中国梧桐的民族植物学与文化

钱学射，张卫明

(南京野生植物综合利用研究院，江苏 南京 210042)

中国梧桐的民族植物学与文化

钱学射，张卫明

(南京野生植物综合利用研究院，江苏 南京 210042)

对中国梧桐的植物形态分布和生境名称，化学成分，历代应用文化，开发利用等进行论述。

中国梧桐；民族植物学；历代应用文化；综合利用

中国梧桐[Firmianasimplex(L.) W. F. Wight]属梧桐科(Sterculiaceae)落叶乔木，是一种优美的观赏植物。自古多栽于庭园、宅前，用于点缀，尤喜种植于井旁，谓之“井桐”，也栽培于道路两旁，作行道树。木材纹理直，质轻，干缩小，干燥容易，不开裂，是作家具、乐器的好木材。种子又叫梧桐子，炒熟可供食用、炸油或者入药。叶、花、根、茎皮也有药用价值，有进一步研究的必要。现将中国梧桐的民族植物学与文化介绍如下：

1 中国梧桐的植物形态、分布和生境[1-2]

落叶乔木，树高达15 m，胸径50 cm左右，树干挺直，树皮灰绿色、光滑。单叶互生；叶柄长8～35 cm，淡黄色；叶片心状圆形，宽达30 cm左右，3～5浅或深裂，上面近无毛，下面有星状短柔毛；花单性，无花瓣；萼管长约2 mm，裂片5，条状披针形，长约10 mm,外面密生淡黄色短绒毛；雄花的雄蕊柱约与萼片等长，花药约15，生于雄蕊柱的顶端；雌花的雌蕊具柄，5心皮的子房分离生，子房基部有退化雄蕊。蓇葖5，在成熟前即裂开，纸质，长7～9.5 mm。种子4～5粒，球形。花期6月，果期9～10月。

生境与分布：广为栽培，分布于河北、山西、山东、江西、江苏、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州及云南等省区。喜光，喜温暖湿润气候，也能耐寒，耐干旱；适生于深厚湿润，肥沃而排水良好之土壤；在酸性土、中性土及钙质土上均能生长，在石灰岩山地均见；不耐水湿，受涝后3～4天即可致死，亦不耐盐碱。可萌芽更新；萌芽力弱，折断后生长较为困难，不耐修剪；根较深型，主根粗壮深长；抗风力强，生长快，寿命长。对SO2、HF抗性较强，并有一定的吸收能力，1 kg叶吸收SO2达30.6 g。对重金属铅抗性强。

2 中国梧桐的名称[8-9]

中国梧桐、国桐。桐麻、桐麻碗、飘儿果树、麦桐皮(全国中草药汇编)[6]。九层皮、地坡皮、麦皮树(广西)、耳桐(湖南)、麻桐、翠果子、飘儿树(四川、湖北)，青桐(河南、陕西、甘肃、山东)、青桐(湖北)、青皮桐、青桐、桐麻树(四川、安徽)、桐麻、梧桐(诗经)、麦桐(尔雅翼)、《四川植物》，梧桐(陶弘景)、榇梧《尔雅翼》、麦梧《品汇精要》、羮树《草木便方》，梧桐《岭南采药录》，白梧桐、苍桐、春麻《中药大辞典》[4]。

3 中国梧桐的化学成分

3.1 梧桐子的化学成分

梧桐子含咖啡因(caffeine)、树胶[3]，此外，尚含芦丁、粘液质[6]、食用脂肪(不干性油)20.7%～39.6%，灰分4.85%，粗纤维3.69%，蛋白质23.32%，非氮物质28.45%，油中还分离出苹婆酸梧桐脂酸[1]，其不同的含油量及理化性质和脂肪酸组成见表(1,2)[5]。

表1 梧桐籽含油量和理化性质

表2 梧桐籽油脂肪酸组成(%)

3.2 梧桐叶的化学成分

含甜菜碱(Betaine)、胆碱(Choline)、β-香树脂醇(β-Amyrin)、β-香树脂醇乙酸酯(β-Amyrinacotate)、β-谷甾醇(β-sitosterol)，卅一烷(Hentriacontane)及芸香苷(Rutin)0.15%[4]。也含黄酮苷、香豆素等[6]。

3.3 梧桐树皮的化学成分

树皮含水40.63%，灰分2.69%，粗蛋白质4.16%，粗脂肪2.47%，粗纤维25.14%，戊聚糖和戊糖6.61%。尚含二十八醇(Octacosanol)，羽扇烯酮(Lupenone)和少量蔗糖[4-7]。树皮浸出的粘液质中含半乳糖、戊聚糖、糖醛酸、蛋白质等[4]。

3.4 梧桐花的化学成分[7]

含山奈酚-3-O-β-D-芸香糖苷(Kaempferol-3-O-β-D-rutinoside)、槲皮素-3-O-β-D -新橙皮糖苷(Quercetin-3-O-β-D-neohesperidoside)，海棠糖苷(Hyperoside)，葡萄糖胺(Glucosamine)。花序和果含鼠李糖。

