蛋鹌鹑规模养殖场疫病防控关键技术

熊正芳邓建新张孝庆柳翠忠李 军

(1.连云港市赣榆区畜禽改良站,江苏连云港 222110; 2.连云港市赣榆区畜牧兽医站,江苏连云港 222110)

蛋鹌鹑规模养殖场疫病防控关键技术

熊正芳1邓建新2张孝庆1柳翠忠1李 军1

(1.连云港市赣榆区畜禽改良站,江苏连云港 222110; 2.连云港市赣榆区畜牧兽医站,江苏连云港 222110)

近年来,国家下达了多项政策以及资金扶持养殖业发展,养禽业就是其中重要扶持产业之一,而赣榆区蛋用鹌鹑养殖在养禽业中占有重要地位,也是地方扶持发展的重点产业。无论是哪一类别的养殖工作,都会不可避免的发生疫情,本文就以蛋用鹌鹑为切入点,分析此类养殖工作中的防疫工作,对存在的防疫不足问题加以分析,并在此基础上构建蛋用鹌鹑规模化养殖的防疫体系。

蛋用鹌鹑;规模化养殖;防疫技术;疾病

鹌鹑养殖具有周期短、见效快、效益高的特点，是养殖户的一条重要的致富途径。与其它畜产品相比，鹌鹑肉以及蛋，具有相对较高的营养价值，富含蛋白质以及维生素，素有“动物人参”的美誉。江苏赣榆区饲养蛋鹌鹑已有近30年的历史，在开展“蛋鹌鹑新品系引种试验及扩群繁殖”项目的扩群繁殖过程中发现，蛋鹌鹑规模化养殖场疫病防控技术存在着诸多问题与不足，本文列出这些问题并进行分析，探讨解决办法。

1 鹌鹑养殖过程中的防疫问题

从调查情况上来看，我区目前传统的鹌鹑养殖防疫工作存在着诸多漏洞，例如免疫问题上的不重视、药物使用上的不合理以及生物防治措施不当等等，下面就进行详细说明。

1.1 免疫漏洞

对于规模养殖的疫病防控工作来说，其首要任务就是免疫，但是我区传统的鹌鹑养殖却在免疫问题上存在着明显的不足，免疫漏洞主要表现在以下几个方面：⑴免疫程序不合理，没有专业人员制定符合本地情况的免疫程序，一般都是只防一次新城疫和高致病性禽流感，而且时间上比较自由，养殖户概括自己的时间进行安排；（2）疫苗保存不当，疫苗运输和保存不能按要求进行，有些根本没有条件保存；（3）免疫操作不规范，免疫操作时常常以方便为先，特别是要求注射的有时也饮水，饮水时提前抑制饮水时间短，饮水剂量不能控制，免疫不均；（4）用量不规范，免疫时常常有量大比量少好的思想，超出正常用量，引起免疫过渡；（5）只免疫一次，不能撑握免疫有效期，过期不作二次免疫。以上种种常使得免疫质量无法保证。

1.2 药物应用漏洞

鹌鹑养殖防疫药物品种伴随着养殖量的增大和养殖前景的看好不断增多，但是并不代表所有药物都适合用于鹌鹑防疫或者相互应用效果得当[2]。例如，防疫工作中经常出现抗生素的滥用情况，还有药物不对症应用的情况以及多种药物综合应用并未考虑相互之间可能产生的药物排斥反应等等，所以最终疫情不但无法得到控制，还为将来的疫病防控工作带来不利影响[3]。

1.3 生物防制措施上的漏洞

我区的鹌鹑养殖主要集中在农村，养殖户都是凭经验在做，专业技术人员极少，由于自身专业技能缺乏，所以常常出现诸多问题。例如，在进行生产的过程中，养殖人员只注重免疫接种以及疫病的治疗工作，但是却没有对饲养环境、卫生清洁、环境消毒、病毒隔离等问题加以重视，所以很容易使病原繁殖、传播，引起传染病的发生甚至爆发。

