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针对度假型酒店建筑设计的研究

2015-04-07郭学骏

四川水泥 2015年6期
关键词:酒店设计大堂客房

郭学骏

(同济大学建筑设计研究院(集团)有限公司,同励建筑设计院 200000)

针对度假型酒店建筑设计的研究

郭学骏

(同济大学建筑设计研究院(集团)有限公司,同励建筑设计院 200000)

随着居民生活水平的日益提高,随着国民对生活品质的要求升高,休闲与放松逐渐被列入我国国民年度计划表当中。越来越多的人期待更完美的度假,他们对度假的要求越来越高。于是,就催生出更富有人性化的度假市场,比如度假型酒店就这样应运而生。度假型酒店重点在于“度假”二字,所以,必须从客人的内心着手,全方位的提供给客人放松愉悦的休息环境。所以,在度假型酒店设计过程中,不但要考究度假酒店客人的心理,而且还要融合地域特色以及文化内涵,并在细节上着手,让客人沉浸在一种别具风格的艺术风格中,而又不会落入俗套。本文从度假酒店的发展、分类以及设计原则三个方面阐述。

度假型酒店;建筑设计;研究

前言:

当一个国家的经济跨越了中等收入陷阱,就会慢慢进入多产业的迸发的橄榄型社会结构时代。那是,第三产业的发展将会呈现井喷趋势,我国当前各个黄金周的旅游态势已然已经无法阻挡,可见,旅游产业在我国正在吐火如荼的发展中。据悉,2020年,我国旅游产业将会呈现又一个爆发性增长阶段,届时,对旅游产业的各种需求将会层数不穷,国民对于旅游的要求也会各有不同。所以,度假式的酒店建筑设计需要抓住机遇,紧紧跟随国民的生理和心理需要,通过多元化的设计元素满足不同群体的要求。其实,度假酒店在国外早已盛行,所以,为了提高我国旅游产业在国际世界中的水准,需要不断将我国度假酒店进行升级并将其推向国际。

一、度假酒店的发展

国外度假酒店最早要追溯到中世纪前,在希腊和古罗马为统治者和少数王公贵族专门建造了海滨温泉度假酒店。工业革命时期,度假酒店繁荣发展,美国成为了度假酒店建设最繁荣的地区。二战后,建筑建造和改造环境的自由度、速度大大提高。随着经济的复苏,全球度假酒店的建设达到了高潮。欧美各国大城市、风景胜地,建造了大量的度假酒店。到20世纪70年代,亚洲的度假酒店建设也跻身世界优秀度假酒店的行业。

我国度假酒店的兴起是从二十世纪八十年代。起初,我国是为了给予国家级领导更舒适的调养于是开启了度假式酒店的模式。随后,我国设计人员发现度假型酒店在国外已经历史悠久,于是就借鉴国外的经验和模式,不断对我国度假酒店进行升级和改造,但是设计也只是停留在模仿阶段;到了现代,设计师们逐渐从模仿到创新,学会不断将本土文化融入度假式酒店中去,这是一次度假式酒店设计发展的飞越,也体现出我国在度假式酒店设计和发展方面集聚潜能。

二、度假酒店的分类

决定度假酒店类型的因素很多,目前各国针对度假酒店都没有具体的划分标准,所以度假酒店分类方式主要参照有关城市的酒店分类标准。按综合质量的星级可分为五个等级;按建成目标可分为温泉酒店、滑雪酒店和主题酒店等;按地理位置可分为乡村度假酒店、城市度假酒店、风景区度假酒店等;按度假酒店所提供的休闲内容可分为自然风景型度假酒店、康体疗养型度假酒店、主题度假酒店、城市度假酒店等。可见,度假酒店是一种综合性的空间,客人可以在其中享受不同的风景和礼遇,可以有一种置身事外的闲情,也可以有一种勾魂梦牵的文化锁链不断将客人带进文化之旅。