4 中国梧桐的历代应用文化

梧桐是一种优美的观赏植物，又是庭荫树种，能置片片绿荫以避烈日骄阳之淫威，招缕缕爽风以挡酷暑袭人之热浪，为人们提供一个阴凉、清新的室外休憩场所，自古就有梧桐招凤，凤非梧桐不栖之传说，因此，被认为是吉祥、昌盛的象征，深受群众喜欢，给群众留下美好的印象。

根据古代史籍，大约在三千多年前即有载如：“凤凰鸣矣，于彼高冈。梧桐生矣，于彼朝阳”。《楚辞》“皇天平分四时兮，窃独悲此凛秋。白露既下百草兮，奄离披此梧楸”。《发辩》所言“奄离披此梧楸”，意为快要掉光枝叶的梧桐和楸树，这些树种可能为当时的行道树或者庭园树。

唐朝李白《秋登宣城谢脁北楼》“人烟寒橘柚，秋色老梧桐。”生动地刻画出宣城的秋天的景色，还用令人生寒的橘柚和枝叶枯败的梧桐的画面来形容。

唐朝白居易的千古绝作《长恨歌》用“芙蓉如面柳如眉……春风桃李花开日，秋雨梧桐叶落时。”形象鲜明地描述了一段美丽的爱情故事及其悲惨结局，甚至影响到元人白朴为此而作杂剧《唐明皇秋夜梧桐雨》。

宋朝大诗人陆游的《秋思》“砧杵敲残深巷月，井梧摇落故园秋。”这是诗人的秋日所感，向往闲适而又不能闲居的心情，见水井边的梧桐叶落而思念故园之秋的情景。

《群芳谱》云：梧桐“皮青如翠，叶缺如花，妍雅华净，赏心悦目，人家斋阁多种之。”梧桐春季叶新芽，夏季开黄白色花，秋季叶黄，冬季落叶，四时各有不同变化，自古受文人青睐。明代诗人画家陈继儒云“凡静室须前栽碧桐，后栽翠竹。前檐放步，北用暗窗，春冬闭之，以避风雨，夏秋可心开通凉爽。然碧梧之趣：春冬落叶，以舒负喧融和之乐；夏秋交荫，以蔽为烁蒸烈之威。”清代淏子的《花镜》云：“藤萝掩映，梧竹致清，宜深院孤亭，好鸟闲关。”梧桐主干笔直，皮翠枝青，叶缺如花，分枝有序，蓇葖果展开时，犹如满树凤凰亮相开屏，摆尾展翅，十分壮观。

苏州的梧桐竹幽居[13]：梧桐色画秋色意境，有“金风播爽，云中柱子，月下梧桐，篱边丛菊，沼上芙蓉，霞升枫柏，雪泛荻芦。晚花尚留冻蝶……乃清秋佳境也”。桂、梧、枫、芙蓉再加残喘之蝉和蝶，勾画了秋季的意境。位于苏州的拙政园的“梧竹幽居亭”是园中部山水大空间内、亭西一湾清流，浓荫蔽岸，亭之南北面均疏植慈孝竹与梧桐。这里环境幽美，池水清澈，金风送爽中，如镜的水面上，只见亭子洞门与月影相映成趣，在梧叶扇舞、修竹丛衬托下，若有佳人吹箫亭中，便是“林中玉竹，月下美人”的意境。故取唐羊士谔“箫条梧竹月，秋物映园庐”的句意，题亭名为“梧竹幽居亭”。亭中悬对联一副：“爽借清风明借月，动观流水静观山。”山水俱全，风月咸宜。我国古代庭园中梧桐之配景更加优美动人。

见梧生情：梧桐更是诗词赋吟诵或寄情的对象，苏轼《花木兰令》云：“梧桐叶上三更雨，惊破梦魂无觅处”是于三更半夜，被雨声惊醒，已无从寻觅梦中之人。温庭筠《更漏子》“梧桐树，三更雨，不道离情正苦。”李清照《声声慢》“梧桐更兼细雨，到黄昏，点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得”。说明梧桐加细雨，点点滴滴的情况，愁到尽了。贺铸《鹧鸪天》云：“梧桐半死清霜后，头白鸳鸯失伴飞”，两句皆比喻丧偶的心情。李白诗云：“人烟寒橘柚，秋色老梧桐”及白居易诗：“麦青窗前柳，郁郁井上桐。”

梧桐与乐器：梧桐木质紧密，纹理直、结构粗，自古即用来制作琴瑟，如东汉的桓谭《新论》云：“神农使削桐为琴，绣丝为弦，以通神之德。”以桐制琴的时代远推至神农时期。北魏贾思勰的《齐民要术》“梧桐山石间生者，为乐器则鸣。”晋郭璞《梧桐赞》说得明白：“桐实嘉木，凤凰所栖，爰伐琴瑟，八音克谐，歌以咏言，噰噰喈喈。”梧桐与音乐、文学的关系密切。

