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我国啤酒行业赢在未来,开启后5000时代

2015-04-17祝武承

福建轻纺 2015年6期
关键词:酒业分会啤酒

我国啤酒行业赢在未来,开启后5000时代

2014年,我国啤酒产量完成4921.9万千升,比上年同期下降0.96%。而在2013年,我国啤酒产销量首次突破5000万千升,达到5062万千升。中国酒业协会理事长王延才指出,2014年我国啤酒产量出现了24年来的首次微降,业界称为后5000时代的来临。相比于白酒行业近年来的跌宕发展,啤酒行业的发展较为稳健。不过,在近年的发展中,啤酒行业呈现出自身的特点。

根据中国酒业协会啤酒分会的工作报告分析,2014年在饮料酒中,啤酒是唯一出现产量下降的主要酒种。啤酒在饮料酒中所占比例下降至75.2%。由于啤酒所占比例仍是最大的,啤酒产量的负增长导致了饮料酒总产量也出现了0.08%的微幅下降,原因主要在于啤酒总体消费趋于饱和。不可忽视的是,啤酒产品相对低廉的售价和现有主要包装形式不利于日益增长的非现饮网络化渠道,并且产生了一定冲突和渠道断层。

24年的持续增长对任何一个产业而言都难能可贵,如今微降并不意味着中国啤酒业从此步入下降通道。中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇预测,未来三至五年,中国啤酒业的消费容量仍有增长的空间,但大幅增长或连续多年增长可能将不复存在,波段上行将成为主基调,这是中国啤酒业出现的新常态,也是中国啤酒业由成长期向成熟期过渡,由量变转向质变必然经历的阶段。

在啤酒行业并购放缓、转型升级、消费多变、互联网冲击的多重印象下,为了切实解决啤酒行业的热点、难点问题,中国酒业协会啤酒分会将举办2015年啤酒产业峰会,在市场、技术、创新等多个方面助力行业发展,包括强化信息统计,推动资格鉴定和推进行业标准化工作,建立啤酒行业舆情监测系统,进一步加强国际交流等,继续在各个方面服务产业发展。

(祝武承)

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