天祝县高寒阴湿山区日光温室草莓栽培技术

2015-04-15孙艳霞聂战声王爱民马其彪董立盛

甘肃农业科技 2015年1期

关键词：母株匍匐茎天祝

孙艳霞，聂战声，王爱民，马其彪，董立盛

（甘肃省天祝藏族自治县农业技术推广中心，甘肃天祝 733200）

天祝县高寒阴湿山区日光温室草莓栽培技术

孙艳霞，聂战声，王爱民，马其彪，董立盛

（甘肃省天祝藏族自治县农业技术推广中心，甘肃天祝 733200）

根据多年试验和生产实践，从品种选择、茬口安排、育苗、定植前的准备、定植及定植后的管理、主要病虫害防治、适时采收等方面总结出了天祝县高寒阴湿山区日光温室草莓栽培技术。

草莓；日光温室；高寒阴湿山区；栽培技术；天祝县

天祝藏族自治县地处高寒阴湿山区，境内海拔高，气候冷凉，无霜期较短［1～5］。根据天祝县区域特点，近几年全县大力发展以日光温室果蔬为主的设施高效农业，并取得了比较显著的成效，但目前主要以生产蔬菜为主，水果品种较少。为了改变高寒阴湿山区设施种植品种单一的现状，天祝县农业技术推广中心科技人员于2012年在天祝县高原农业科技示范园区日光温室，对引进的草莓品种进行了半促成栽培试验，通过人为调控打破休眠，使草莓正好在元旦、春节期间上市，产量可达2.67万kg/hm2，产值达80.1万元/hm2，经济效益和社会效益显著。我们根据2012 —2014年的生产实践和试验，现将高寒阴湿山区日光温室草莓栽培技术总结介绍如下。

1 品种选择

选择品质优良、性状稳定、抗病能力强、市场商品性好的草莓品种，如红颜、甜查理等［6］。

2 茬口安排

选择越冬茬栽培。8月中下旬至9月初定植，12月底至翌年1月初开始采收上市，6月上中旬拉秧。

3 育苗

3.1 母株管理

一般5月初利用繁苗母株育苗，繁苗母株选用脱毒原种苗，或上年预留的无病健壮育苗专用母株。用生产株作繁苗母株时必须认真选取无病虫害生长势强的植株，选用匍匐茎形成的秧苗并与母株分离，培育成新的草莓扩种苗。也可购买现成的脱毒苗。5月初选未种过草莓的合适地块施入基肥，深耕细耙，做成平畦，然后定植母本苗，株行距为80 cm×80 cm。缓苗后不久会陆续出现花蕾，应及时打掉，以促进草莓匍匐茎的发生。母株管理期共追施尿素2～3次，每次追施量为90～120 kg/hm2，并根据土壤墒情勤浇小水，保持地面湿润以利于扎根。杂草危害较重时一定要及时人工除草。

3.2 培育壮苗

当草莓繁育母株大量产生匍匐茎时应进行人工引茎。待匍匐茎伸出后，将其在畦面上均匀摆开，防止交叉或重叠，造成稀密不均。可在匍匐茎抽生幼叶时，前端用细土压住，外露生长点，摆放整齐，并用ABT生根剂800～1 000倍液进行灌根，促进发根。进入8月以后，匍匐茎子苗布满畦面时摘心，并去掉多余匍匐茎，每株保留5～6个匍匐茎苗，至8月底9月初定植时，一般1株母本苗可繁殖生产用壮苗30株左右。

壮苗标准一般为植株矮壮、无病虫害、苗体大小均一，有4～5片以上展开的健壮完整叶，且叶色正常，叶柄较短粗，根茎粗度1.0～1.5 cm，根系发达并伸展良好，须根多且色白，单株重量25～30 g。

4 定植前的准备

4.1 整地施肥

定植前30 d左右施足底肥，一般施入腐熟有机肥60～75 t/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2。均匀撒施后深翻30 cm，灌水，待地面稍干后整地，要求整细耙平。

4.2 温室消毒

定植前7～10 d盖好棚膜进行高温闷棚，杀灭病菌和虫卵。用25～30 kg/hm2硫磺粉加30 kg锯末进行熏蒸消毒，或用50%甲基托布津可湿性粉剂30 kg/hm2加450 g细土或细沙拌匀后撒施耙耱到土壤中进行消毒。

