森林公园度假旅游产品的研究

姜 奥 ，陈贵松 ，杨志新

（福建农林大学 旅游学院， 福建 福州 350002）

一、研究目的意义

(一)完善森林公园度假旅游理论研究体系

通过查阅文献，目前国内外理论界对森林公园和森林旅游的研究主要有：美国学者Albert H.Good于1938年出版了Parkand Recreation Structures(《国家公园游憩设计》)一书，重点从规划设计的方面全面系统的总结了美国国家公园百年来的发展成果、特点和风格，探索了国家森林公园可持续发展的战略和方向，通过具有创新的度假产品建筑物和游憩设施设计，解决了自然保护与游憩发展之间的矛盾。新球(1998)第一次对森林休闲度假进行了系统论述⑴。谢哲根、刘安兴等(2000)对森林公园旅游产品进行了系统研究⑵。张杰、那守海等(2003)介绍了森林公园内野餐烤肉设施、健身设施、露营设施等度假产品设施的具体设计准则、规划标准和要重视的问题⑶。陈秋华(2003)对福建森林休闲度假旅游产品开发研究，运用Philip Kotler的产品价值层次理论对森林休闲度假旅游产品进行价值层次分析。并针对福建森林休闲度假旅游产品开发中存在的问题提出福建森林休闲度假旅游产品开发的基本思路。陈贵松、黄秀娟(2003)将森林旅游产品按其所包含的核心竞争要素将其分为三类：资源密集型旅游产品、资本密集型旅游产品和劳动密集型旅游产品，并分类研究了各自的特征及对森林旅游产品开发的指导意义⑷。这些研究虽然与森林休闲度假旅游产品的开发研究有联系，但是研究的面不够广，旅游消费的市场需求和研究理论的匮乏是本文的研究依据和目的。

(二)整合森林公园度假旅游产品资源

我国的旅游资源丰富，森林公园度假旅游资源有其特色。开发森林公园潜在的旅游资源，整合森公园旅游资源，形成森林公园度假旅游产品，促进度假旅游的进一步发展。森林具有蓄水、吸附滞留尘埃、制造氧气、减少噪音，杀灭细菌、吸收有毒气体、是天然氧吧，空气中存在的大量负离子及植物精气，可以提供清新的空气，强身健体、消除疲劳，是极佳的度假旅游资源，丰富的度假旅游资源和广阔的旅游需求市场，通过旅游资源的开发整合，将森林公园度假旅游资源转化成有吸引力的度假旅游产品，形成森林公园度假旅游产品的核心竞争力的经济活动。

(三)完善森林公园的度假旅游产品结构

我国森林公园旅游产品的结构不合理，长时间以来都是以观光旅游产品为主。随着市场不断的变化，单纯的观光旅游已不能满足大多数旅游者的需求。虽然森林度假旅游游客量每年人数都增长，但是人均消费支出仍然偏低。以观光旅游产品为主导的森林公园的经济收入主要依靠旅游人数的增加，重游率极低。通过调整森林度假旅游产品的结构，并不断完散产品结构，才能使森林公园度假旅游更加健康持续的发展。

二、森林公园度假旅游概念及特点

森林公园度假旅游是在闲暇的时间，依靠森林旅游资源进行的具有相对较少流动性的，停留一段时间，以达到精神放松和身体健康为主要目的的旅游活动。按照时间停留的长短，可以分为短期度假和非短期度假两种。短期度假主要指旅游者停留的时间在2-3天，目标定位为周边近距离的客源市场，主要以森林资源条件一般和知名度也一般的森林公园为主，目标市场主要以省、市级森林公园为主；非短期度假包括黄金周、长假期或其它闲暇时间进行的森林度假旅游，游客停留时间相对较长，大多以森林资源条件良好，知名度较高的森林公园为主，目标市场以国家森林公园为主。森林公园度假旅游本身是一种复合型的旅游产品体系，表现在以下方面：

(一)亲近自然感和生活品质的提升

生活在大城市，生活节奏快、压力大、环境污染也严重，人们希望暂时逃离城市，到自然的环境中放松心情，洗涤大脑，森林公园度假旅游提供所需的旅游体验。从经济的角度来看，度假旅游是一种社会发达城市的标志，森林公园度假是一种精神追求，一种高层次的生活内容、一种优雅的状态、一种难得的享受、一种洒脱、一种对人本意义的超越和对人体目标的浪漫审视。

(二)康体保健的功能

森林具有很多功能：吸收二氧化碳、能调节气候、蓄水、吸收有毒气体、制造氧气、减少噪音。能够带来新鲜的空气，空气中存在的大量负离子及植物精气，能够消除疲劳、强身健体，是极佳的旅游环境。森林公园度假旅游凭借良好的资源以海森林、水浴、温泉浴、矿泉浴及医疗保健为主要内容开展休闲度假活动。

(三)重复使用价值大

森林休闲度假旅游产品的重复使用率高，价值也大。森林旅游者更注重的是旅游过程中与环境的融合及心灵上获得的享受，在发达国家及我国某些度假旅游发展较好景区的经验，多数休闲度假者都有自己偏爱的、经常光顾的度假地。比起单纯的观光旅游，森林度假旅游有更高的重复旅游的价值。

