 赵有璋. 波德代、陶赛特与蒙古羊的高代杂种血液生化指标比较[J]. 甘肃农业大学学报，2006，41(2): 11-14.

[13] 王大愚, 赵有璋. 白萨福克羊和特克塞尔羊生理生化常值的测定[J]. 家畜生态学报，2007, 28(6) : 54-57.

[14] 张学舜, 周乃祥, 余雪梅, 等. 凉山半细毛羊生理生化指标的系统检测和分析[J]. 四川草原，1992(4): 57-63.

[15] 张才骏, 李清军, 刘文娟, 等. 青海半细毛羊15项血液生理生化指标测定[J]. 青海畜牧兽医杂志，1989,(3): 10-11.

[16] 孙鸟英. 血清总蛋白检测方法进展及临床应用评价[J]. 医学前沿，2011, 1(21): 95.

Seasonal Physiological and Biochemical Index of Tibetan Sheep

ZHOU Ming-liang, CHEN Ming-hua, WU Wei-sheng, XIE Rong-qing, JIANG Shi-hai, YANG Ping-gui*

(SichuanAcademyofGrasslandScience,Chengdu,Sichuan611743,China)

To investigate the seasonal change of the physiological and biochemical index of Tibetan sheep in Hongyuan area, the physiological and biochemical indexes from autumn and winter,spring to summer of Tibetan sheep were measured.The results showed that the body temperature of Tibetan sheep were 39.18～39.60 ℃, respiration27.20～49.04 times/minute, heart rate 91.87～106.25 times/minute throughout the year. The index of WBC, MCV, MCH and MCHC in autumn and winter were significantly higher than those in spring and summer; RBC,HCT and RDW-CV in autumn and winter were lower than those in spring and summer. PLT did not vary significantly in spring, summer and autumn; HGB remained relatively stable in the four seasons. The index of TP, ALB and GLO in summer and autumn were significantly higher than those in winter and spring, ALP and PCHE in summer and autumn were significantly lower than those in winter and spring. AST, ALT, LDH, GLU, CHOL and CA kept relatively stable in all seasons.

Tibetan sheep; physiological and biochemical indexes; season; adaptability

2014-02-24，

2014-06-03

农业部公益性行业科研专项(201003061)

周明亮(1976-)，男，重庆合川人，副研究员，主要从事藏绵羊遗传资源保护与利用。E-mail:zhou760302@163.com

*[通讯作者] 杨平贵(1975-)，男，重庆铜梁人，副研究员，主要从事绵羊与牦牛动物遗传育种与繁殖。E-mail: ypgsy@163.com

S811.6

A

1005-5228(2015)01-0055-04