临潭县高寒阴湿区当归种植技术

王新华

（甘肃省临潭县农业技术推广服务站，甘肃 临潭 747599）

临潭县高寒阴湿区当归种植技术

王新华

（甘肃省临潭县农业技术推广服务站，甘肃 临潭 747599）

在多年种植试验和示范推广的基础上，从育苗、移栽、制种、病虫害防治、采收加工等方面总结了临潭县高寒阴湿区当归种植技术。

当归；高寒阴湿区；种植技术；临潭县

临潭县地处青藏高原与黄土高原过渡交汇地带，属高寒阴湿丘陵山区，海拔2 209～3 926 m，平均海拔2 825 m，年平均气温4.2℃，年降水量520～620 mm自然条件适宜中药材生长，是甘肃省新兴的中药材产区［1］。当归属伞形科多年生草本植物，喜凉爽湿润气候，以根入药，为甘肃道地大宗药材，2014年临潭县当归种植面积超过4 000 hm2。临潭县农业技术推广站在多年种植推广的基础上，综合多项农艺措施，总结出了一套高寒阴湿区当归种植关键技术，现介绍如下。

1 育苗

1.1 品种选择

宜选用品种岷归2号。

1.2 选地整地

选择土质疏松、肥力状况好、排灌方便、病虫害少，前茬为油菜或禾本科作物的地块为苗床地。4月下旬将育苗地深翻25 cm左右，清除全部杂草杂物，播种前施入适量草木灰及磷酸二铵600～750 kg/hm2、硫酸钾60～90 kg/hm2，再浅耕耙耱1次。

1.3 种子处理

播前对种子进行催芽处理，按4道工序进行：晒、揉、浸、催，即晒种1～2 d，揉掉种子侧翼，用20～30℃的温水浸泡种子1～2 d，室温条件下覆盖保湿催芽3～4 d。催芽中要注意每天翻动1次，防止高温烧芽，如气温过低，每天可用25℃温水浸透加温1次。

1.4 播种

一般在5月下旬至6月中旬播种，当归育苗播种量为60～75 kg/hm2，播种前20 d用3%毒死蜱颗粒剂30 kg/hm2、50%多菌灵可湿性粉剂15 kg/hm2加细土750 kg混合拌匀，撒于地面，深翻入土中20 cm。采用高畦育苗，畦高20 cm，宽1.0～1.2 m，畦间距25 cm，畦面略呈“弓”字形。播种时将种子均匀散在畦面，然后覆细土0.3～0.5 cm，均匀覆盖小麦秸秆或禾本科作物秸秆约5 cm厚，使透光率低于10%。

1.5 苗床管理

苗床保持适当湿度。幼苗出土4～5 d后，及时挑虚盖草并拔除杂草；当苗高4～6 cm、第4片叶子长出时，选择阴天下午弱光时分2次揭去盖草，及时拔除苗床杂草。结合除草间苗，去弱留强，保苗株距1 cm左右。适时喷灌、排水，以培育壮苗并防移栽后早期抽薹。

1.6 起苗

10月上旬气温降到5℃左右时起苗，以当归苗根直径3～4 mm为宜。将挖起的种苗去叶并留叶柄1 cm左右，按50%带土量，约70～80株扎成1小把，苗头朝外置阴凉处晾苗7 d左右，当种苗含水量稳定在65%～70%时即可贮苗。

1.7 种苗贮藏

采用堆藏或窖藏越冬。堆藏时选不生火的屋子或阴凉的墙角，将种苗头朝外摆放，将半干的生黄土与种苗分层堆码5～7层，并在堆码周围和顶部覆盖30 cm厚黄土，形成高约80 cm的贮苗堆。窖藏时需在室外干燥向阳处挖深、宽各0.8 m，长约2 m的坑，可放50 kg种苗，用半干的生黄土与种苗分层窖藏，窖顶覆盖土30 cm厚，垫土和覆盖土含水量在12%左右，要求每100 kg生土拌25%多菌灵可湿性粉剂50 g用以灭菌。

2 移栽

2.1 整地施肥

移栽地前茬以轮作3 a以上禾本科作物为宜。前作收获后及时深耕25 cm左右，移栽前耕翻时施入充分腐熟的羊粪或猪粪等农家肥60 000 kg/hm2、腐熟油饼 1 500 kg/hm2、磷酸二铵 450 kg/hm2、尿素 150 kg/hm2或碳酸氢铵 375～750 kg/hm2，全部用作基肥，一次性集中深施。

2.2 适期移栽

一般在4月上、中旬移栽，移栽过早幼苗出土后易遭晚霜危害，过迟则种苗已萌动，降低成活率。筛选健壮、无病虫害感染、侧根少、表面光滑、芦头茎粗3～4 mm的苗，用50%辛硫磷乳油1 000倍液，或1.8%阿维菌素乳油2 000倍液蘸根30 min，晾干后栽植。

