规模圈养山羊技术要点

李纪泰　段岩丽　福建省泰宁县畜牧站　354400

规模圈养山羊技术要点

李纪泰段岩丽福建省泰宁县畜牧站354400

从饲养场选址、羊舍建设、品种选择、不同阶段羊群的饲养管理、饲料、羊场卫生和防疫工作等方面阐述规模圈养山羊的技术要点。

山羊圈养技术

羊肉是重要肉食品之一，养羊历来多为放牧，受草场等限制，养殖规模做不大，农户增收不多。羊圈养模式可以增大规模、提高效益。结合生产实际，笔者对规模圈养山羊技术进行阐述，希望能给广大养羊户和同行提供参考。

1　养羊的选址与羊舍建设

1.1严格选址羊场应建在坐北朝南、地势高燥、排水良好、空气流通、土壤没有被污染的地方；远离居民区，离公路主干线300 m以上；应符合畜牧生产规划和土地规划的要求；羊场周围应有种植牧草的耕地或适量放牧的草坡；路、水、电方便，饮用水质达到NY5027-2001《无公害食品畜禽饮用水水质》标准要求。

1.2羊场规划羊场通常分为四区，即生产区、生活办公区、生产管理辅助区、患羊隔离与粪污处理区，各区功能明确，联系方便。生活区与生产区间隔不少于50m，并有防疫隔离带。管理区在高处和上风口，污物处理区在低处和下风口。场内道路设净道和污道，两者严格分开，不得交叉混用；净道宽度4m，转弯半径不小于8m，污道宽度2.5m。羊场设置围墙、大门、消毒池。

1.3羊舍设计羊舍选择以单列式较好，运动场面积为舍内面积的2～3倍，设门与羊舍相通，早晚都能接受阳光照射，地势开阔，三周用木栅或红砖砌成隔墙和围墙，公羊围墙高1.5～1.7 m，其他羊群的围墙高1.2～1.5m。也可建设双列式，该模式内设1.5m走道、两边建运动场。在羊舍建设时，要考虑室内温度、湿度、光照、通风换气等方面因素，有条件的配备相关设备。羊舍养羊密度以1～1.2头/m2为标准，屋面采用双层隔热板，四周外墙裙高1.5m并配备卷帘，底面应离地1～1.2 m，采用水泥漏缝板或竹片、木条式漏缝地板，地面水泥呈倾斜硬化、设置水沟排尿，做到粪尿分离，雨污分离，有条件的场可配置自动清粪设备。做到粪便定时清理、尿从排污管集中无害化处理。

2　品种选择

选择的山羊品种要充分适合当地气候、消费习惯，可以养殖纯种山羊或杂交羊。目前常用优良的公羊品种有波尔山羊、南江黄羊等，本地品种母羊如戴云山羊、福清山羊等，其杂交后代肉质好、生长快、易饲养。在引种羊时，必须选择来自管理规范、有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的羊场。

3　不同阶段羊群的饲养管理

3.1育成羊饲养管理每日补精料300～500 g/头，分3～4次饲喂。日喂料按精料、青干草、多汁料、三者比为1：4：1。推荐精料配方：玉米68%，花生饼12%，豆饼7%，麦麸10%，磷酸氢钙1%，添加剂1%，食盐1%。养殖时要求公母分群饲养，按种用标准饲养，6月龄体重达到品种标准要求，一般公母羊体重分别达到45～50 kg、35～40 kg。

3.2种公羊饲养管理俗话说：“母羊好只一窝，公羊好出一坡”，公羊要保持较好的膘情、健壮的体质、旺盛的性欲和良好的精液品质。舍饲要加强运动，有条件的可采用放牧和舍饲相结合的方法。在非配种期，每天补饲配合料0.4～0.5 kg/头，分2次喂，按日喂料量（精料约占10%、青干草约75%、多汁料约15%）。在配种期每天精料用量0.9～1.2 kg/头，鸡蛋1～4枚。推荐种公羊配合料配方：玉米53%，麸皮7%，豆粕20%，棉籽饼10%，鱼粉8%，食盐1%，石粉1%。若采取自然交配，公母比为1∶（20～25）为宜，在非配种期种公羊与种母羊分开养；在配种期公母混养，每隔2～3年群与群之间调换种公羊。若人工授精，公母比可为1∶（40～60），但要掌握采精与配种实用技术，注意适时配种。

3.3繁殖母羊的饲养管理

3.3.1空怀期母羊要求母羊达7成膘以上体况，应加强舍饲、复膘，为配种作好准备。除日常供优质青干饲料、运动外，每天补精料300～500 g/头，日喂料量构成（精料约占17%、青干草约70%、多汁料约13%），以促进母羊发情整齐，提高受胎率。推荐配合料配方：玉米60%，麸皮8%，豆粕12%，棉籽饼16%，食盐1%，磷酸氢钙3%。

