清香核桃幼树早实丰产理论与技术探讨

马丰收

（新绛县林业局，山西新绛 043100）

清香核桃幼树早实丰产理论与技术探讨

马丰收

（新绛县林业局，山西新绛 043100）

清香核桃是我国从国外引种的优良核桃品种。介绍了清香核桃主要性状和生物学特性，分析了清香核桃在新绛县晚实的原因，探讨了清香核桃幼树早实丰产理论，提出了早实丰产技术途径。

清香核桃；幼树；技术

1 清香核桃主要性状和生物学特性

1.1 品种性状

清香核桃是河北农业大学20世纪80年代初从日本引进的新品种。新绛县于2009年从河北省引进母株3 000株。树形中等大小，种植初期生长快，挂果后生长平缓。枝条粗壮、芽体充实，结果枝率60%以上，连续结果能力强。嫁接第三年见花初果，五年丰产，亩产坚果278kg。高接第二年开花结果，结果率达85%以上，双果率80%以上，出仁率53%。仁饱满，色浅黄，风味香甜，无涩味。嫁接亲和力强、成活率高。

1.2 品种特性

清香核桃树在新绛县4月上旬萌芽展叶、中旬雄花盛期，4月中下旬雌花盛期。雄先型，8月中旬果实成熟，11月初落叶。该品种生长良好，适应性强。抗病性较强，对炭疽病、黑斑病及干旱、晚霜抵御能力强。果实品质好，是优良商品核桃的理想品种，在新绛核桃发展中具有很好的发展前景。

2 核桃成花的三个条件

2.1 芽的生长点必须处于微弱的活动状态

如果芽的生长点进入相对休眠状态，生长点细胞停止分裂，就不能进行质变。如果芽的生长点处于继续旺长时，营养物质消耗多、积累少，也只能量变而不能质变。只有处于微弱的活动状态，即停而不眠、长而不伸时细胞仍在缓慢分裂活动，才能发生质变，形成花芽。在生产中，一般5月下旬至6月上旬是雌花芽分化的临界期也就是生理分化期，正是春梢缓长期，这个时期是花芽分化的关键期。因此，可以进行人为促进花芽的分化。

2.2 必须有一定数量和一定类型的营养物质

营养物质积累水平是花芽形成的决定条件。如糖、含氮有机物和矿质营养等，对花芽形成（质变）起着重要作用。因此，必须加强各项管理措施，供给树体充足的有机营养和无机营养，促进芽的生长点的转化，是催花促果的关键一环。

2.3 必须有一定的外界条件

适宜温度是20℃～25℃；一定的水分，适度的干旱，要求水分不能过多，低于枝梢生长需水量，有利于细胞分裂而不适于细胞的伸长；充足的光照条件。

3 清香核桃晚实原因

3.1 土、肥、水、间作不合理

土壤状况的好坏，对核桃树一生影响很大。核桃为深根性树种，根系需要有结构疏松深厚的土层（1.50m～2.0m），以保证其良好的生长发育。土层过薄或者黏重板结的土壤，不利于核桃的生长和开花结果，因此进入盛果期后产量低而不稳。

施肥上存在不少问题：一是无肥可施或不施肥，使幼树处于无力的“饥饿”状态，以使核桃形成“小老树”。二是秋施基肥时间晚，当年不能吸收利用。冬前树体营养吸收贮存不足，不仅影响到当年秋叶光合作用与花芽分化程度，而且影响到来年发芽、开花和座果的状态。三是不懂得追肥，包括叶面喷肥，关键在于春、秋梢生长两停期。花芽分化关键期应抓紧良机，进行追肥，既避免营养的消耗，又能集中供给生长点的孕花分化，特别是中、短梢，很容易发生质变，由叶芽转化为花芽。四是营养元素单一，过多使用化学肥料，结果造成树体虚旺徒长。不懂得多施用农家肥、有机肥，增施磷肥、钾肥，影响营养转化和枝芽充实，甚至还会发生“缺素症”，同样会影响花芽形成。

浇水上，不懂得浇水时期和浇水量，该浇水时不浇，不该浇水时大水漫灌，出现了狂长，不利于花芽分化。不同时期浇水作用不同：枝叶生长期水能促进营养生长、延迟停长期；夏季枝梢停长后，即花芽生理分化期不能缺水，也不能大水多次漫灌，否则就会干扰芽生长点停而不眠，引起再长，缩短停长期，影响质变过程。间作不合理主要表现在：果园间作高秆作物，影响通风透光；果园间作小麦，影响幼树前期生长；果园间作秋菜，容易招致虫害和促进秋梢旺长，不利于抗寒和营养物质的积累，都影响到花芽的形成。

3.2 栽植密度不合理，修剪不当

清香核桃栽植要根据立地条件合理密植，立地条件较差的坡地，栽植株行距3.0m×4.0m为宜；立地条件较好且土壤深厚的地方，以5.0m×5.0m为宜。清香核桃因生长势较强，有些果园立地条件较好，却栽植密度达到2.0m×3.0m或2.0m×4.0mm，管理技术跟不上，未结果就已全园郁闭，从而影响到花芽分化和早果丰产。

在幼树整形修剪上，存在着两种倾向：一是在核桃树不需要管理就会结果的错误思想指导下，实行了粗放管理的做法，任其自然生长，结果是枝叶繁、树形紊乱、树冠郁闭，仍然迟迟不能结果。二是偏重于整形，采取了重剪重压、疏清截细的手法，大大减少了枝、叶数量，减少了光合面积，不利于营养物质积累，反而助长了营养生长，加大了消耗，推迟了结果。

