畜禽生物化尸机在病死猪集中无害化处理中的应用

孔晟 ，谢冬生 ，汪卫平 ，王桃根

（1.峡江县畜牧兽医局，江西 吉安 331409；2.峡江县金江乡畜牧兽医站）

峡江县2014年生猪存栏15.19万头，出栏量22.4万头 ，分别比2013年同期增加0.2%和3.13%。全县能繁母猪不足6 000头，每年要从外地调入27万头仔猪进行饲养，由于长途运输应激、消毒不严、饲养密度过大等等造成生猪死亡率明显偏高。正确的无害化处理病死猪，杜绝病死猪流入消费市场，是摆在各级人民政府和有关监管部门面前的一件大事。

1 病死猪无害化处理现状

峡江县的病死猪主要采取建化尸池或深埋处理的方式进行处理。该县要求年出栏500头以下的养猪场必须建设化尸池5m3，出栏500头以上的养猪场按1m3/百头的标准建设化尸池，全县共建化尸池45个。规定只有建化尸池，并无害化处理病死猪，才能享受国家相关补助政策。针对仁和镇养殖户多且分散（670多户养殖户，年出栏生猪18万头）的实际情况，2013年12月，县畜牧兽医局指导峡江县兴顺环保有限公司在仁和镇建立一个病死猪无害化集中处理中心，负责全镇病死猪无害化处理工作。该处理中心前期采用化尸池处理方式，将病死猪投置于四周密闭的水泥池中，并用烧碱进行化尸处理。每天处理病死猪50头左右。运转一段时间后，发现化尸池虽然能够及时杀灭病原，但化尸时间过长，且烧碱等化学物质长期存在，易造成环境污染。同时一个池堆满后必须建另外一个池，造成重复建设。而深埋处理需花费较多的人工费用，且易渗漏，容易造成疾病传播和环境污染。

2014年10月，峡江县兴顺环保有限公司成功引进台湾生物无害化处理病死畜禽项目，利用专门的畜禽生物化尸机配合耐高温微生物，24h即可将病死猪变身有机肥，从而实现有机废弃物的循环利用，减少有机废弃物对环境造成的污染。

2 畜禽生物化尸机的应用

2． 1 设备简介

畜禽生物化尸机（别名：畜禽养殖场有机废弃物处理机），台湾生物无害化处理病死畜禽技术，经过改进和创新后，现已享有国家专利。该设备将病死畜禽切割、绞碎、分解发酵、高温灭菌、烘干，24h即可成为有机肥料，每台设备日处理病死猪量可达1t以上。长达24h的95℃高温处理，完全可杀灭一切有害病毒、细菌、寄生虫等病原体，实现有机废弃物的循环利用，减少有机废弃物对环境造成的污染，符合绿色环保、可持续发展的需求。该方法在台湾地区已使用10多年，技术成熟，性能稳定。

2． 2 工艺流程

病死畜禽投入到畜禽生物化尸机→加入谷壳或锯末等辅料、生物酵素→切割粉碎、生物发酵、高温灭菌→成品（有机肥）

2.3 运行情况

峡江县仁和镇兴顺环保有限公司2014年10月开始采用此设备进行病死猪无害化处理，建有一个30m3冷库,每天处理病死猪达2t以上，加上锯末（谷壳）等辅料以及生物酵素，有机废弃物经过生物酵素95℃高温、24h分解发酵处理,生产有机肥2t。该公司从投入运行以来，共无害化处理病死猪25 121头，其中通过生物化尸机处理病死猪9 291头，生产有机肥370多吨，生产的有机肥经吉安市质量技术监督检测中心检测，有机质含量达86%（国标为≥45%），总养分达7.6%（国标为≥5%），总砷、总汞、总铅、总铬、总镉等重金属含量均符合国家标准。

3 几点体会

3.1 项目优势十分明显

同等处理量的焚烧设备投资要上千万元。该项目投入仅需150万元左右，成本投入低，占用场地小（每台设备仅需60m2场地）；设备实现全自动化，操作简单，工作效率高；由于是封闭式处理，处理过程无烟、无臭、无污水排放，符合绿色环保要求。

3.2 降低了疫病传播风险

该公司配套2辆封闭式运输车辆，实行严格的进出场消毒制度，每天上午下午各收集一次，收集后的病死猪直接储存在冷库。第二天上午由生产工人加工成肥料。大大降低了众多中小养殖专业户在掩埋、投放、运输过程中带来的疫病传播风险。

3.3 便于集中监管

在该公司生产车间，县畜牧兽医局安装了摄像头，可全方位监控病死猪存放、处理的全过程。从而大大减轻了动物卫生监督人员对众多分散养殖户病死猪无害化处理监督工作的劳动强度。

3.4 具有明显的经济效益和社会效益

由于可以将病死猪变成有机肥料，变废为宝，大大降低了运行成本。既可享受国家无害化处理补助，生产出来的有机肥又可销售，售价可达1 000元/t以上,用于农作物增产、农民增收。