浅谈广州花都头古村的旅游资源开发

□陈超敏

（广东培正学院广东广州510830）

□陈超敏

（广东培正学院广东广州510830）

塱头古村是广州花都区的一块文化瑰宝，本文在分析塱头古村历史概况及发展现状的基础上，从打造“耕读”特色的塱头古村旅游文化、引入外商，完善塱头古村的配套设施建设、结合地方特色，积极推广塱头古村的宣传、建立塱头古村居民档案，规划古村的保护地带、吸引高素质人才，科学管理，实现可持续发展等几个方面提出措施，以推动

塱头古村的旅游开发建设，推动花都区古村落文化的发展。

塱头古村；旅游开发；古村旅游

本文DOI编码：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2015.06.072

塱头古村是迄今为止广东保存规模最大的古村落之一，是花都文化遗产体系中的重要资源，有着深厚的历史底蕴和丰富的文化及科学价值。塱头古村旅游开发可以有效带动并促进当地经济发展，通过把塱头古村打造成旅游风景区，使旅游产业成为塱头村的主要经济支柱，并调整花都区的经济产业结构，使塱头古村的旅游产业成为花都区经济的增长点，就地吸纳剩余劳动力，吸引外地的投资者进行资金的引入，解决古村落保护资金来源的同时提高当地村民的收入，增加就业的机会，激发村民自觉加入塱头古村的保护和修缮工作的行列上，使塱头古村能够在开发中得以保护，其文化价值得以开发和传承，并使花都区由主要发展农业、工业到逐步发展旅游业的转变，从而更好地进行美丽乡村的建设，为花都新农村建设提供重要的支撑。

1　花都区塱头古村概况

塱头古村，位于花都区炭步镇。该村的南面原是大片湖泽，而村立于湖边的小岗上，故名塱头。塱头古村分为塱东、塱中和塱西三社，其中塱东社和塱中社相连，与塱西社以一条名叫“深潭”的小河涌相隔。塱头古村的村民多姓黄，黄姓于南宋末年从南雄县珠玑巷南迁至广州北郊（今白云区）神山镇，元朝至正二十七年（1367年）迁至此立村，现人口3 000余人。[1]

塱头古村历年推崇“耕读文化”，自古尊师重教，并且宗族文化基础深厚，崇尚“耕读传家”，提倡“朝为田舍郎，暮登天子堂”的传统价值观。塱头村孕育了众多中举人，历史上，本村有云南左参政黄皞等12人考取进士、10人考取举人、8人考取庠生、15人考取秀才。[1]塱头古村内还有许多历史上取得功名的人立下的旗杆，这些旗杆不仅见证着这些历史文人衣锦还乡的风光时刻，同时也使塱头古村成为名副其实的“进士村”。

村里的建筑大多坐北向南，排列整齐，规模宏大，保存较好，布局也比较规整。塱头古村建筑占地6万多平方米，保存完整的明清年代青砖建筑有近200座，其中祠堂、书室、书院共有近30座，炮楼、门楼共3座，其余多为民宅，民宅现今大多还有人居住[1]。塱头古村内的建筑主要是宗祠和书室，这些建筑大多是建于清代，而部分建筑建于明代，结构一般是三间三进货三间两进，人字或镬耳封火山墙，灰塑博古脊或龙船脊，石雕、砖雕、木雕及灰塑工艺较好，其中以友兰公祠和谷诒书室为最。单体建筑以宽1.1m～3.3m的巷道相隔,现存古巷20多条。塱头村东还有升平人瑞牌坊和青云桥。[1]它以古建筑品种多、保存建筑规模大以及文化内涵丰富而著称，2008年塱头古村成为广东省首批认定的27个古村落之一；2010年，它又被评为“广州特色古村落”；2012年，它被评为“中国楹联历史文化名村”以及“广东省历史文化名村”。[2]

2　花都塱头古村发展现状

塱头古村现被分为两部分，一部分是塱头新村，一部分是塱头古村，而其中大部分村民已经从塱头古村搬至东北面的塱头新村。随着塱头古村旅游的不断开发而带来的经济利益，村民已经逐渐建起小洋房，于古村原来的风貌显得有些格格不入。村中适合整体旅游开发，但由于附近的地都是农地，没有办法进行建设，无法吸引有实力的发展商和民间资本进入。村民们现在已经迁往新村，一些不太有名的祠堂多数荒废或者当作柴房或堆放杂物之用，只有逢年过节的时候，村民才会过来祭祀，祠堂才能彰显出往昔的活力。由于缺乏监管，村内频频失窃，门官、砖雕、石雕等带有浓郁岭南建筑风格文物的防盗保护成为一个重大问题。前几年，塱头村还被人窃走一幅百余年历史的祖宗画像[3]。

据南方网报道，塱头村旅游规划将分为5个部分，分别是入口园林游览区、休闲商业服务区、古村文化体验区、田园风光体验区和村民居住发展区，旅游规划更加合理化[4]。

塱头古村整体修缮涉及380多座古建筑，资金短缺是保护塱头村最迫切和最为现实的难题。2013年7月，广州市人大常委会组队到花都进行城乡规划执法检查时，塱头村方面曾透露，村里很多古建筑都将继续维护，但目前每年维修资金缺口达500多万元[4]。

3　有效开发塱头古村旅游资源的措施

尽管塱头古村拥有丰富的历史底蕴和人文精神，但是塱头古村的旅游开发还没有健全和完善，存在缺乏长远规划建设、资金短缺等问题，为探讨塱头古村旅游资源的有效开发，本文拟从以下五个方面提出解决办法：

