农业企业成本战略研究

王延伟

摘 要：农业企业的发展和壮大是农业农村经济顺利发展的重要保证，然而农产品的生产和经营却处于高成本高风险阶段，阻碍了农业企业特别是中小型企业的发展。为解决此问题，通过分析农业企业生命周期发展的风险特征，研究与各个生命周期相匹配的成本战略，搭建基于生命周期视角的风险管理的成本战略，为加快发展现代农业，进一步增强农村发展活力提供指导意见。

关键词：农业类企业；成本战略；生命周期；风险管理

中图分类号：F2

文献标识码：A

文章编号：16723198（2015）03005702

0 引言

通过对当前我国农业企业的现状分析，发现企业成本未能得以科学管理。首先，农业企业起步较晚，资源匮乏，环境较差，不但承受与其他企业相同的行业风险、竞争风险、市场风险、财务风险等，还得面对农业企业特有的自然风险，订单风险等，然而大多数农业类企业对风险管理未给予重视，且风险管理能力较弱，这也导致农业企业由于无法抵抗风险而生命得以终结。其次，农业企业生产投入要素的价格逐年上涨不可避免地带动农产品成本的持续走高。在国际化贸易市场中，中国农业企业的高成本农产品在国际竞争市场中处于逆势。在企业生命周期各阶段（新生期、发展期、成熟期和衰退期），采取不同风险管理会引起成本（农产品的生产成本、设计成本、顾客成本、环境成本等）战略的相应调整。成本管理是指对企业的成本进行全面管理，从战略的角度，着眼于整体成本的降低。所以，农业类企业的发展需要把控风险管理的成本战略，它们才能顺利渡过衰退期而呈现螺旋上升趋势，企业的生命周期才能延长。

1 新生期风险管理的成本战略

（1）建立健全财务控制制度，合理确定融资规模，权衡多种筹资方案的成本与风险，以最低的综合资本成本筹集价值最大的金额。充分利用国家农业补贴、贷款贴息、农机购买补贴等优惠政策；采取融资租赁或者补偿贸易等方式进行大型设备的购买，进而降低筹资成本及风险成本。

（2）结合企业经营战略，降低整体运营成本。针对某一特定消费群体、产品细分市场或区域市场，可采用产品差异集中化战略。着力发展优势产业，资源配置应具有倾向性，为创建品牌扎实基础。以企业价值最大化为目标，围绕优势产品质量和服务为核心，重构企业价值链，增加能为企业创造综合价值的作业，比如建立风险预警体系和财务控制体系等；消除不增值作业，从整体上降低成本，包括生产成本、融资成本及风险成本。

（3）从战略角度权衡各类技术投入方案，在相等条件下选择投资收益较高的技术投入方案。将技术租赁与技术研发相结合，积极促进外来技术的内生化，在支付技术使用租金的同时投入技术研发费用。在研发阶段，着眼于整体成本战略的考虑，在产品中注入“安全、低碳、环保”元素。农产品属于生活必需品，与人们生命、健康息息相关，因此应提高产品的稳定性和安全性，从而减少销售成本与风险成本。农业技术的引入与创新需与农产品生命周期成本相结合，不但考虑品种的研究开发成本、生产成本、营销成本，还得考虑顾客成本。减少顾客成本、增加顾客价值，是降低企业整体成本的有效途径。

（4）采用目标成本法进行成本控制。以市场顾客需求为导向，即以顾客认可的价格、性能和需求量等因素为出发点来确定产品成本。当前，大多数农产品的供应量主要是依据上一期农产品价格。以种植业为例，由于农产品生产过程一般较长，企业对市场波动的应变能力较差，进而给企业带来较大损失。农业类企业可将上期农产品价格作为参考并结合顾客实际效用，科学预计市场需求量及供应量，确定企业生产规模和均衡价格，进而有效控制产品成本。加强与供应商的合作与联系，建立战略合作关系，减少因农资价格变动而带来的市场风险。另外，还需采取实时存货制度，降低的销售成本及储存成本。

2 发展期风险管理的成本战略

（1）权衡财务资源使用的成本与效益，以达到运行成本最小化，资源效益的最大化。整合各项财务资源，调整企业流程结构，加强价值链的应用，

并把握好组织调整与系统设置的“度”，这个度需建立在边际成本=边际收益这个点上。科学处理资产与负债的关系，优化债务结构。流动资产的购置一般是流动负债筹集，购建固定资产的资金，一般由自由资金和长期负债筹集。以最低的债务成本获得最大的收益。正确估算财务风险程度，衡量基金的机会成本、资金占用成本以及财务风险对企业造成的冲击所带来的损失，确定财务风险基金的计提最优规模，以最小成本减缓财务风险。

（2）协调企业各类产业关系，从整体上控制多元化经营成本。投资的项目关系又可分为相辅关系、相竞关系。利用项目之间相辅相成关系，提高生产投入要素的使用效益，减少资源投入量，降低项目经营成本。针对相竞关系的项目，企业需因地制宜，利用比较收益和机会成本原则，妥善处理项目之间对土地、劳力、肥料、器械、资金的争夺矛盾，使得项目间资源利用边际替代率相等，在取得产量最大的同时，资源利用最充分，机会成本也就最小。在同心多元化的情况下，依据现有组织结构特点，有针对性地调整适应多元化经营的组织结构，减少相应的成本。在权衡管理成本与效益关系基础上，加大对高级管理人员素质提高投资，减少由于分权而带来的代理成本。利用现代通信技术、信息处理技术、网络平台等加大信息收集力度，建立畅通的信息渠道，建立信息资源共享平台，进而减少因多元化水平提高所带来的信息不足和经营成本的上升。

