食品安全法（SWOP2015）为食品保驾护航

（记者缪惟民）

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食品安全法（SWOP2015）为食品保驾护航

（记者缪惟民）

包装材料对食品的生产和销售发挥越来越重要的作用，一个好的包装材料，可以使食品更加方便储存，更加安全的到消费者手里。

被称为史上最严的《食品安全法》于今年4月份公布，其对食品安全的要求更加严格，这对食品企业来说既是机遇也是挑战，包装材料是首当其冲。

现在各种各样形式的包装材料非常多，比如塑料瓶、易拉罐等。包装材料在食品安全方面，包括两个方面，一个是包装食品的安全，一个好材料可保证不会受到外界空气的污染以及环境的污染因素对食品的影响。

另外通过好的包装形式可延长食品的保质期。包装材料本身也是有很多天然的以及人工生产的各种材料，同时也要保证包装材料的各种成分不会对食品产品负面的影响。

为了使食品企业采购到适宜而又安全的包装材料，2015年11月17～20日将在上海新国际博览中心将举办一次包装行业的盛会——包装世界（上海）博览会（swop 2015），大会由中国食品药品国际交流中心、杜塞尔多夫展览（上海）有限公司及雅式展览服务有限公司三家国内外权威机构共同主办。

这个四展合一的展会包括PacPro Asia 2015国际包装材料生产及加工工业展览会、CHINAPHARM 2015第二十届中国国际医药（化装品）工业展览会暨技术交流会、FoodPex 2015中国国际食品加工及包装技术和设备展览会、BulkPex 2015国际整批包装及技术展览会。

据介绍，今年的展会中，德国、意大利、日本、美国、土耳其、台湾地区等将组织展团参加，另外来自法国、韩国、中国等领先企业纷纷踊跃参展。其中，德国机械设备制造业联合会（VDMA）正式落实成为此次大会的支持单位，旗下之食品加工及包装、塑料及印刷三个分会也将携手共同组织德国官方展团大规模参展。这是在全球展览会中是首次出现。

在这个展会上，可以让食品企业真正能采购到理想的，符合新“食品安全法”是包装材料。