浅谈影响蛋鸡饲料转化率的因素

杨福成

(辽宁省阜新市彰武县种畜禽监督管理站,辽宁彰武 123200)

浅谈影响蛋鸡饲料转化率的因素

杨福成

(辽宁省阜新市彰武县种畜禽监督管理站,辽宁彰武 123200)

在养鸡生产中饲料费开支,约占养鸡成本的80～90%,所以,想方设法节省饲料,提高饲料转化率,是降低养鸡成本,增加经济效益的重要措施。笔者多年来一直从事蛋鸡养殖,通过实际生产积累了一定的实践经验。在配合蛋鸡饲料时,有几个因素必须考虑,因为这些因素多与经济效益有关。如:饲料的能量水平,鸡舍温度,产蛋率,鸡群的日龄,每日采食量,蛋壳质量,某种特定原料购入的可能性等等。

蛋鸡;饲料转化率;饲养

在产蛋期的各个阶段这些因素对饲料的总体改善都非常重要，以下对各种因素分别作以说明。

1 饲料的能量水平

改变饲料的能量水平，饲料的采食量就会增加或减少。即使是体重小的蛋鸡，饲料的能量相当低的话，采食量也会增加到每日每只150g。粗蛋白水平也有同样的趋势，但一般来说，首先满足鸡的能量需要量，然后再部分调整粗蛋白。

按理说，降低饲料中的能量，采食量就会增加，鸡采食能量极低的饲料就不可能摄入足够的能量来维持体温，采食量一明显增加，则生产每打鸡蛋所需的饲料就会增加，从而饲料费增加，经济上不合算。

蛋鸡如果饲喂高能量饲料，啄癖现象就非常严重，但可以通过降低光照强度加以解决。啄斗，脱肛这些问题也是因高能量饲料造成的，蛋鸡饲料的能量水平以2860～2970kCal/kg为宜。

2 鸡舍温度

在鸡舍温度下降的冬季，大规模的鸡场大多采用提高饲养密度，通过鸡的体温来保持鸡舍的温度，充分注意鸡舍的隔热，使鸡舍温度变化小，尽可能保持稳定。

鸡产蛋的理想温度要比饲料转化率最佳的温度低4.5～5.6℃，夜间室外温度超过26.7℃时，鸡舍内的温度就相当高了，如果这种酷暑状态维持三.四天或以上的话，采食量，产蛋率以及蛋壳厚度都会下降，而且死亡率增加。

3 产蛋率

每只产蛋鸡一年所摄入的饲料量约15.9kg用于产蛋，体重1.8kg的产蛋鸡，25.9kg用于维持，也就是说，每只鸡一年产245枚蛋，用于产蛋的饲料不到年采食量的40%。当今的养鸡经营面临严峻的经济情况，每打鸡蛋的饲料量若能略微减少。蛋的生产成本就可下降。

4 鸡群的日龄

鸡群的日龄影响生产成本，也与饲料的内容有关，一般青年母鸡在其继续生长的初期至高产期间，粗蛋白质的需要很高，此时期蛋壳问题还很少。从初产至产蛋高峰期间，采食量依然继续增加，随着日龄的加大，从肠道吸收养分的功能衰退，而且生长已停止，一般产蛋略有下降，因此，代谢所需的营养量也减少。如前所述，温度与采食量有关，春孵的鸡群进入老鸡时，正值炎热的夏季开产，深冬至早春孵出鸡群，在炎热的夏天开产，易发生因酷暑导致采食量下降的问题。解决办法是临近开产，输卵管开始发育时，给予含较多粗蛋白质的饲料。

5 每日采食量

每日每只鸡的饲料采食量因饲料组成、环境温度而异，很多养鸡户对采食量是多少，不太了解，如能了解每日每只鸡的平均采食量和饮水量，就能更有效的进行饲料的配合。产蛋减少，鸡得病、或气温升高、或突然改变饲料的能量水平，通常采食量都要下降。

停产的鸡在再生产时，从产蛋的前几天起就增加采食量。这是因为鸡在产蛋前的一、二周必须形成卵黄。特别是初产前的青年母鸡，在8～9d内这种生理变化很明显，因为需要营养。

自配饲料时可根据以上的变化调整并记录采食量。若鸡群每日每只平均采食100g饲料，便可马上知道每日每只鸡的粗蛋白的摄入量。例如，采用粗蛋白16%的饲料，则粗蛋白质为16g。

青年母鸡开始产蛋时，每日每只的采食量为80～90g。若采食85g，要摄入16g粗蛋白质，则需要喂给含粗蛋白18.80%的饲料。

6 蛋壳质量问题

随着鸡的日龄加大，蛋壳质量趋于下降。鸡的品种不同，其蛋壳质量下降到一定程度的日龄也不同。也就是说，有的品种蛋壳质量下降得快，有的品种蛋壳质量下降相当缓慢。

同一种鸡会因鸡场不同，其蛋壳质量的反应有差别。这主要是因为在育成期以及产蛋初期，钙喂得太多的缘故。

逐渐增加饲料中钙水平的方法是可行的。大颗粒的钙在鸡胃中的停留时间长，可在蛋壳形成的夜间以及清晨被肠利用。

[1] 管新彬，崔文秀.影响蛋鸡饲料转化率的因素[J].饲料世界，2002，（5）：21-22.