3.3 病虫及自然灾害的危害

核桃黑斑病、炭疽病、腐烂病和枝枯病以及介壳虫、吉丁虫、浮尘子、金龟子、核桃举肢娥、云斑天牛等危害，破坏了有机营养的绿色“工厂”。再加上冻、旱、风、涝等自然灾害，影响到成花的条件，特别是营养物质的积累，都会推迟成花、结果。

4 实现早实丰产的技术途径

4.1 适地适树，选好地块

应该根据清香核桃的特点和生物学特性选择地块，海拔1 000m以下地区，选择土层厚度1.0m以上，通透性良好的沙质壤土、轻壤土的平缓坡地，要求光照充足的阳坡或半阳坡，避免在潮湿低洼地带栽植，最好具备灌溉条件。

4.2 良种壮苗，合理密植

选择通过嫁接的清香核桃壮苗，一般要求地径大于2.0cm，高度大于1.20m的2.0a生苗木。立地条件较差的和土层较薄的山坡栽植密度以每亩35株为宜；立地条件好，土层深厚的地方以每亩25株为宜。清香核桃属于雄先型品种，建园时必须配雌先型品种作授粉树，如上宋6号、中林3号、礼品2号等。

4.3 大坑栽植，施足底肥

栽植时需挖80cm见方的穴，施足基肥（每坑施入有机肥15kg），与阳土混匀后填于坑底部苗木根系以下，栽苗用阳土即可

4.4 强化管理，保证水肥

4.4.1 中耕改土

果园应做到春耕浅（深度6.0cm～10cm）、秋深耕（深度20cm～30cm），雨后、浇水后、天旱时，及时中耕松土。旱地果园在伏天雨季前，要刨好树盘（深20cm～30m），注意少伤根系，做到蓄水保墒、松土透气，提高土壤肥力。

4.4.2 合理施肥

枝叶生长期，肥能促长；枝叶停长期，肥能催花。对于幼树而言，施肥的原则是次多、量少、勤施，做到早秋施基肥、分期追肥、补充叶面肥。一是施足基施。9月底、10月初或果实采收以后，结合深耕或扩穴，采取环状、条状沟施入，3.0a生树每株施有机肥30kg，并配以磷钾复合肥，及时促进营养转化。这时秋叶光合作用最强，能制造大量有机营养，提高树体营养贮存水平。二是分期追肥。在展叶初期（4月上中旬）新梢生长旺期和开花期（5月中下旬）硬核期（6月下旬），2.0a～3.0a生树到7月上旬以后不要再追施氮肥，可追1次～2次磷钾肥。三是叶面喷肥。肥料的种类、浓度和施肥时间，主要依土壤状况、树体营养水平而具体确定。

4.4.3 分期浇水

一是加强水利设施建设，适时浇水，尤其是坡地果园。二是把握浇水时间、次数和用量；三是施行节水措施。

4.4.4 适时防冻、排涝和防治病虫害

平地或低洼地易遭晚霜和积水危害，因此应适时防止晚霜和排水，以免造成大量减产。同时，要按照防治病虫害的技术规程，及时防治病虫害。

4.4.5 花期进行人工疏雄和授粉。

4.4.5.1 疏除雄花（疏雄）

疏除雄花可以节省水分和养分用于雌花的发育，从而改善雌花发育过程中营养条件，提高座果率，增加产量。疏雄花量以全树的90%～95%为宜，剩余雄花应留在树的上部，疏除中下部雄花，使雄花序与雌花序之比达到1∶30～60。

4.4.5.2 人工授粉

由于清香核桃幼树孤雌生殖能力较差，为促进幼树正常开花受精座果增加产量，进行人工辅助授粉尤为重要。通常情况下，人工辅助授粉要比自然授粉的座果率高。

4.5 合理修枝、突出夏剪

清香核桃要早果丰产，必须对3.0a～4.0a生树进行有效控制、使其及早实现营养生长与生殖发育平衡。这就要求控制树势中庸，提高成花座果率，突出夏剪。

4.5.1 春秋整形修剪要求

确定好树形：一般采用疏散分层形、开心形和自由仿锥形，自由仿锥形更适合早期密植丰产。一般核桃树应该在果实采收以后至落叶前和春季萌芽后进行修剪。幼树春秋修剪原则是：轻剪、多留枝是前提，区分永久和临时枝是关键，骨干枝要促，临时枝要控。秋夏结合，促控结合。

4.5.2 夏季促花修剪要求

夏剪时间为5月下旬至6月上旬。一般采用下面4项技术措施，促进花芽形成：一是刻芽促花。对生长旺盛的长枝，甩放后萌芽成枝力很强，经刻芽80%以上的中短枝会形成顶花芽。对增加前期枝量和花芽数量效果明显。二是摘心促花。对当年长枝条进行摘心促进枝条老熟，进而促进侧芽形成花芽，使幼树早实丰产。三是拉枝促花。在生长季对骨干枝及时拉开张角度，能够缓和树势，使树体透光通风，有利于花芽形成。四是环剥促花。环剥对于促进清香核桃的当年生枝条形成腋花芽，效果十分明显。

S664.1

C

1005-4707（2015）01-026-03

10.3969/j.issn.1005-4707.2015.02.011

马丰收（1959-），男，1985年山西农业大学毕业，现任新绛县林业局工程师。

2015-01-15；

2015-02-10。