第一个“成都年”

吴松

今年将是林呈斌在成都过的第一个春节。作为台湾人林呈斌到成都工作才短短2个月，但今年他决定把家人邀到成都过年，真正去深入感受一下这个以往只是在历史书上认识的城市。

出生在台湾台北的林呈斌，在汽车销售行业已经做了20多年，虽然以前因为工作的关系也走了大陆很多地方，但真正在大陆落地工作，也就是从去年开始。总部在重庆的万博集团从去年开始拓展成都市场，加盟万博的林呈斌从去年年底开始才来成都筹备广汽三菱万博菱峰旗舰店，到今年1月开业，一直忙得不可开交。初来乍到的他说，以前成都只是历史书上的一个名词，只知道最有名的就是三国文化，但成都究竟是怎样一个城市，没有深入了解现在还真不敢妄言。

聊到在台湾人怎么过春节，林呈斌说其实台湾人过春节和大陆也差不太多，因为台湾人祖籍也是大陆各地，所以台湾人过年的习俗也是东南西北各地风俗混杂。中国人过年最重要的活动：全家人的团年饭也一定是必不可少，只是没有大陆人看央视春节联欢晚会的节目，因为台湾各家电视台都有自己的过年晚会，看什么完全由自己的兴趣。

林呈斌说，小时候的年味浓一些，过年时女人们到厨房里忙忙碌碌，男人们在客厅里喝茶聊天，全家人共叙亲情热气腾腾。现在，如果嫌自己做饭麻烦，到餐馆订年夜饭的人也越来越多。除夕夜到庙里“抢头香”也很盛行，有些庙宇会在除夕夜先将庙门关闭，并将神明的主炉以红纸封起来，直到事先向神明请示的子时吉刻届临，才将庙门打开，到时候大家就会蜂拥而至争着插上第一炷香，求财气求福气。利用春节外出旅游也是选择之一，林呈斌说自己有一年的春节就是这样度过，大年初一从台湾出发，飞北京，然后上海、杭州、南京玩了一大圈。汽车销售一行春节都是不休息的，以前工作的公司，到大年初一领导都要鸣炮团拜，大家一起喝黄酒，老板则给员工发红包。

因为留成都工作的关系，林呈斌准备今年把家人邀到成都来过年。在台湾生活的两个女儿因为放寒假已经早早到了成都，逛大熊猫基地是她们最兴奋的节目，在台湾只看到“团团”“圆圆”两只，到成都一下看到这么多大熊猫让孩子们兴奋得不得了。林呈斌说，到成都来的几个月，基本也没好好休息，正好万博菱峰4S店也已顺利开业，担子轻松了一点，自己也想借春节大假的机会，好好深入感受下成都的风土人情。

TIPS台湾过年习俗

食尾牙

台湾人过年活动从农历十二月十六日的“尾牙”开始。按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。生意人为祈求新年发财，也会以祭品分享同仁犒赏员工。“食尾牙”时，将要解聘的员工，雇主以鸡头相向，表示明年请另谋高就。因此，台湾有谚语："吃尾牙面忧忧，吃头牙抚嘴须"。意为尾牙餐事关工作去留。

围炉

吃年夜饭，台湾称“围炉”。以前是在桌子底下放炭炉，现在则以火锅或电磁炉取代。年夜饭中，除了要吃象征全家团圆的鱼丸、虾丸、肉丸和寓有“食鸡起家”之意的全鸡（“全鸡”闽南语发音同“全家”），还有几道菜不可少，“韭菜”，取其与“久”谐音，象征长寿；萝卜，闽南话称它为“菜头”，表示“好彩头”（吉兆）。