三、森林公园度假旅游产品开发及创新

(一)最少改变自然原则

森林公园度假旅游是让游客与大自然亲密接触，以达到身心的洗涤的目的，并能让游客更能保护大自然，达到游览与教育的效果。既要保存自然景光，又要增加特色需求，满足休闲和度假需求，达到一游一停，一观一休，一赏一度。很多森林公园过多的追求经济利润，将森林公园建成了城市化的公园，高耸的建筑，过多的游乐设施，改变了森林原有的结构。大自然本来就是最好的设计师，它设计出了最美的风景，高耸的建筑、游乐设施并没有给大自然带来美感，只会破坏大自然原有的美。森林公园建产品的设计基本目的就是最少改变自然，保持它原有的美。

(二)先规划后开发原则

森林公园度假旅游产品的开发要求依据《国家森林公园总体规划设计规范》和《国家森林公园管理办法》的规定，严格依据规定的规划进行系统地、科学地、有计划地开发旅游产品。在开发时应先进行全面的规划，突出重点，滚动发展，分步实施，逐步完善。森林公园的规划要就有弹性，以提高其灵活性和适应性。以市场为导向，分析市场的动向，在符合市场消费水平的前提下提升度假产品的品味。我国森林度假旅游的客源市场仍为国内市场，旅游者追求高品位低假位的消费模式，通过合理的度假产品设计引导消费观的普及化和大众化。同时，规划还要考虑生态环保条件、森林公园环境质量、森林资源质量、森林旅游资源条件、公园承载量、适游期、基础服务设施的建立、资源向产品转化成本、区位条件等方面。

(三)森林公园形象的定位

游客对旅游地的形象决定游客是否选择旅游的关键因素。对于森林公园度假旅游地而言，其形象的确立是一个不断定位再定位的设计的过程，森林公园旅游产品必须要以市场为导向，结合产品的自身特色，以正确的形象口号可以起到宣传和推广旅游产品的作用海南曾经使用“东方夏威夷”的口号来推广宣传，这并不能体现海南淳朴的民风，独特的自然风情，以及“东方花园岛”的优势，随后推出的“椰风海韵醉游人”的形象口号，提高了市场关注度知名度。森林公园度假产品的形象和度假地的旅游形象要相得益彰，因此必须要注重当地人民的文明风气，不断完散旅游设施和不断提高旅游接待质量和服务水平。此外，在形象定位时要突出旅游地的特点。

(四)产品开发创新

森林公园度假产品类型创新。旅游者有求奇、异、新的心理愿望。因此，森林公园度假旅游产品的设计要与市场的需求紧密结合，能够开发满足游客需求的产品并且能预测潜在的市场需求后续产品。目前，森林度假旅游市场逐渐扩大和家庭旅游的流行，“银色”旅游现象在森林度假旅游产品开发中被重视。研究调查中，我国的长假中，一家出游的比例逐渐大增，家庭出游的比例每年增长22%。国外通过对游客旅游行为和旅游习惯偏好调查，也发现了家庭出游的比例在不断增加。人口老龄化的加速，专家认为现代的老年人是潜在的目标市场，他们有足够的闲暇时间，足够的支付能力，对生活要求较高，偏好健康的旅游方式，森林度假旅游能带给他们新的感觉和精神的放松。因此开发老年市场的森林公园度假旅游产品也被认为具有美好的市场前景。

森林公园度假产品开发手段创新。度假旅游产品的创新离不开科学技术，在提倡“科技兴旅”的今天，科技内涵不仅能够增强森林度假旅游可持续发展，还能提高现实产品的开发水平。目前，网络化管理已逐步被运用和推行到森林公园度假产品的管理当中，在森林度假中，高科技成果实现了向现实生产力转化，如游客可以通过智慧旅游来事先体验景区的旅游，通过虚拟绿旅游使景区增加了神秘感和吸引力，在景区采用多种高科技的解说系统，能使游客更加深入的了解旅游地，获得更完美的旅游体验，同时，在森林公园度假区的建设中新型节能技术数字技术、光电技术、电子云的运用，能提高森林度假产品的吸引力和品位，更好的推动森林度假旅游的市场。

四、森林公园度假旅游产品功能要求

森林公园度假旅游本身是一种复合型的产品体系，森林公园度假旅游产品的功能主要涉及观赏观光、娱乐享受、休闲放松、康体疗养、度假等几大方面。依据其功能特点进行划分，可分为主导功能、支撑功能、辅助功能，其中主导功能是休闲、度假；支撑功能为娱乐、康体、健身；辅助功能为观光、观赏。森林公园度假产品的开发，要坚持分层次，有重点，突出产品的功能特点。