栽植前起垄，垄面宽60 cm，垄沟宽40 cm，垄高5 cm，选用幅宽75～80 cm白色地膜覆盖，先覆膜后栽植，膜面上每隔3～5 m压一条土带，防止大风和杂草揭膜。按照三角形错位开穴，垄上种3行，行距30 cm，株距25～35 cm，穴深15 cm。每穴栽2株，两苗间留有间距，栽植时边覆土边压实，覆土至2/3时将种苗向上轻提，使根系舒展，然后放20 g毒土（50%辛硫磷乳油500 g、40%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂500 g对水6.0～7.5 kg，喷雾到75 kg细沙中混合拌匀，用塑料包裹严实，存放24 h）至满穴，压一层周围的土戴“帽”，使芦头距垄面1～2 cm。

3 田间管理

3.1 间苗、补苗、定苗

当苗高3 cm时进行第1次间苗，15 d后进行第2次间苗。发现缺苗断垄时应尽快补栽，如有地膜错位压苗，及时进行人工掏苗，防止幼苗受损或缺株。苗高10 cm时定苗，每穴留壮苗1～2株，保苗99 000株/hm2左右为宜［2］。

3.2 中耕除草

当归成药期中耕除草分3～4次进行。于齐苗后苗高3 cm时，结合间苗除草1次；苗高6 cm时，结合间苗再除草1次，此时因主根尚未扎入土壤深层，宜浅中耕；第3次于定苗后中耕，可适当加深，同时拔除早薹，以免浪费肥水，影响正常生长；第4次于苗高20～25 cm时，可深中耕。当植株封行之后不再中耕除草。

3.3 水肥管理

当归生长期长，需肥量大，生长后期需追肥补充养分。7月中旬茎叶生长盛期追施尿素75 kg/hm2、磷酸二铵75 kg/hm2，8月中旬根部迅速增重期追施普通过磷酸钙150 kg/hm2、磷酸二氢钾30 kg/hm2，追肥时，在行间开沟撒施，然后覆土即可。也可根据田间生长情况喷施叶面肥，7月中旬至8月中旬将磷酸二氢钾、尿素（或磷酸二铵）、水按1∶2.5∶250的比例进行多次叶面喷肥［3］。当归生长前期遇干旱时适当浇水，雨水过多时要及时疏沟排水，尤其是生长后期田间不能有积水，否则容易引起烂根。

4 留种

3年生当归才能采收种子，严禁采用两年生火药籽育苗［4］。选中等成熟的种子可保证当归种子质量并降低抽薹率。种子颜色从淡蓝色（成熟前）变为粉白色（中等成熟）再变为紫红色（成熟后）时从果穗下方30cm左右处剪下，每6～8枝扎1把，及时挂上标签，防止品种混杂。采收后的种子要置通风透气处阴干，切忌暴晒、烘烤或雨淋，待种子含水量为12%～14%时在冰箱贮藏（3～5℃）。

5 病虫害防治

5.1 病害

当归麻口病发生在根部，根表皮出现黄褐色丛裂，形成伤疤。预防时注意选山坡地、黑土地，与小麦、青稞、油菜合理轮作，尽量减少当归根部的创伤。5月中旬和6月下旬用40%多菌灵胶悬剂3 750 g/hm2，或70%甲基托布津可湿性粉剂9 000 g/hm2对水2 250 kg，药液灌根50 g/株；发病初期用25%粉锈灵可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液交替喷雾防治1～2次［5］。软腐病预防时要加强田间管理，及时排水防涝，发病初期可用72%农用链霉素可溶性粉剂1 500倍液喷雾防治，间隔10 d喷1次，连喷2次。菌核病发生时用50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，间隔10 d喷1次，连喷3～4次。

5.2 虫害

黄凤蝶用90%敌百虫可溶性粉剂1 000倍液喷雾防治，蚜虫用25%唑蚜威乳油1 500～2 000倍液喷雾防治，金针虫、蛴螬、地老虎和红蜘蛛用40%乐果乳油200倍液喷雾防治。

6 采收加工

移栽当年10月下旬至11月上旬植株枯黄时采收。先割去地上茎叶，暴晒2～3 d后再采挖。采挖后将泥土除净，置干燥通风处晾晒3～5 d，至侧根失水变软，除去须根并理顺，每5根左右扎成小捆，放置或悬挂在通风的室内，利用自然蒸发阴干药材。也可将当归药材在平地摊开，利用阳光直接晒干。修去过细的尾根即成商品药材。

［1］ 李向东，康天兰，袁 雪.关于加快甘肃中药材产业发展的思考［J］.甘肃农业科技，2013（12）：20-22.

［2］ 纪 瑛，漆琚涛，蔺海明，等.密度及覆盖方式对直播当归农艺性状和产量的影响［J］.甘肃农业科技，2013（12）：16-20.

［3］ 冯守疆，龚成文，赵欣楠，等.当归专用肥对当归产量及品质的影响［J］.甘肃农业科技，2013（12）：34-36.

［4］ 郭增祥，武延安，王冯爱，等.当归“火药籽”及其分辨［J］.甘肃农业科技，2013（7）：57-58.

［5］ 马象震，苗晓春.当归麻口病的发生及其综合防治［J］.甘肃农业科技，2008（11）：53-54.

（本文责编：陈 珩）

S567.23

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1001-1463（2015）07-0084-03

10.3969/j.issn.1001-1463.2015.07.032

2015-03-13

王新华（1980—），男，甘肃临潭人，农艺师，主要从事农业技术推广、中药材种植技术指导工作。联系电话：（0）13893910379。