减少一枚黑橄榄

赵盛基

美国航空公司（简称美航）是美国最大也是最赚钱的航空公司之一，却有一个最“吝啬”的首席执行官——罗伯·柯南道尔。

一次，柯南道尔在美航的航班上用晚餐，沙拉没有吃完，他起身去洗手间，特意观察了两旁乘客的餐桌，发现他们的沙拉也都没吃完。

他问负责餐饮的主管：“吃不完的沙拉怎么处理？”主管答：“倒入垃圾袋里。”他又问：“这不是浪费吗？”主管回答：“几乎每次都剩下一些生菜和黑橄榄。”

他没有继续问下去，而是对主管说：“看来，要减少晚餐沙拉的量，立即执行。而且，每位乘客的晚餐減少一枚黑橄榄。”此举很快在美航的所有航班上执行。

可别小看了黑橄榄，虽然只是每位乘客减少了一枚，但一年就为美航节约7万美元。

“吝啬”，有时是一种经营之道，就看你如何运用。用不好，就是吝啬鬼；用好了，就是企业家。

（适用话题：节俭、细节、观察、成功等）