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在法留学生打工现状

2015-04-13

留学生 2015年3期
关键词:温州人最低工资烟草

法国的留学生打工基本可以从巴黎和外省两个地域来谈,巴黎拥有大量的工作机会和种类,而外省的工作机会就少了很多,种类也比较受限,基本以餐饮为主,而且因为消费水平较低,工资水平也较低,有时低到让人发指,只有最低工资标准(SMIC,现为7.24欧左右)的三分之一。

在法留学生要么给中国人打工,要么给法国人打工,所以留学生能打什么工,基本取决于当地能够提供什么样的工作。在法的中国人以温州人居多,温州人最主要的营生有餐饮、批发、烟草店和杂货铺,故而留学生多在这几个领域打工。温州人非常抱团,比起留学生他们绝对更愿意用自己的老乡,但近年来法国打击黑工比较严厉,许多温州工人是偷渡来的黑户,老板们也不得不雇佣不少留学生。

餐饮业留给学生做的基本是服务员、洗碗工、厨房的各种杂工,比如二厨、油锅师傅或鱼生师傅等,这些工作基本是最低工资水平,但鱼生因为很需要技巧,工资较高,有1.5-3倍最低工资,但学这门手艺也要花很大一笔钱。批发店集中在大巴黎93省的AUBERVILLIERS地区,以及巴黎市内的11区。这些批发店以服装、箱包、首饰等为主,基本是温州人在经营,例如93省的服装批发城CIFA,早年其中主要是犹太人经营这些批发生意,近年来温州人已经占据了半壁江山。这个行业招收的主要是司机、理货员和售货员。烟草店是法国生活必不可少的一环,这里除了卖烟草,也卖彩票,许多人聚在这里消遣,相应这里也会出售咖啡和早餐等,此外,在法的外国人如果办理暂住证,缴费时需要提交的税票也是在这里出售。这里的工作如果是做收银,基本是全天,如果是打咖啡做酒水,有的全天有的是从早晨7点不到做到中午2点,因为早晨客流量最大。这些工作如果是留学生做,基本都是按照最低工资标准支付。

收银员也是留学生可以选择的工作,基本法国超市和水果店等店家常会有这一类需要。类似的工作还有售货员,目前在老佛爷和巴黎春天等中国游客爱去的百货商店,中国售货员和导购已经比例过半,国人的购买力造就了这一切。除此以外,免税店,药店(有药妆等出售),以及许多奢侈品店都有不少中国导购,这些人基本是女性,许多本身是学奢侈品管理之类的专业,有不少是嫁了法国人,居留方面没有问题,雇主也乐意雇佣她们。

旅游、用车这些服务行业对留学生来说也是一种选择,但基本会选择做这一行的留学生,很可能是本身专业比较难找到工作的,许多人索性就做起了职业的司机或导游,收入也不错,但如何获得合法居留就成了一个问题,毕竟在法国,跨专业就业要能获得工作居留,可真不是一件容易的事情。

此外还有一些要求较高的工作,比如翻译,要作笔译,没有相当的经验和文字水平很难胜任;口译就更加困难,没有专业训练基本不可能,除非是非常简单的展会翻译,当然,相应的报酬也同样可观。这类工作的难点往往在于,如何找到雇主。故而在法国的留学生网站上,求职招聘板块里最多的就是这类求职帖子。

上述都是全年可以做的工种,季节性的工作在法国这个农业大国也很多,基本是摘苹果、摘葡萄、摘草莓、装桃子这一类。相应水果成熟的季节就是工期,有的农场主包吃住,有的不包,需要自己带帐篷睡袋锅碗瓢盆,还是颇为辛苦。

法国的物价水平不低,巴黎更是全欧洲最贵的城市之一。巴黎居,法国居都大不易,如何打一个合适自己的工,这是许多留学生都不得不考虑的问题。因为,如果平衡不好打工与学习的时间安排,往往反而得不偿失,况且很多回报较好的工作都对语言有较高要求,刚来的学生其实不如好好上课学好法语,再做打工打算。

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