（3）建立价值链战略联盟，有效降低竞争风险管理成本。将价值链延伸到上游供应商如种子公司、肥料公司等和下游销售商及顾客如农产品经销商等，即从企业内部延伸到企业外部，分别从纵向和横向建立价值链联盟。纵向是从企业供应商到顾客，横向与行业内其他企业如农业技术推广企业、研究机构、其他类似企业等建立价值链联盟关系。优化企业内部价值链结构，以最大化企业价值为原则，建立自主创新机制和竞争风险管理机制等增值链条，消除对企业发展和风险管理有负面影响的非增值链条。从研发层次上分析，价值链条由企业内部延伸到外部，企业内部推行自主研发，外部借助研究机构和专业研发水平较高的供应商的技术支持，搭建内外部研发价值链，实行研发资源共享与互助。通过协同预测需求、共同开发及引入技术基础上融入农业企业自身特征技术元素自主开发等途径，提高企业研发内外价值链接口效率，进而在提升企业核心竞争能力的同时，降低研发成本。

3 成熟期风险管理的成本战略

（1）为降低组织风险，应分析企业环境，结合企业创新，降低交易成本及代理成本；整合企业成本管理资源，对成本管理进行调整与突破，建立动态战略成本管理网络。企业的组织创新势必引起企业成本战略的调整，分别从纵向和横向进行调整。纵向调整是按照决策层、管理层、实施层的组织创新来进行成本战略调整。也即将战略制定与战略执行结合起来，整合企业内部管理与基于价值链优化的组织再造。面对成熟期瞬息万变的外部市场环境，企业需以战略思维从成本的源头识别成本驱动因素，对价值链进行成本管理，为战略管理的每一关键步骤提供战略性信息。运用平衡计分卡等业绩考核工具将战略成本目标分解到管理层及实施层。从财务指标、学习与成长、顾客、内部业务流程等方面评价成本管理是否与战略目标相符合。通过作业为主导的价值链管理与目标成本管理体系将战略目标落实到实施层。横向整合是按照事前控制、事中控制、事后控制，通过组织创新，调整组织结构，再造组织流程，从研发、设计、供应、生产、销售及顾客服务等方面进行控制，进而降低成本。

（2）将产品质量与成本管理相结合，进行全面质量管理，是适应品牌风险管理的成本战略。以满足与实现顾客需求为目的，包括企业内部顾客与企业外部顾客的需求，以国际质量管理体系为标准，以人力资源建设为途径，选择合适的改进工具，对产品生产质量全面管理，提高产品的质量。实行全员参加、全过程监控、全面的质量管理。质量管理工作落实到企业每个员工；落实到市场调研、良种研发、产品包装设计、原料采购、加工制造、销售、配送等每个环节；运用科学管理方法、数理统计方法、现代电子技术、通信技术等方法对企业进行产品质量、工作质量、服务质量管理。从质量上保证产品的品质，降低因产品质量问题而带来的品牌风险成本和生产成本。

（3）以控制风险和降低交易成本为目标，进行商业模式创新，可以改变与农户、专业合作社的合作方式，以土地入股、人力入股等方式降低土地流转成本和人工成本。以经济距离、区域资源为依据，设置分销渠道，利用微博、商贸网站、电子商务等途径创新营销模式，适当缩小产品范围，建立以品牌支撑的低成本商业模式。针对品牌宣传，可以通过从功能、质量、概念等方面差异化产品品质，用产品作宣传；对消费者意见领袖实施个性化服务，采取口碑宣传；与政府、媒体等建立良好合作关系，通过典型宣传、利用体育赛事等事件进行品牌等低成本品牌宣传方式，提升企业整体品牌形象。

4 衰落期风险管理的成本战略

（1）以提升顾客价值为核心，进行成本战略调整。这里的顾客可以包括企业内部顾客和外部顾客。面对衰退期的市场风险，企业应充分挖掘顾客价值，努力降低成本，以提升顾客价值为导向，重构经营方式、业务流程和成本战略。对于农业企业来讲，应从良种培育、产品开发、原料供应、产品生产、营销及售后服务等一系列作业活动进行分析。通过行业外部价值链分析，了解行业现状及企业所处地位，制定措施利用行业上下游价值链降低外部成本。通过对竞争对手价值链分析，相互对比，确定策略，降低成本。通过对企业内部价值链分析，改进增值作业，消除非增值作业，使得资源得以最大利用，增值作业创造客户价值的前提下，减少资源耗费水平，以降低成本。

（2）选择退出战略，减少企业经营成本。企业进入衰退期后，销量减少，产量降低，单位产品的固定成本增加。产品积压过多，赊销比过大，导致资金占用成本较高。采用退出战略，调整企业经营方向和生产规模，缩小经营范围，降低流动资产和资金的占用成本。剥离非增值业务进行，出售闲置资产，将产能转移到新的核心业务上来，集中精力经营新业务。

（3）再造业务流程和重构作业链。应对企业的内部管理进行改革，建立与新组织机构相适应的业务流程；权衡成本与效益，适当增减作业数量及其活动内容；监控对作业成本影响较大的动因，减少对资源的耗费。

当前农业企业的高成本高风险经营状况，使得风

险管理和成本战略进行有效结合成为必然，文章考虑

农业企业生命周期各个阶段的风险特征，分析其风险管理内容，并且在风险管理的框架下进一步分析了企业的成本战略，从战略的角度，将成本管理与风险管理进行有效结合，制定基于风险管理的成本战略，提升农业企业整体管理水平。

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