黑龙江野鲤养殖前景

2015-03-23刘德宝

黑龙江水产 2015年5期

关键词：网箱鱼种水温

刘德宝

（泰来县江桥镇政府黑龙江泰来 162400）

黑龙江野鲤养殖前景

刘德宝

（泰来县江桥镇政府黑龙江泰来 162400）

黑龙江野鲤俗称“鲤拐子”，广泛分布于黑龙江水系的不同水域。由于其含肉率高、肉质鲜美，具有高蛋白、低脂肪、氨基酸种类丰富、人体必需氨基酸含量高等特点，深受广大消费者的喜爱。加之其适应性强、个体大、生长快、抗寒、抗病、抗逆性强，繁殖率高等特点，深受广大水产养殖户的青睐，已成为黑龙江省乃至北方地区的优良养殖品种之一。

一、生物学特性

1、分类：黑龙江野鲤(Cyprinuscaxpiohaematopterus)属鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲤属、鲤亚属。

2、形态：黑龙江野鲤体呈纺锤型，侧扁、头后背隆起，头较小；口亚下位，呈马蹄形，上颌包着下颌，吻圆钝，能伸缩；背部灰黑色、体侧金黄色、腹部白色、体表覆盖较大的圆鳞，除位于体下部和腹部的鳞片外，其他鳞片的边缘均有暗色环；背鳍与背部颜色相同，臀鳍和尾鳍下叶橙红色，腹膜为银白色。

3、食性∶黑龙江野鲤为杂食性鱼类，食物有浮游动物、各种昆虫幼虫、植物、种子等，也喜食配合饲料。属底栖性鱼类，喜在水体下层活动，对水体环境适应能力较强，生长较快，群体数量增长较快。

4、繁殖：黑龙江野鲤性腺一年成熟一次，属一次产卵类型鱼类，产粘性卵。成熟年龄∶雄鱼2-3龄、雌鱼3-4龄。繁殖水温16-25℃，最适水温20-23℃，而且怀卵量大。一般体长30-35cm时，绝对怀卵量可达1.6-18.7万粒，相对怀卵量可达30～190粒/g。

二、人工繁殖

1、选择亲鱼：雌鱼选择背高体宽、头较小、腹部膨大，肛门和生殖孔略红肿突出的个体，规格在1.5kg以上；而雄鱼应选择体狭长、腹部较硬、生殖孔略内凹、体质强壮的个体，规格在1kg以上。

2、人工催产∶当水温达到最适温度20～23℃时进行催产。采用胸腔一次注射方法。雄鱼注射剂量为雌鱼注射剂量的一半。按雌雄比例为2∶3配组放入产卵池中。

3、人工授精：达到效应时间后将亲鱼捕出进行干法人工授精。

4、孵化：将粘满受精卵的鱼巢放在孵化池中进行孵化，并保证水温维持在20-24℃之间。孵化期间保持微流水状态，溶解氧6.0mg/l以上；注意防治水霉病。

三、苗种培育

1、鱼苗培育：培育池塘面积为2-5亩，水深1.5m左右，池底平坦，淤泥较少，不渗漏，水源充足，无污染，水质清新，注排水方便；鱼苗下塘前用生石灰等清塘消毒，并施有机肥；每亩放苗6-8万尾，选择适口饲料进行培育。

2、鱼种培育：育苗达到一定规格后应分塘培育。培育池塘面积为5-10亩，水深2.0m左右，池底平坦，淤泥较少，不渗漏，水源充足，无污染，水质清新，注排水方便；每亩放苗3000-4000尾，选择适口饲料进行培育。

四、人工养殖

由于黑龙江野鲤具有适应性强、个体大、生长快、抗寒、抗病等特点，黑龙江省养殖面积较大，养殖方式有池塘养殖、大水面养殖和网箱养殖等。

1、池塘养殖：对池塘面积形状没有过高的要求，只要注排水方便、水量充足无污染、水质符合渔业生产要求、水深2m左右即可。

清塘∶放养前15-20d用生石灰进行清塘，然后注入新水。

放养∶春片规格要整齐，体质健壮、体表无伤。5月中下旬投放，投放量为500-800尾/亩，放养前用35%食盐水浸洗5-10min消毒。

投喂∶放养后即开始驯化投喂。驯化采用一定响声建立条件反射信号，诱导鱼类上浮抢食。每天训练3-5次，这样5-10d后，鱼便成群争食。黑龙江野鲤的摄食量随着个体大小、水温及溶解氧等因素的变化而变化，日投饵量一般以鱼体重的5-7%为宜。投喂时遵照“定时、定点、定质、定量”的投喂原则，每次投喂以鱼达到“八分饱”为宜。

调水∶定期加注新水，每30d换0.3-0.5m新水，每25d亩用生石灰全池泼洒一次，调节pH值。

防病∶坚持“以防为主，防治并重”的原则。饲养期间每月全池泼洒一次漂白粉。

管理∶坚持早、午、晚各巡塘1次，每天测量水温2次，定期测量pH值和溶解氧做好各项记录。

2、大水面养殖∶养殖场所通常选择水库、湖泊等，放养前要根据水库、湖泊的水深、光照、植被、饵料生物量、种群结构、预计产量及预期规格等因素确定放养数量。大水面养殖鱼病虽然较少，但不能轻视，要从根本上把好鱼种关。

3、网箱养殖∶除大水面中可放置网箱外，条件适宜的江河中也可放置。

水域选择∶进行网箱养殖的水域，要风浪小，底质平坦，水位稳定，水源充足，水质无污染，水深在2.5-3.0m以上；要背风、向阳、溶氧丰富。

鱼种选择∶鱼种应规格整齐，体质健壮，体表无伤，合理确定放养密度。切忌规格出现两极分化、大小不齐的现象，如发现鱼类生长不齐、个体大小差异明显时，应及时处理。

饵料选择∶根据黑龙江野鲤的生理特性，结合不同生长时期的需求配制全价适口的饵料，同时做到科学投喂，以取得最大的效益。

疾病防治∶网箱中养殖密度大，因此在洗箱检查时要小心操作，尽量避免鱼体受伤，减少疾病发生的可能，搞好日常管理。

防逃管理∶网箱养殖防逃是养殖成功的关键，一旦出现破损现象，损失将十分严重，所以网箱养殖一定要做到勤检查、勤维修、勤洗箱、勤排污，定期安全检查。