奶牛养殖管理中新技术的应用

王 凯

(黑龙江省巴彦县红光乡畜牧发展服务中心,黑龙江哈尔滨 151500)

奶牛养殖管理中新技术的应用

王 凯

(黑龙江省巴彦县红光乡畜牧发展服务中心,黑龙江哈尔滨 151500)

奶牛养殖业是一种经济高效型产业，发展奶牛养殖业不仅可以提供充足的奶源，还可以提供丰厚奶制品，并且促进相关行业的发展。其发展水品是衡量国家畜牧业现代化程度的重要标志。而我国奶牛业仍然以家庭式的生产方式为主，现代化管理的水平还不是特别的高。虽然在2006年我国奶类总产量居于世界第三，但是我国奶牛年平均单产量还是处于下游地位，尤其是与发达国家相比，更是相去甚远。同时，我国牛奶的卫生指标，如细菌数、抗生素残留和体细胞数也远未达到发达国家水平。出现这一状况的主要原因是，我国现代化养殖水平不高、养殖技术知识匮乏、管理不到位。尤其是养殖技术和设备远远不及发达国家。

1 奶业发展趋势

随着全球人口的增多，人们对牛奶的需求量也在不断的加大，再加上环境资源的短缺，仅仅依靠增加奶牛的头数，已经无法满足市场的需求。提升我国奶牛的养殖技术，提高奶牛的年均单产产量，转变我国原有的单一的庭养殖模式，推广产业化、规模化、科学化的养殖方式，已成为我国发展奶牛业的重要战略。同时，发达国家在上世纪90年代，已着手研究奶牛业先进的电子化设备和管理系统，已经投入到生产实践中，取得了显著的效果。针对于此，我国制定了相关的政策，改变原有奶牛产业的粗放型增长模式，促进奶牛产业朝着集约型发现发展，实现奶牛产业的机械化、新管理的目标。因此，新技术在奶牛养殖中起着相当重要的作用。

2 信息管理技术

奶牛信息管理系统是一种集管理学、统计学、计算机科学、信息学为一体的多功能管理系统，该系统主要以计算机网络系统为平台，采用科学、系统的管理办法，对奶牛信息进行采集、归纳、整理，以满足养殖业对奶牛信息的要求。其功能主要是通过信息采集、处理、自动饲喂系统，对奶牛的实时跟踪、监控，对饲养情况、饲料的配比情况进行科学有效的管理，记录奶牛的体重变化、健康状况及饲养效果，实现对奶牛全面系统的化的管理，降低疾病等其他因素对奶牛产业造成的影响。

（1）信息采集系统

信息采集系统，主要是通过标识识别奶牛的身份号，通过计步设施和运动记录鉴定奶牛的发情情况，通过牛奶流量计并结合牛奶的产量估计奶牛乳房的患病情况，通过体重的记录设施得到奶牛的饲喂情况及健康状况。

（2）分类系统

是信息采集系统的所采集数据的进一步处理和分析，通过分析为有特殊情况的奶牛提供特别的分群管理。同时，分类整理每一头奶牛的实时信息，比较分析后，得出奶牛的健康状况、产奶量、发情状况等有关的数据，并对出现异常情况的奶牛做出报警，实现奶牛的综合化管理，提高饲养人员的办事效率。

（3）非接触养殖系统

非接触养殖系统主要包括网络监视、通讯指挥、网络信息三大系统。主要针对的是在接触式饲养方式中，人和牛之间有可能通过接触传播疾病，发生人畜相互感染的情况。通过此系统，可以减少人畜的相互接触几率。便于饲养员通过远程，了解奶牛的饲养状况、健康状况和其他相关信息，同时开展远程的专家会诊，使牧场更加有序高效的运行。

（4）养殖专家系统和ERP系统

养殖专家系统主要是通过奶牛养殖电子专家对病牛出现病情做出及时的诊断分析，并结合奶牛饲养专家得出相应的诊治措施。而ERP系统则是牧场的饲料、药品和疫苗管理，奶牛信息管理，牧场工作管理的一种专门系统。

3 新技术应用

在奶牛新管理系统中，起重要作用的是奶牛的个体识别设备、挤奶设备、饲喂设备和重要的辅助设备。其中，奶牛的个体识别设备以自动化信息管理为基础，对产奶量、饮食量、体重进行自动记录，并监测奶牛的新陈代谢、发情情况。当下，数字化奶牛养殖设备，已经包括了自动化程度较高的TMR机、饲喂机器和饲料补助设备。同时，随着新管理水品的提高，更多的自动化信息管理装置会应用到实际生产过程中去，我国的奶牛养殖业的集约化程度也会越来越高。

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