发挥各自优势 共营良好氛围北京市怀柔区2015年食品安全宣传周工作经验谈

◆文 李丽红

北京市怀柔区食品药品监督管理局

近年来，北京市怀柔区食品药品安全委员会统一领导食品安全宣传工作，将食品安全宣传教育工作纳入对各成员单位、各镇乡政府、街道办事处的考核内容，制定全年宣传教育培训计划和全区食品安全宣传工作方案。区食品药品安全委员会各成员单位、各镇乡政府、街道办事处全部制定食品安全宣传工作方案，组织开展食品安全宣传工作，取得良好效果。2015 年6 月18 日，怀柔区食品药品安全委员会办公室、龙山街道办事处联合主办的“怀柔区2015 年食品安全宣传周‘尚德守法 全面提升食品安全法治化水平’启动仪式”顺利举办，标志着新一年食品安全宣传周活动的开端，也是怀柔区食品安全宣传活动的又一契机。

借助媒体加强宣传

2015 年食品安全宣传周期间，怀柔区食品药品监督管理部门抓住时机，配合食品安全宣传周工作安排，加强电视、报纸、广播等新闻媒体宣传报道力度，在怀柔电视台开设“食药安全之窗”电视专题栏目，宣传食品安全宣传周活动，定期宣传食品药品安全工作，重点宣传夏季食品安全专项整治工作成效；在《怀柔报》开设“食药监管天地”专栏，宣传食品安全法律法规、食品安全知识和食品药品安全监管动态；利用电子显示屏开展为期一个月的食品安全宣传周宣传。他们还充分利用杂志、报纸宣传普及食品安全知识，将这些刊物发放到食品药品安全监查员、信息员手中，进村入户宣传。充分利用互联网，通过微博等多种渠道宣传食品药品安全知识、发布食品药品安全提示以及食品药品安全监管信息。

“六进”系列 使食品安全深入基层

在龙山街道、泉河街道，怀柔区食品药品监督管理部门与各相关部门合作组织开展了食品安全知识进社区活动，广泛开展食品安全主题宣传。在食品安全进军营活动中，该区送出《食品安全法》、《北京市食品安全条例》、《食品安全知识手册》等宣传资料。在食品安全知识进校园活动中，怀柔区教委组织学校主管安全干部、主管食堂干部、食堂管理人员等参加2015 年教育系统食品安全知识技能培训，开展多种形式食品安全主题教育活动。在食品安全进工地活动中，怀柔区食药监管部门将住房城乡建设委编发的《怀柔区建筑工程施工现场食品安全条例实施工作方案》发放到新开工的施工项目部，在施工现场明显位置和食堂外墙张贴《北京市建筑工地食品安全管理办法（试行）》，怀柔区住房城乡建设委还将涉及食品卫生知识的书籍和宣传材料发到各施工项目部。在食品安全知识进景区活动中，各相关单位在青龙峡旅游景区设立分会场，向游客发放食品药品安全宣传材料，宣传普及食品药品安全相关知识。在食品安全知识进农村活动中，喇叭沟门满族乡、长哨营乡、宝山镇等也以不同形式普及了食品安全知识。

部门联动 食品安全培训针对性更强

活动期间，怀柔区农业局、园林局召开了种植、养殖培训会，宣传无公害食品、有机食品的生产、检测与标准规范，向农产品种植生产、畜禽、蚕蜂养殖企业和农民发放禁止使用国家规定的禁用农药名单，宣传农产品质量安全监管工作精神，并分享了优秀农产品种植、养殖乡土专家在农产品生产质量安全控制方面的先进技术和管理经验，充分发挥他们的带动作用，提升该区林果生产者、蚕蜂养殖者对林产品质量安全的认识水平。

为增进广大餐饮单位对新修订的《食品安全法》的了解，强化其食品安全意识和责任意识，规范其经营行为，怀柔区食药监管局召开新修订的《食品安全法》宣贯培训会，发放了新修订的《食品安全法》单行本，还就新版与老版的异同做了详细介绍。同时，还对全区餐饮服务食品安全存在的问题和面临的挑战进行了分析，并提出要求。培训结束后，组织者还发放了考卷，现场进行了考核。

镇乡齐动 属地管理职责落实更到位

各乡镇食品药品监督管理所结合属地特色开展了形式多样的食品安全宣传活动。宝山镇食药监管所在《宝山报》中开辟“食药园地”专栏；喇叭沟门乡食药监管所对白桦林旅游沿线中榆树店、下河北、孙栅子三个行政村深入开展主题为“提升餐饮服务水准，促进民俗经济发展”的食品安全培训会；长哨营乡食药监管所在长哨营中学开展食品药品安全知识进课堂活动,给学生们上了一堂生动的食品药品安全知识课，讲解了日常生活中食品安全注意事项等知识。

此次食品安全宣传周期间，怀柔区共发放食品药品安全宣传材料11.3 万份，培训食品经营主体、从业人员消费者共计3500 人，制作电视专题节目3 期，刊登食品药品安全知识3 期，为共建食品安全的良好社会氛围奠定了基础。