猪运输应激综合征的防治

2015-04-17苏子剑福建省仙游县动物卫生监督所351200

福建畜牧兽医 2015年2期

关键词：装车生猪运输

苏子剑　福建省仙游县动物卫生监督所　351200

猪运输应激综合征的防治

苏子剑福建省仙游县动物卫生监督所351200

猪运输应激综合征是生猪在运输过程中，受到追赶、拥挤、惊恐、运输热、噪声、过劳等不良应激因素的刺激，导致猪出现各种神经症状和恶性高热及降低肉质等病变，甚至猝死的疾病。猪运输应激综合征在生猪集中运输过程中极为常见，尤其是在炎热季节更易发生。

生猪运输应激综合征防治

随着养殖业的发展，生猪养殖向集约化和现代化发展已是大势所趋，生猪集中运输也成为这一行业必不可少的环节，而运输过程中常见的猪运输应激综合征也给从业者带来或多或少的经济损失。猪运输应激综合征是生猪在运输过程中，受到追赶、拥挤、惊恐、运输热、噪声、过劳等不良应激因素的刺激，导致猪出现各种神经症状和恶性高热及降低肉质等病变，甚至猝死。猪运输应激综合征在生猪集中运输过程中极为常见，尤其是在炎热季节更易发生。现就如何防治该病谈点个人经验，供同行参考。

1　猪运输应激综合征的影响

猪的运输过程中产生的各种应激反应能导致猪体内激素水平和血液生理生化指标变化及免疫机能下降，对猪产生不利影响，大部分出现掉膘现象，部分出现宰后肉质淡白、质地松软、有液体渗出的肌肉（PSE肉），或者出现腿肌、背肌处肉质暗红、质地坚硬和表面干燥的肌肉（DFD肉），更严重者出现生猪直接死亡，给养殖户或屠宰户造成直接或间接的经济损失。

2　主要症状

2.1急性死亡生猪在受到驱赶、装车、运输、卸车等过程中，突然发生死亡，这种情况经常出现在炎热的夏季。

2.2持续恶性高热生猪在卸车后，出现烦躁不安，眼结膜潮红，呼吸加快，全身震颤，体温升高到41℃以上且持续不下。部分严重患猪不能行走，张口呼吸，共济失调，心率过速，数小时后虚脱死亡。

2.3轻度应激症状大部分生猪经运输后，仅表现短时间的惊慌和不安，应激反应较轻微，一般在不经任何治疗的情况下，机体通过自身调节后便可康复。但是，由于处于应激状态，代谢加快，能量消耗增多，会出现或多或少的掉膘现象。

3　发病机理

生猪一般情况下都饲养在相对安静稳定的环境中，在受到驱赶、装卸、运输等应激因素刺激下，应激敏感的生猪便出现极度恐惧，全身的组织器官都处于高度紧张状态，心跳急剧加快，如果心肌长时间处于高度紧张的收缩状态，则极易出现衰竭，最终导致死亡。

在生理上，当生猪突然受到不良因素刺激时，机体的下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴（HPA）功能显著增强，出现交感神经兴奋及血浆中皮质醇、促肾上腺皮质激素、胰岛素、甲状腺激素等内分泌水平发生变化。

在以上心理和生理的共同影响下，便引起猪的应激反应。

4　防　治

4.1预防该病的预防应当以尽量减少或减轻各种不良应激因素的产生，提高生猪运输福利为宜。

4.1.1时间在装车与运输的时间选择上，要根据当地的气候温差、饲养管理、路程远近等情况，选择合适的时间段。例如在炎热夏季，最好选择凌晨到养殖场装运，一方面可以避开白天的高温时段，减少热应激，另一方面，凌晨时大部分生猪仍在睡觉，可以避开正常饱食过后的立即装车，而加重生猪运输时的不适感。

4.1.2装车与运输车辆装车场地最好选择在过磅后的休息室旁建一与运输车厢底等高的装猪通道，以利于装猪。

根据运输车辆的车厢大小情况，一般都要进行适当的改装。首先，车厢内底板要进行防滑处理，可给予固定细钢筋或铺上稻草、木屑等。其次，如果车厢较大，应给予分隔成多个小栏，以每栏可关6～8头为宜，即装车密度要适当。既要避免过度拥挤，也要防止在路途颠簸时因过于宽松而造成打滑、踩踏等情况发生。再次，夏季要注意通风降温，可在车上装喷水喷雾装置，冬季要注意通风与保暖结合。

4.1.3加强各个环节从业人员的操作培训从刚开始的生猪驱赶、过磅到装车，都要注意方式方法，尽量做到轻赶慢装、不击打，粗鲁驱赶、暴力装车等易引起生猪应激和消耗过多体力。在司机和随车人员方面，要选择有经验的老司机，装车前要检查好车况，准备好相关检疫消毒证明，夏季开车前给生猪冲凉再走，途中尽量匀速平稳，避免因证件及车辆因素造成途中停留。如果路程较长，应定时停车检查，防止猪相互挤压而造成不必要的损失。

4.1.4药物预防一般情况，对运往屠宰场的生猪，为防止药物残留，可在运输前选用口服补液盐或藿香正气水、黄芪多糖等中药饮水给药进行预防。启运前向猪体喷洒食醋也有一定的效果。

如果是运往养殖场继续饲养的种猪，可考虑在启运前1 h使用肌注盐酸氯丙嗪（2～3mg/kg体重）的方法进行预防。氯丙嗪可通过纹状体和间脑-垂体系统，增强中枢神经系统的抑制作用，提高生猪的抗应激能力。到场后，在饮水中可给予添加多维、黄芪多糖、补液盐等抗应激药物。注意首日要禁食，并在3～5 d内逐渐由少到多给予喂食，恢复正常喂食水平。

4.2治疗一般采用对症治疗，对到养殖场需继续饲养的患猪，出现高热震颤的，及时肌注盐酸氯丙嗪（2～3mg/kg体重）。对重症患猪，同时一次性肌注地塞米松磷酸钠7～10 mg/头，配合耳静脉注射5%碳酸氢钠溶液50～200mL。

对到屠宰场发生应激反应的猪，卸车后尽量使其隔离于安静、阴凉的环境中，可在耳尖、尾尖静脉放血100mL左右。