让叶绿素跑出来
2015-04-17江苏省射阳县新洋农场中心小学
发明与创新 2015年11期
◆江苏省射阳县新洋农场中心小学
王冠
让叶绿素跑出来
◆江苏省射阳县新洋农场中心小学
王冠
植物的叶子大多是绿色的,这是因为里面含有叶绿素。我们能不能让叶绿素跑出来,跟大家打声招呼呢?当然可以。
实验工具
大小烧杯各一个、新鲜的绿叶、浓度为95%的酒精、酒精灯、三角架、石棉网、火柴
实验工程
1.把绿叶放入小烧杯中,倒入酒精直至淹没叶片。
2.把小烧杯放入大烧杯中,在大烧杯中倒入热水。
3.在三角架上放好石棉网,然后把大烧杯放在上面,点燃酒精灯加热。过了一会儿,我们看到小烧杯中无色的酒精变成了绿色,这些绿色的物质就是叶绿素。
实验中的科学
叶绿素能溶解在酒精里。
我们把绿叶放在酒精中加热,叶绿素便会跑到酒精中,所以酒精变成了绿色。这是分离叶绿素最常用的方法。