马喜良早熟富士王果优效益高的经验

贺朋会

摘 要：马喜良老人种植的早熟富士王品种，0.27 hm2年收入近5万元，成了远近闻名的务果高手。为了推广马喜良的种植经验，帮助广大果农提高务果水平，详细归纳介绍了品种选择、肥料施用、整形修剪、花果管理等技术。

关键词：早熟富士王；栽培管理；技术

文章编号：1005345X（2015）01004202中图分类号：S661.1文献标识码：B

马喜良是陕西省蒲城县罕井镇北白堤村一位普通果农，今年82岁，执着于苹果生产28年。2003年栽植0.27 hm2早嘎4-1，2007年春改接成早熟富士王，通过合理整（改）形修剪，进行配方施肥，强化花果管理，适期防病灭虫，产量、质量年年攀升，平均优质果率达90%以上。2013年全园套袋4万只，生产商品果7 000 kg，销售价6.4元/kg；2014年全园套袋7万只，生产商品果6 000 kg，销售价9元/kg，两年总收入达98 800元。老人在蒲白两县十里八乡名声远扬，家喻户晓。9月15日笔者拜访了马喜良老人，现将他的具体作务技术整理成文，供各地果农学习。

1 园地情况

马喜良的果园位于蒲城县罕井镇北白堤村西230 m处，远离矿区、公路、水泥厂、石灰窑和砖厂，光热资源丰富，肥水较好，交通方便，土质为疏松深厚黄绵土地，属渭北苹果优生区，也是早、中熟品种的主产区。栽植株行距3 m×4 m，667 m2栽植55株，全园共栽220株，2007年春改接成早熟富士王，接后第4年开始挂果。

2 作务技术

2.1 根据市场变化筛选适地品种

选择发展新优品种是生产优质果品、提高市场竞争力、增加果农收入的基础和先决条件，9月份成熟的苹果品种有弘前富士、凉香、花冠、秋红嘎拉、玉花短富、早熟富士王等。马老先生通过分析市场并咨询行业专家，结合当地自然生态条件，选择了早熟富士王。2007年春，他从山东烟台市牟平观水新优苗木科研所购回了接穗。将原栽的220株早嘎全部改接成个大、色艳、味美的早熟富士王。

2.2 早施重施配方肥

苹果树秋施基肥，要突出“时间要早，配方要全，肥量要饱，方法要巧”。他坚持每年在早熟富士采收完施基肥。此时，渭北果区正处于多雨时段，光、热、水条件都好，有利于伤根的愈合和肥料的分解与吸收。施肥量为株施优质有机肥2 kg+复合肥（17-8-20，总养分45%）1.5 kg+腐殖酸肥1 kg+木美士里1.5 kg。生长期结合喷药，喷施优质叶面肥，如爱多收、好年绿、精品磷酸二氢钾、富万钾、CA2000钙宝、硕丰等，以增加树体养分积累，促进花芽分化和果实膨大与着色。

2.3 合理整形与修剪

2011年该园进入结果期便出现了主干太低、大枝太多、树体太高、冠面太挤、交叉太重、树势太虚，最终导致风光不畅、产量不高、优果不多、收入不佳。冬剪时，针对生产中存在的实际问题，他将树形改为改良小冠疏层形，每株树只保留4～5个枝，其余疏除，提干至1～1.2 m，树高控制在2.5～3 m，修剪依据“以疏缓为主，疏缩结合，调整结构，减少枝量，防止郁闭，引光入树”的原则。对交叉枝、重叠枝、并生枝、密挤枝、无效枝、病虫枝、背上直立旺长枝，坚决疏除。同时采取“看势回缩”和“看空回缩”

的手法，将667 m2留枝量控制在6万～8万条，长枝、中枝、短枝比例接近1︰2︰7，果园覆盖率达75%～80%。经两年“大改形，强拉枝”，使果园光能利用达到最大化（35%），基本上实现枝枝见光、果果向阳，行间能过车（施肥机），株间能过人。

2.4 早疏花、严定果、全套袋

2.4.1 花前复剪 当发芽后能准确识别花芽时进行复剪，主要是对串花枝、腋花枝、细弱枝和伤残枝进行适度回缩，对大年结果树，还应将一些中、长果枝的花剪除，以减少过多花量，增加当年的营养枝量。

2.4.2 疏花 进入花序分离期，隔25～30 cm留1个花序，其余全部疏除，保留好莲座叶。

2.4.3 定果 花后7 d开始定果，原则是“十留十不留”：留单果，不留双果；留大果，不留小果；留中心果，不留边果；留端正果，不留畸形果；留好果，不留病虫次果；留顶花果，不留腋花果；留壮枝果，不留弱枝果；留两侧下垂果，不留背上朝天果；留内膛果，不留外围枝梢果；留中长枝果，不留贴枝短枝果。疏花定果后，生长枝与结果枝的比例一般为4︰1，强壮树枝果比为3︰1，叶果比（30～40）︰1；中庸树枝果比4︰1，叶果比（50～60）︰1；弱树枝果比6︰1，叶果比（60～80）︰1，667 m2产量控制在2 000～2 500 kg，单株产量控制在36～50 kg。

2.4.4 套袋 落花后35～40 d开始（5月底或6月初）套袋，集中力量短时间内结束。着袋期90～100 d，在果实采收前15～20 d选阴天或雨后晴天下午除袋。注意除袋前疏除过多直立枝、密生枝、遮光枝，打开光路；除袋后第2天全园要细致喷施1次杀虫杀菌剂和优质钙，并进行摘叶、转果、铺反光膜。

2.5 科学选择农药适时防病灭虫

在周年管理中，该园将苹果病虫害防治工作贯穿于始终。冬春季清除园内病虫枝梢、残枝落叶、烂果及刮粗翘皮、锄杂草、收拾支棍等，灭除越冬病虫源。发芽前树上喷5 °Be石硫合剂或100倍液果康宝+1 200倍液乐斯本呈淋洗状，采果后全园喷施3%高浓度尿素液+600倍液农抗120+功夫2 500倍液。生长期重点抓好对腐烂病、早期落叶病、叶螨类、蚜虫、食心虫、顶梢卷叶蛾、金纹细蛾、绵蚜的防治。根据病虫发生规律及危害程度对症选药，适时施用，适量使用，轮换使用，混加助剂。同时，还要重视农业、物理、生物防治和化学防治相结合，把损失减少到最低程度。