(一)主导功能——休闲、度假

森林公园度假旅游产品的主导功能就是为了能够满足度假旅游者度假、休闲的需求，因此在产品的开发中，在核心项目的设计上要能够突出度假、休闲功能。进行旅游活动的过程中不能只有单一的进行风景的欣赏；不能只局限在视觉的审美中；同时也不能使游客在游览过程中有一种身心疲惫的感觉，而是要让游客运动量适量、神清气爽、体力有所恢复；在心理上不能让旅游者感到繁忙、紧张，而应有缓和、放松、悠然自得；在感官体上不仅要看到、闻到，而且要听到、尝到、摸到。总之，度假旅游产品要让游客有“闲”“慢”的感觉，能营造一种悠闲、平和的环境，能让疲惫、紧张的度假者平和下来，获得轻松之感、愉悦的良好心情，能够在慢中欣赏。

(二)支持功能——康体、健身、娱乐

森林公园度假旅游的支持功能强调康体，健身和娱乐，为了市场的需求，旅游经营者们不断开发与设计适合市场消费者集娱乐、康体、健身等功能的产品，这种功能是对休闲、度假功能的强有力的支持。既可以兼顾到不同兴趣爱好需求，帮助游客运动、疗养、健身，同时增添森林公园度假的趣味；又可以让旅游者停留更长的时间，这就带动了森林公园度假旅游产品的经济效益。从森林公园度假旅游产品的设计和项目的建设可以明显看出这一发展趋势，如北戴河、黄山、庐山等地修建了一批具有森林度假村性质的疗养院。一般大型的森林公园旅游度假区在生态方面追求回归自然，在服务娱乐设施上一般都设有网球场、高尔夫球场、健身房、游泳池、饭店、餐厅以及可以为客人安排各种演出活动的娱乐中心，设有康体和健身的旅游产品如泛舟、品茗、垂钓、骑马、冲浪、攀岩。为游客提供好的服务与产品，让游客在享受大自然的魅力同时也能感受到家庭的舒适与温馨，尽享康复、餐饮、休闲、娱乐之便利。

(三)辅助功能——观赏、观光

森林公园具有丰富且美丽的自然资源，能够带来视觉上的享受，观赏、观光的价值是吸引游客前来的一个重要条件，优美的风景能够带来更多的游客，创造更多的经济价值。观赏和观光是在传统的观光旅游产品中作为主要功能，相较之下，森林公园度假旅游产品中仅将观赏、观光功能作为辅助功能。

五、展望森林公园度假旅游发展趋势

(一)全球化趋势

旅游业的飞速发展，人们追求的高品位生活的驱动，人们对森林公园度假旅游的要求越来越高，全球对森林公园度假的投入也加大，如今，在西方发达国家，森林度假旅游已经成为人们出游的首选。数据显示，法国的度假旅游已经占全国的59%，英国已达到70%，美国也有60%以上。同时，第三世界国家也开始关注度假旅游，森林公园度假旅游飞速发展。在我国森林度假旅游也越来越受到追捧。

(二)生态化趋势

旅游者想去森林公园旅游度假主要是为了脱离城市生活快而又有压力的节奏，城市中严重的环境污染以及生活和工作的疲倦感，追寻回归到大自然、呼吸清晰空气，放松并寻求愉悦感的目的。西班牙通过旅游部抽样调查结果表明，愿意到安静的森林环境中度假的占52%。我国对上海市民在周末度假的意愿调查结果表明，选择“回归大自然、环境幽静、追求放松”为目的旅游者占51.2%。因此，开展森林度假旅游的先决条件是优美的生态环境。森林公园度假旅游目的地的生态环境污染的防止和管理，环保意识的建立等在度假旅游产品开发中已经开始日益被得到重视。在倡导低碳旅游的前提下，在进行森林公园生态旅游活动的同时，要意识生态平衡的重要，尽量能够让旅游者和旅游地居民的生产活动同环境协调发展，实现保护旅游地环境，利用旅游地，让旅游递增值，保护旅游地环境的良性循环发展。

(三)创新化趋势

森林公园度假旅游是旅游产业发展到一定阶段所形成的的一种高级形式和丰富的旅游体验，此后，森林公园度假旅游要继续坚持创新，专注产品的创新和营销的创新，技术的创新，以更具吸引力的产品来满足千变万化的，多样化的市场需求。现今，森利公园度假旅游已成为人们生活的一种习惯、客源也慢慢的从团队为主变成自驾车的散客游为主、全家出游在森林公园度假旅游中所占比重越来越大，森林公园度假旅游也正从无主题森林公园度假旅游转化为有主题森林公园旅游度假，主题度假越来越受欢迎，为森林度假旅游的发展指明了新的方向，能够看出森林公园度假旅游的开发与设计在产品的开发、管理的理念、模式的规划、营销的开展、主题的设计，品牌的推广等方面必须不断有所突破和创新，才能形成核心竞争力，才能推动推动森林公园度假旅游健康持续的发展。

结论

森林公园度假旅游产品的研究为森林公园旅游的可持续发展提供发展的方向，森林公园度假旅游产品的开发和创新，也将会吸引更多前来休闲度假养身的游客。分析森林公园度假产品的功能，可以看到森林公园度假旅游将会成为首选的热门旅游，展望森林公园度假旅游，他将引领一个更高层次的度假旅游的时代。

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