3.3.2妊娠母羊（妊娠期150 d）妊娠前期（前3个月），日粮配方与空怀期相当，每天精料补饲量400～600 g/头，分2次喂。妊娠后期（后2个月），胎儿增重最快，母羊需全价的营养和足量的营养物质，每天精料按600～800 g/头，分早晚喂食。日喂料量构成（精料约占28%、青干草56%、多汁料16%）。在管理上，前期防流产，后期重保胎；避免吃冰冻、霉变饲料；防止受惊吓，不能紧追急赶，出入圈舍时严防拥挤；草架、料槽及水槽要配足，防止拥挤造成流产。

3.3.3哺乳母羊哺乳期约4个月，2月龄内羔羊营养主要依靠母乳，羔羊每增加1 kg体重，约需母乳5 kg。母羊精料参考空怀期配方，每天用量为600～1 000 g/头，分2次饲喂。日喂料量构成（精料约占30%、青干草约40%、多汁料约30%）。在管理上，一是母羊产羔后，最初3 d不喂精料，只喂青料或优质干草，第4 d开始渐增精料量，第10 d达到足量；二是当母羊带双羔以上，应适当增加精料量；三是哺乳后期母羊泌乳能力渐趋下降，应减少饲喂精料。

3.4羔羊育肥

3.4.1及早补料羔羊周岁前生长速度快、饲料报酬高，是育肥的好时期。羔羊出生后3 d内吃足初乳，以提高抵抗力，3周龄后渐渐具有消化能力，此时可补充一些青草和谷物饲料。4周龄左右开始使用配合精料，以补充母乳的营养不足。补饲日粮应以优质青干草和富含蛋白质的豆饼、鱼粉等精料构成。注意少喂勤添，加强运动。

3.4.2集中育肥羔羊断乳后实行分阶段饲养、集中育肥的饲养方法。断乳初期的羔羊为育肥预备阶段，出栏前2个月进入肥育阶段，实行全天舍饲，按900～1 100 g/头（草类与精料比为2：1）饲喂。育肥精料参考配方：玉米58%、豆粕23%、棉粕8%、石粉0.8%、麦麸6%、食盐1.5%、磷酸氢钙0.5%，磷酸氢钠1.2%、预混料1%。在管理上，断乳后的羔羊要按月龄、公母、大小、强弱等情况分群饲养；舍栏要安静、卫生。

3.4.3训养锻炼在羔羊补料、放牧运动时，采用吹哨、敲锣等方式，建立羊群的条件反射，便于管理。

4　生产优质牧草，搞好饲料加工

4.1科学种植牧草、防止饲料污染种植的牧草有豆科的紫花苜蓿、白三叶、紫云英等；禾本科的有墨西哥玉米、苏丹草、杂交狼尾草、皇竹草等。要求不在被污染的土地上种植；尽可能减少化肥用量，严格控制农药的使用；购入秸秆作饲料要了解其是否使用过农药。

4.2做好牧草的青贮和贮存牧草要及时晒干，严防霉变和腐烂的发生。做好青贮料，青贮的原料要注意适宜收割期，做到随割、随运、随切，装贮时要边装边压实，装满即封。封窑后经过40 d左右即可开窑利用，开窑面不宜过大，随取随用。

4.3把好饲料加工关饲料原料应具有应有的色、嗅、味和形态特征，无发霉、结块、异味。不能用除蛋、乳制品以外的动物性饲料；不能使用抗生素滤渣；严禁在羊体内埋植或在饲料中添加镇静剂；混合饲料生产规范；贮存场地内不准使用化学灭鼠剂和杀虫剂。

5　认真做好羊场的卫生和防疫工作

1）每天打扫羊舍，清理积粪，保持卫生。

2）做好日常消毒工作。工作人员进入生产区要更换工作服、鞋，并经紫外光照射，再踩消毒池方能进入；定期更换消毒剂，定期对羊舍、用具和运动场等进行预防性消毒；羊舍周围环境要定期用2%火碱或撒生石灰消毒。

3）定期驱虫和免疫接种。用药物预防性驱虫，常用药物有阿维菌素、丙硫米唑、敌百虫等；春秋季用1%敌百虫药液洗浴1～2min。免疫接种应根据《动物防疫法》要求和当地实情制定免疫程序。常用疫苗：口蹄疫苗、羊三联四防疫苗（羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽、羊黑疫）、羔羊痢疾疫苗、羊痘鸡胚化弱毒苗、传染性胸膜肺炎氢氧化铝活苗、小反刍兽疫苗、羊口疮弱毒细胞冻干苗、破伤风类毒素等。

4）正确使用兽药及添加剂，做好污物处理。严格遵守《兽药管理条例》及《细则》规定，禁止使用《食品动物禁用的兽药及其他化合物的清单》中的药物，如β兴奋剂、性激素、氯霉素等；做好疫苗空瓶、过期兽药的集中深埋处理。

5）做好羊粪污处理。羊粪集中植物利用，其余粪尿集中到沼气池发酵、多级氧化塘处理、植物利用。

B

1003-4331（2015）01-0021-02