2 鹌鹑规模化养殖疫病防控技术要点

传统鹌鹑养殖中疫病防控存在的问题我们已经明确，那么就要对症下药，分析新的疫病形势，制定出合适的技术方案。

2.1 疫苗免疫

市面上免疫疫苗品种繁多，但是不是每一种疫苗都能够达到理想的预期效果，所以需要针对具体情况选择正规厂家的疫苗。选择好的疫苗还要注重运输、保存以及使用规范等]。例如，所选择的疫苗其是否具备有效的生产批号，使用时间和有效期之间是否发生冲突等等。为了解决目前存在的盲目用药情况，一般鹌鹑接种疫苗的前几天均需要进行抗生素停药处理，并进行电解多维补充，接种期间要做好器械的消毒处理，并于接种结束后对器械进行无害化处理。规模化养殖需要疫病的定期监测，最常见的疫病就是禽流感，所以不但需要进行定期监测，还需要进行不定期的抽检，以随时了解鹌鹑免疫情况，对薄弱环节进行及时补免处理。

2.2 保证生物安全

此处所指的生物安全，是指养殖过程中的环境处理，需要明确的是此次所说的环境处理，不单单是鹌鹑生长的环境，还包括对养殖场内环境的消毒以及病毒隔离、选择、设备情况等等，通过生物安群体系的建立，降低继发性感染发生的可能性，实现鹌鹑养殖规模化发展。

首先，合适的环境。针对鹌鹑养殖在选址上有明确的规定，即所选位置地势一定要高、交通便利、水电方便、远离垃圾站、不影响主干道交通，所选择地址无动物既往病史情况等等。同时需要注意，在周围要种植绿化树木。

其次，合理的场区布局。在进行养殖场规划的时候，需要将生产区与生活区等地方隔开，并于生产区周围构建防疫隔离带，同时要求于生产区内构建单独的净道以及污道，以保证饲料能够从净道进入，粪便能够从污道排出。要求养殖场内设置生产车间、产蛋等车间，注意每一个车间之间的距离要超过500m。兽医室以及用于处理死亡鹌鹑的处理场，需要建立在地势较低的下风向位置，避免病原向场内扩散。

再次，科学的饲养管理。饲养期间，要保证所喂饲料符合鹌鹑生长需求标准，饮水要清洁，温度、湿度要适宜，光照要合理，冬季要解决好通风以及保温的矛盾，下夏季要做好放暑降温，及时集蛋，密切观察鹌鹑的生长状态等。

最后，做好消毒工作，构建完善的消毒制度。养殖场的消毒，涉及到入场时的消毒、养殖舍消毒、应用物品消毒以及周围环境消毒等等。例如一批产蛋鹌鹑淘汰后，需要采取火碱水进行饲养环境消毒，之后再进行清水冲洗处理，间隔一周后，对养殖舍进行熏蒸消毒通风后，才能放入一批新的鹌鹑。往返养殖场的通行车辆也需要进行消毒。

2.3 构建应急处置

养殖工作，不可避免的会发生疫情问题，即便建立规模化养殖这一点也不可忽视，所以要求养殖工作人员构建应急处理机制。与当地政府以及养殖技术人员取得联系，并通过帮助以及培训建立应急机构，一旦发生疫情可以第一时间内进行疫情的控制，避免疫情的蔓延，降低蛋用鹌鹑的患病率以及死亡率。

3 结语

通过分析蛋用鹌鹑规模养殖场疫病防制存在的问题，探讨蛋用鹌鹑规模养殖场疫病防制关键技术控制点，建立了疫病防制体系。但是，蛋用鹌鹑传统养殖场还存在诸多问题，未来想要实施规模化养殖，就必须对现存问题进行改革，从厂区选择、环境消毒、疾病防治、疫苗合理使用、风险预警等诸多方面加以分析，提高鹌鹑养殖效率，降低疫病发生风险。

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[4] 蔡廷贵，邓位喜，肖礼华，等.蛋鹌鹑规模化养殖场疫病防制关键技术[J].农技服务，2010，27（12）：1569-1570.

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江苏省农业三新工程项目（SXGC[2014]120）。