3.1打造“耕读”特色的塱头古村旅游文化

利用塱头古村独特的“耕读文化”，结合塱头古村的旅游和展示体系，形成开放的、网络式的博览参观的线路。例如将连接塱头古村的18条梳式古巷道，象征中国传统的十八种礼仪，例如仁寿里、三余里、积墨巷等合称为“十八礼”。让儿童从每一个巷道都接受到一种传统礼仪的教育，最后巷道连接至清明桥，寓意最终的成才，吸引家长前来游玩。[3]又例如将塱头古村的特色建筑进行宣传，突出明清建筑和人文气息等内涵，设立历史展示栏和人物雕像等，吸引游人进行拍摄观光和学习。通过这些特色线路进行旅游文化推广，能形式塱头古村旅游的特色，树立旅游品牌。

3.2引入外商，完善塱头古村的配套设施建设

对于一个持续发展的旅游景区，必须完善塱头古村的基础设施和交通配置。在维持古村落建筑风格不变的情况下，引入外商，将荒废的房子打造成如茶馆、家庭旅社、饭馆、书馆、精品店等，能够丰富塱头古村的旅游内涵，同时更好地发挥塱头古村的功能，在利用中进行保护，使塱头古村在可视性、体验性和娱乐性都得以平衡发展，满足游客的精神需求。

在古村落建设的同时，引进符合本地的产品，如花卉、编织、盆景、木雕、泥塑、农产品、手工艺品等，这能增加塱头古村的民俗及文化氛围，同时也能增加村民的收入，使古村落文化旅游业实现可持续发展，充分体现古村落乡村旅游吃、住、行、游、购、娱等功能。[5]在交通设施配置方面，与政府进行沟通配合，例如多增加到塱头古村的公交线路，将农地改建为停车场等，使塱头古村对外连接变得更加方便。这些措施不仅能丰富塱头古村的风貌，更能增加塱头古村的经济收益，使塱头古村的建设及村民的利益得以资金的保障。

3.3结合地方特色，积极推广塱头古村的宣传

炭步镇盛产香芋，可以借助炭步镇已经举办了三届的花都区炭步镇芋头节为契机，推出一系列以芋头为主打的美食以及特产，大力推广炭步香芋作为塱头古村美食的一张名片，这不仅能增加农民收入，而且能丰富塱头古村的内涵，增强塱头古村的宣传效果。另外继续推广以塱头古村为教育基地的一系列活动，例如花都区祠堂文化研究会、花都区青少年“三爱”教育实践基地等，通过这种对外的交流活动，不仅能增大塱头古村的影响力，而且能更好地实现塱头古村文化价值的有效开发和传承。

另外对于花都区还有三华村、高溪村等也是充满历史气息的村落，可以让其与塱头古村进行三村合并的统一宣传，以点带面，增加花都区文化旅游的广度。

对于塱头古村的旅游推广，要充分利用各种资源，例如与政府、旅行社进行合作，配合电视、报纸、杂志、广播等传统媒体和互联网等新媒体之间的整合营销传播，并定期配合各种假期进行一系列的特色活动吸引游客，持续宣传，让游客认识并主动宣传塱头古村,令塱头古村成为花都区的一张靓丽的名片。

3.4建立塱头古村居民档案，规划古村的保护地带

政府文化管理部门应建立并落实塱头古村村民的档案，科学地划定塱头古村里的建设地带和保护范围，对一些有历史内涵的景点树立保护标志，成立塱头古村的保护管理机构，明确各个部门的保护职责。同时通过全面加强普查和认定工作，挖掘及整理塱头古村的历史内涵，并对这些历史内涵进行普及和宣传，以此提升塱头古村的美誉度和知名度。各级旅游管理部门应制定目标责任制，明确各自的工作责任，主动管理和宣传塱头古村，积极开展美丽乡村建设中塱头古村的保护宣传教育，并且制定相关的荣誉和奖励政策措施，鼓励村民积极参与塱头古村的保护，从而形成保护塱头古村可持续发展的长效机制，使塱头古村的文化得以传承，塱头古村的可持续发展真正融入美丽乡村建设中。[5]

3.5吸引高素质人才，科学管理，实现可持续发展

塱头古村的发展需要注重人才的开发。本土化管理模式虽然有利于解决当地居民的就业,减少旅游漏损,在短期内对当地旅游业的起步发展能带来一定的作用,但在长期的管理过程中,会出现力不从心的现象。[6]因此对于塱头古村的管理，应该引进专业旅游开发和管理类的人才，做出科学的决策，改变原来村里使用的村民自我的道德约束、村民间的自我管理、部分民主的方式,从而对塱头古村进行科学的管理，制定一系列的规章制度和经营准则，规范塱头古村的开发和建设。同时也应该多听取外界的声音，对于外界的专业人士以及民众的意见，应该合理地听取，制定可行的方案，从而更科学地建设塱头古村。

[1]党政办.塱头古村简介，花都区炭步政府网，http://www.tanbu. gov.cn/travelsDetails.php.vid=MV8xXzJfMTA2XzM2MA

[2]李春暐,刘云.塱头村黄姓曾经“七子五登科”[N].羊城晚报，2013-12-10(18)

[3]施诗.塱头古村落“活化”之路[J].南方杂志，2015年第8、9期合刊总第214期：74-75

[4]谢苗枫.深度报道探寻古村修葺保护与发展之路，南方网，http://news.southcn.com/sd/content/2014-07/24/ content_105073263.htm

[5]庄为光，林平凡.古村落的保护与旅游开发[J].旅游经济,2014(7)总第407期

[6]孟明浩，顾晓艳.乡村旅游休闲化发展趋势分析-以浙江兰溪市诸葛村为例[J].安徽农业科学，2008.36(18).

1004-7026（2015）06-0115-02中国图书分类号：F590.3

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