4.3 起垄覆膜

采用南北走向高垄栽培，总带幅100 cm，即沟宽40 cm，垄面宽60 cm，垄高25～30 cm，用幅宽90 cm、厚0.008 mm的地膜全地面覆盖。

5 定植

5.1 定植时间

定植时间一般掌握在8月下旬至9月上旬。

5.2 定植方法

在垄面上按株距18～20 cm、行距20～25 cm挖穴，每垄栽植2行，呈“丁”形定植，栽植深度以“上不埋心，下不露根”为宜。定植时应使草莓苗的弓背朝向垄沟，这样栽植不仅能使果实较整齐地排列在垄背的外侧，有利于采收，而且通风透光好，有利于果实着色，减轻病虫害的发生。栽苗后立即灌透水，有利于缓苗。

6 定植后的管理

6.1 肥水管理

日光温室栽培草莓需要小水勤灌，冬季5～7 d需灌水1次，春季3～5 d灌水1次。在草莓苗恢复生长至开花前保持土壤湿润即可。开花坐果后草莓需水量增加，应及时灌水，并结合灌水定期追施尿素75 kg/hm2、氮磷钾复合肥150 kg/hm2，共追施4～5次。果实采收1 d前一般不灌水，以免土壤和空气湿度过大造成果实腐烂。为了打破草莓的休眠，促进叶柄和花序的抽生，可在坐果后叶面喷施3 g/kg尿素溶液与3 g/kg磷酸二氢钾溶液的等量混合液，每10 d 喷1次。

6.2 植株管理

植株管理主要是疏花、疏果、摘除匍匐茎及枯叶、弱芽以及垫果。适时适量地摘除老叶，及时摘除病叶、残叶，带出园外销毁或深埋。适度疏蕾有利于增加单果重，提高果实产量，使果个大小均匀，成熟期提早，采收期集中，采收次数减少，从而增产增值。一般大型果品种保留2级序花蕾，中、小型果品种保留3级序花蕾。草莓以先开放的低级次花结果好，故应在花蕾分离至1级或2级花序开放时，根据限定的留果量疏花，促使单果重增加。

6.3 温湿度调控

定植至休眠期白天温度控制在20～26 ℃，最高不超过30 ℃。恢复生长至开花前为打破草莓的休眠，温度可相对高些，一般白天温度控制在28～30 ℃，最高不能超过35 ℃；夜间温度控制在12～15 ℃，最低不能低于8 ℃。湿度控制在60%～85%。开花期白天控制在22～25 ℃，最高不能超过28 ℃，夜温10 ℃为宜，最低不能低于8 ℃，湿度控制在40%左右。温度过高过低都不利于授粉受精迸行，湿度过大过小都会造成授粉不良。果突膨大和成熟期白天温度控制在20～25℃，夜间温度控制在6～8 ℃，湿度控制在60%～70%。

6.4 花期辅助授粉

温室内由于高温高湿、风量小、昆虫少等多种原因不利草莓授粉和受精。通过辅助授粉可增大果实体积，提高产量，使果形整齐一致。多采用温室放蜂授粉，具有节省人工和授粉均匀的优点。温室放蜂密度为30箱/hm2，一般在草莓开花前3～4 d把蜂箱放在离温室地面15 cm处，蜂箱出口应朝向阳光射入的方向。注意在放蜂期内加强温室内通风换气，严禁施用杀虫农药。

7 主要病虫害防治

草莓主要病害有灰霉病和白粉病，主要虫害为红蜘蛛。灰霉病发病初期用45%百菌清烟剂2 250～3 000 g/hm2，或15%腐霉利烟剂2 250～3 000 g/hm2进行闭棚熏蒸24 h；也可用50%速克灵可湿性粉剂1 200倍液、或40%施佳乐悬浮剂1 500倍液等喷雾防治，一般每隔7～10 d喷1次，视病情连续防治2～3次。白粉病发病初期用45%硫悬合剂300～400倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1 000～1 500倍液交替喷雾防治，每7 d喷1次，连喷2～3次。也可用45%百菌清烟剂3 000～3 750 g/hm2熏棚10 h预防白粉病，连熏3～4次。个别植株刚发病时也可用小苏打500倍液喷雾防治，隔7 d喷1次，连喷2～3次。红蜘蛛发生初期可选用73%可螨特乳油2 000倍液，或25%灭螨猛可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，每7～10 d喷1次，重点喷嫩叶背面及茎端，连喷3次。一般要在采收前7 d停止用药。