果树优质丰产栽培技术要点

孙桂玲

（禄劝县转龙镇农业综合服务中心，云南 禄劝 651500）

果树优质丰产栽培技术要点

孙桂玲

（禄劝县转龙镇农业综合服务中心，云南 禄劝 651500）

转龙镇是国家级的旅游集镇，果树生产是我镇当前和今后农业生产中的重要组成部分。文章主要从建园、土肥水管理、果树的整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等六个方面阐述了果树优质丰产栽培技术。

优质丰产；栽培技术；建园

随着社会不断进步,生活水平的日益提高,人们对果品的消费有了更高的要求。因此无公害、优质是水果发展的必然趋势,也是调整产业结构、提高经济效益的有效途径。要想在果树生产中立于不败之地,就必须做到科学规划果园,严格选地和品种,大力推广优质丰产栽培技术,加强综合管理,提高经济效益,推动果树产业的发展。

1 标准建园

（1）园地的选择与规划。果园建立必须做到因地制宜,适地适树建园,为获得丰产优质奠定基础。园地规划的内容,主要包括防护林的营造、栽植小区的划分,排灌系统的设置以及道路建筑物的安排与修筑等。

（2）选择适宜的品种。合适的树种和品种是成功建园的关键。果农应充分了解目前果树的主要栽培品种、市场销路情况,据此分析当前和今后一段时间市场上缺什么果品,什么果品尚有发展空间,什么果品已经饱和等，最后分析确定自己果园适宜栽培的树种、品种。

（3）科学栽植。①矮化密植。实践证明,与乔砧稀植相比,果树矮密栽培优点突出,主要是早果、丰产、优质、低耗、高效;管理方便,有利于机械化;更新品种及恢复产量较快。②嫁接技术。嫁接苗能保持母株品种的优良性状,增强植物适应环境的能力,使树木提早收益以及培育新品种。嫁接根据所选材料的不同可分为芽接、枝接、根接和靠接四大类。③促成栽培技术。就是人为地创造适合果树植株生长发育的小气候条件,提早发芽时间、开花时间和成熟时间,使果实提早上市,是果树生产的一种特殊的栽培方式。

2 土肥水管理

要达到果树丰产优质栽培的目的,必须加强果园土肥水管理,不断提高土壤肥力,为果树根系的生长和分布创造有利的条件;同时还要合理耕作,及时供应果树需要的养分、水分,以促进地上部分的生长发育。

（1）果园土壤改良与管理。土壤的理化性质决定着根系的伸展范围和吸收、供应水肥的能力。果园必须做到深翻熟化；少施氮肥，多施有机肥，提高土壤有机质。

（2）合理施肥。合理施肥,就是做到适时、适量和施用肥料种类、施肥方法正确,经济效益显著。合理施肥的主要根据是树种、品种的特性,树龄、树势、结果多少,肥料的种类、外界环境及果园其他管理条件,加以综合分析。

（3）果园保水、灌水和排水。①保水技术:保水技术就是利用和采取一切必要的措施,使有限的自然降水得到充分利用,最大限度的减少水分的损失。包括抵制水分蒸发、抵制水分蒸腾、抵制水分渗漏和抵制径流损失。②节水灌溉技术:最适宜的灌水量,应参一次灌水中,使果树根系分布层内的土壤法度达到田间最大持水量的60%～80%为原则。灌水的方法运用最多的喷灌和滴灌。③排水:当土壤水分超过田间最大持水量的80%时,必须进行排水。果园排水主要是设置好合理的排水系统,平地果园可顺地势在园内及四周开设排水沟;山地果园则应在做好水土保持工程的基础上,采用迂回排水,降低流速,防止土壤冲刷。

3 果树的整形修剪

果树整形修剪,就是应用剪枝、扭稍、摘心等修剪技术措施,调节树体养分、水分的运转和分配,改善光照条件,调节果树器官间的数量、质量、性质和分布,以平衡营养生长与生殖生长间的关系,达到高产、稳产、优质、低耗、高效的目的。整形的基本原则是“因树修剪,随枝作形,有形有死,无形不乱”;修剪的原则是“以轻为主,轻重结合,因树制宜”。

4 果树的花果管理

果树花果的管理,是保证果树高产优质的一个重要环节。花果管理的主要内容是保花保果和疏花疏果。当花果过少时，为了提高座果率,大幅度提高产量,必须采取保花保果措施；当花果过多时，为了减少后期生理落果,维持生长与结果的平衡,保证树体健壮,防止大小年,达到优质、高产和稳产的目的，必须采取疏花疏果技术。

5 搞好病虫害防治

病虫害防治的方针是“预防为主，综合防治”，及时有效地搞好果树的病虫害防治,是保证果树产量,提高果实品质增强水果商品价值的关键措施。果树上严禁使用高毒残效期长的农药,只能用高效、低毒、低残留的农药,尽量推广使用生物农药。

6 适时采收

果实采收过早,产量低,品质差;采收过晚,果肉松软,降低果实贮运力,同时影响树体养分积累,易发生大小年和减弱越冬能力。因此,在生产实践中要综合考虑各种因素,做到适时采收。

An Analysis on Technical Essentials of Cultivating High-quality and Highyield Fruit Trees

SUN Gui-ling
(Comprehensive Agricultural Service Center,Luquan of Zhunlong Town,Yunnan 651500,China)

Zhuanlong town is a nationaltourism town,fruit tree production plays an important partin present and future agricultural production and also will be a significant in future in this town.This paper mainly expounded high yield and high quality fruit tree cultivation technology from the aspect of orchard establishment,the management of soil,fertilizer and water,pruning,flower and fruit managementpest control.

high-quality and high-yield;cultivating technology;orchard establishement

S318

A

2095-980X（2015）02-0162-01

2015-01-18

孙桂玲（1977-），女，云南禄劝人，大学专科，助理农艺师，主要研究方向：农业技术和果树栽培及病虫害防治。