三、度假型酒店的建筑设计原则

1、客房设计

度假酒店的客房设计不但要求客房的功能性很强。也要求在客房内可以感受一定的文化特色或地域内涵。特色如何体现,实际上就是靠设计。旅游度假其实是一种文化的度假,比如,有人期待去日本度假,其实就是想去体验日本的各种特色,从居住、到饮食、到出行、到语言再到购物等等,体验这些生活常态,就是体验日本的地域文化,如果在日本仍然居住中国式的酒店,就没有体验到异域性。可见,客人选择度假酒店也会将文化考究在内,对客房的文化要求也会随之显现。所以,第一,客房设计需要集聚灵活性,可以利用各种造型打造深入浅出的客房空间,或者通过隔板对客房空间进行灵活性的处理,使房间可分可合,以适应不同群体的需求。第二,要体现当地特色,通过能够引发客人联想的语言符号、色彩的运用,同时配合雕刻、艺术品加之特殊的艺术材料等等打造一个文化元素的综合体,让客人流连忘返。这就要求设计师要非常了解当地的历史文化、风俗习惯以及宗教信仰,然后通过客房把所要表达的文化信息传递给客人,期待能够与客人达到共鸣。

2、公共空间设计

度假酒店的公共空间分为主入口、大堂、中庭、廊道、露台以及庭院。度假酒店公共空间的设计不但要开阔,而且要具有韵味,使客人在不同的区域体会不一样的感觉。近年,人们更追求自然,所以在公共空间设计时如果能够自然景观融入到设计理念中,会更符合客人的度假要求。

2.1 、主入口

主入口就是整个度假酒店的外在表现形式。是客人首次接收到度假酒店文化内涵与风格的开始。所以在主入口的设计过程中,一定要带有亲切感,但是也需将酒店的特色融入其中。所以,要将水景,雕塑、绿化等通过有序的排列进行设计和安排,以形成一个从自然环境到人工区良好的过渡。这就要求设计师要学习将酒店亮点用统一的形式展现给客人,不完全又非常到位,让客人感知一点酒店韵味,之后再循序渐进。

2.2 、大堂

大堂就像是一个交通枢纽,类似是一个办公区域。通过大堂,应该让客人看到度假酒店外在环境中的生态景观。大堂可以通过面积宽敞的玻璃窗展示通透感和自然特性,大堂内也应摆设绿植和水体来衔接人与自然之间的情感。大堂是一个具有欢迎式的空间,可以通过设计具有当地特色的欢迎结构,或是用语,或是特殊的装饰材料来打造更温馨更舒适的欢迎空间。

2.3 、中庭

中庭是度假酒店公共空间的设计重点。它是客人除了在客房之外的主要活动和享受空间,所以不管在空气质量上,还是在空间打造上,都需要设计师不断将设计主题渗透其中。通过层次丰富的空间感,给予客人多种感官享受。空间设计上,不但要能够充分接受太阳浴,还要能够体验到别具一格的设计感受。所以,第一,可以设计玻璃棚顶,不但可以开阔视野,而且能够多角度多方位的享受太阳的光照;第二,将风景园林的设计融入其中,有流水,有层次鲜明的植被,有层峦叠嶂的假山,让客人置身山水之中;第三,地域特色的体现。一定要有一个区域能够体现当地的文化,或者通过摆设,或者通过装饰材料等等,让客人在文化的沐浴下感受温暖与放松。

2.4.廊道、露台

酒店建筑的一部分,度假酒店通常利用连接室内的平台让人们欣赏到室外的自然景观。

2.5.庭院

度假酒店一般都建有室外游泳池及其附属的各种休闲场地,它们组成了酒店的户外庭院。有些酒店的庭院部分可以直接通向景区,如海滨酒店的游人能由此散步到海边,因此度假酒店需要有通向室外庭院及景区的入口。这种入口不是很正式,又是会与大堂吧或是露台餐厅相连,客人们会发现不知不觉就来到了庭院。

四、结语

度假型酒店的设计是一种心灵的设计,也是一种对生活的设计。在一个度假酒店设计中,能看到一个设计师的特质,是设计师综合了对当地文化历史以及阅历和专业知识的综合体现,建筑设计就是心设计,所以就要求设计师不但要懂得人心,更懂得如何表达自心,在民族文化传递与风景地域展示上,在理解人们需求的基础上,将大众、小众等别具特色的文化内涵上,都需要用不同的方式嵌入到设计本体中,从而不断提升客人的入住体验和精神需求。让客人在“美”中度假,在“美”中放松,在“美”中体验不同的异样。

[1] 韩军.空间情节理论在度假酒店设计中的应用研究[D]. 中央美术学院 2012

TU7

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1007-6344(2015)06-0061-01

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