羊的饲养管理与育肥方式

陈立春

(河南省南阳市唐河县动物疫病预防控制中心,河南南阳 473714)

羊的饲养管理与育肥方式

陈立春

(河南省南阳市唐河县动物疫病预防控制中心,河南南阳 473714)

近些年来我们国家不断鼓励养殖业的发展,养殖业逐渐步入了规模化、卫生化、科学化的饲养阶段,养羊业也从原来的传统放养模式向规模化、卫生化、科学化的圈养方式转变。但圈养模式需要非常高的技术含量,规范化的牧场设计,详细的“进出”(进羊、出羊)计划、精细的成本核算等等,都需认真考虑,这样才能实现养殖业的可持续发展。

育肥羊;饲养管理;养殖业

在育肥羊的饲养过程中，管理的好坏，很大程度上关系着育种效率的高低，采用科学的饲养管理方法，可以增加肉羊的生产性能，育肥效果才会发挥出来，这样才能达到强度较高育肥效果及经济效益。

1 羊的饲养管理

分群管理：无论是自产羊还是外购羊，都得按公母、大小、体质情况来分开。要及时转群饲养，按不同情况调配饲料，这样才能提高育肥效益。

1.1 过渡期饲养管理

无论羊羔还是大羊，饲养育肥前都应该有“预饲期”，时间半月左右。前五天只给鲜干草料（如：三叶草、花生秸、山芋藤等），6～10d逐渐添加配合饲料，11～15d过度到配合饲料。

1.2 育肥期管理

预饲期结束后，将进入正式育肥期。要依据育肥计划和生长要素选择不同的日粮，定期称重，观察育肥结果，要做到：

（1）勤观察羊群的不用采食活动规律、体质状态，及时发现问题并采取一定的措施；

（2）饲养员每天多打扫饲料槽、饮水槽、定期对羊舍及其附近环境进行消毒作业；

（3）还需要定期检疫、和防治内外寄生虫，并要观察精神状态；

（4）新外购来的羊应该一段时间进行隔离饲养，时间段为15～20天左右。

以下示例讲述了种公羊的饲养管理方法：种公羊的饲养管理可以分为非配种期和配种期两个阶段。①饲养非配种期的种公羊是种公羊配种期饲养的基础。在非配种期间，有条件的养殖户可以对种公羊进行放牧，适当补给豆科类精饲料，使种公羊在配种季节来到之前体重对比配种旺季增加15%左右，不然种公羊在配种期难以完成配种任务。所以，临配种季节来临前两个月，应该加强对种公羊的营养，要逐渐过渡到配种期的高能量、高蛋白质的饲养水平，另外，种公羊还需坚持运动，并经常修蹄、刷拭被毛。②配种期的种公羊，精神处于较兴奋的状态，遇到天气炎热等气候条件时，种公羊更加不安于猜食，因此，到配种期对种公羊的饲养上要格外精心，喂养上需要做到少喂多添，且注意饲料的质量及适口性，必要时需补充一些含蛋白质的饲料，如：生鸡蛋、牛奶等以补偿公羊在配种期营养的过量消耗。在配种期一般每天采精1～3次，要给予其安静的环境，一般分为上午一次，下午一次，连续配种活采精6d休息1d。需要强调的是：在种公羊的配种期，每年选留或选购的小公羊盈余成年公羊分圈饲养。

2 肉用羊的育肥方式

肉用羊的育肥，包括当年羔羊和老残羊或淘汰羊的育肥，可以减轻越冬饲草的压力，降低饲养成本，提高出栏数量，使得养羊获得较高的经济收益。

肉用山羊育肥需把握以下技术环节：

2.1 羊群的准备

（1）将不做种羊的冬春公羔集中育肥。羊场可以组织批量生产，每批数量在200～400只左右，农户可饲养的数量在30～50只左右。

（2）计划进行育肥的羊，必须要经过健康检查，没有病的才可以进行育肥。

（3）育肥羊要分类组群。应该根据、年龄、体质、性别、品种进行分类、分组育肥，以便收获较高的经济收益。

（4）育肥羊在投入育肥前要进行驱虫、药浴、防疫注射等确保育肥工作顺利进行。

（5）育肥前称重，以便育肥后称重对比，检查育肥效果和收益。

2.2 育肥方式分为

（1）放牧育肥，只能在青草期进行，北方地区在5月份中旬到10月份中旬之间。一般经过夏抓“水膘”和秋抓“油膘”两阶段，简单说就是由明显的肌肉增长变成优势的脂肪增加的过程。这种育肥方式是草地畜牧养殖业的基本育肥方式，优点是成本低廉和收益相对比较高，缺点是经常要受气候和草场长势等多种自然条件变化的影响及干扰。可能会使得育肥效果不稳定。放牧育肥需要求比较好的草场，要保证每只羊的日采食的青草量。还有水、草、盐这几点要相对配合好，这样会提高育肥效果。

（2）舍饲育肥，根据育肥前的状态，按照饲养标准将营养价值高的饲料配好饲喂日粮，并完全是在羊舍内喂、饮的一种育肥方式。采取舍饲育肥优点是：在育肥期可使羊增重快，出栏育肥羊的体重约高出放牧育肥的20%左右，屠宰后胴体重高20%，并且能迅速达到上市标准，其育肥期时间较短；缺点是：投入饲料成本相对较高，需要建设较高标准的羊舍，购买设备，以及投入较高的劳动力。如果能充分的利用房舍、设备、劳动力，这样生产效率会大大增加。

（3）半舍饲育肥：这种育肥方式是采用放牧与舍饲相结合的方法，使育肥羊在预期的时间里获得较高的日增重，最后达到育肥的目的，此方式适合放牧地区较少，自然环境有限的农区。半舍饲育肥的优点是：既能充分的利用夏季和秋季丰厚的牧草，又能利用各种农副产品及部分精饲料，补精料来提高育肥的效果。半舍饲的育肥比较适合生长强度大和增重速度快的羊，一般在整个育肥期内的增重币单纯靠放牧育肥的体重增加50%左右。所以，只要有一定的条件，还是采用半舍饲育肥的方式更好。

3 结束语

育肥羊的饲养是当代养殖业的重要组成部分，育肥羊的饲养主要体现在管理和方式上，科学饲养管理是提高畜牧业经济收益的关键前提。所以，在今后育肥羊的过程中，要不断的摸索，学习先进的管理方法，逐步实现畜牧养殖业的稳定、优质、高产、这样才能使羊的养殖业得到大力推广，收益也会大大提高。

[1] 余晓英.育种羊群的饲养管理技术[J].中国畜牧兽医文摘，2015，（3）：55.

[2] 郭长满，周伟.肉羊的饲养管理技术[J].湖北畜牧兽医，2014，（9）：37.

[3] 苟子龙，毛锦文.浅析肉羊育肥的生产技术[J].中国畜禽种业，2009，5（10）：68.