一叶知秋：诗人们观察到落叶的飘零景象及环境的关系，梧桐发叶较迟，落叶最早，“梧桐一叶落，天下尽知秋”。还有“花开残菊旁疏篱，叶下哀桐落寒井”，“梧桐叶落秋已深，冷月清光无限愁”。从一片落叶可以推测出秋天已降临，其实，落叶并非树木衰老的表现，而是树木适应环境的要求，进入耐寒抗干的休眠期，为准备着新春的萌发贮存物质。

梧桐与“灵树”：梧桐被视为“灵树”，具有应交时事之能，北宋李昉等的《太平御览》引《玉逸子》说“扶桑、梧桐、松柏，皆受气淳矣，异于群类也”。梧桐的灵性还有它能知岁时，宋代司马光《梧桐》诗曰：“初闻一叶落，知是九秋来”。梧桐的灵性，传说能引来凤凰。宋代邵博的《见闻录》说：“梧桐百鸟不敢栖，止避凤凰也”。中国的神话传说中，凤是神鸟，能引来凤凰的梧桐自然是神异的植物。神瑞的梧桐常在图案中与喜鹊合构，谐音“同喜”，也是寓意吉祥[11]。

5 中国梧桐的开发利用

5.1 梧桐的木材用途

木材性质[13]：纹理直，结构粗，不均匀，质轻至中，干轻至中，干缩小，强度低。干燥容易，不开裂，加工容易，但切削面不易光洁；胶黏性和油漆性能良好；握钉力较弱，不劈裂，用于家具、箱盒、乐器，也可用于制浆造纸。

5.2 梧桐的纤维用途

纤维[14]用树皮纤维，可作人造棉，宜于混纺并可作造纸原料，其它幼枝及叶可作农药用，可杀蝇蛆；树皮及幼枝内含有黏液，可提取作洗涤剂，也可作造纸用的糊料。还可制绳索。

5.3 种子的食用[14]

种子富含油脂，炒熟后食用，味颇香厚。种子榨油可供食用，含油量21.4%以上。油酸、亚油酸含量较高。可作为保健油品利用。

5.4 药用[3-4,6-9]

5.4.1 种子的药用

《本草再新》“味苦辛、性温，无毒、入心、肺、肾三经”。有顺气，和胃、消食。治伤食，胃痛，疝气，小儿口疮。《纲目》：“治小儿口疮，和鸡子烧存性研掺”。《食物中药与便方》：口舌炎：梧桐子烧存性，研细末，蜂蜜调涂，一日数次。《随息居饮食谱》：“润肺，清热解毒”。《南宁市药物志》：“煆末敷烂疮，收口生肌”。《四川中药志》：“顺气，和胃。活胃痛”。《常用中草药手册》：“健脾消滞”。

选方：①治疝气：梧桐子炒香，剥去壳食之。(《贵州省中医验方秘方》)

②治伤食腹泻：梧桐子炒焦研粉，冲服，每服一钱。(《常用中草药手册》)

③治白发：梧桐子三钱，何首乌五钱，黑芝麻三钱，熟地五钱。水煎服。(《山东中草药手册》)

5.4.2 梧桐叶药用

《福建民间草药》“苦、寒、无毒。”具有祛风除湿，清热解毒之功效。治风湿疼痛、麻木，痛疮肿毒，痔疮，创伤出血，高血压病。《中国树木分类》：“煮汁可熏治白带”。《贵州民间方药集》：“镇咳祛痰，除风湿，治麻木，外用止刀枪出血”。

选方：①治风湿骨痛，铁打骨折，哮喘：梧桐叶五钱至一两，水煎服。《常用中草药手册》②治背痛：取梧桐鲜叶，洗净，用银针密刺细孔，并用醋浸，整叶敷贴患部。(《福建民间草药》)

③治高血压：梧桐树嫩叶，一日一两，煎汤代茶喝。(《食物中药与便方》)

5.4.3 梧桐花的药用

《常用中草药手册》：“甘、平”，“清热解毒”。《山海草函》“治癞头，烫火伤”，治水肿，秃疮，汤火伤。

选方：①治水肿：梧桐花(干)三至五钱，水煎服。(《常用中草药手册》)

②治头癣秃疮(瘌痢头)：梧桐花鲜品捣烂涂患处。(《食物中药便方》)

③治烧烫伤：梧桐花研粉调涂。(《常用中草药手册》)

5.4.4 梧桐根的药用

《草木便方》：“甘”。《重庆草药》“味淡，性平，无毒。”主治：祛风湿，和血脉，通经络。治风湿关节疼痛，肠风下血，月经不调，跌打损伤。《岭南采药录》：“患花柳毒骨痛，和猪肉煮汤服之”。

选方：①治风湿疼痛：梧桐鲜根一两至一两五钱，酒水各半同煎一小时，内服，加一个猪蹄同煎更好。(《福建民间草药》)

②治哮喘：梧桐根五钱至一两，水煎服。(《常用中草药手册》)

③治热淋：梧桐根(去粗皮)，捣烂，浸淘米水内，用布绞汁，加白糖服。

5.4.5 梧桐白皮的药用

《草木便方》：“甘”。《本草图经》：“主痔”。《生草药性备要》：“生肌止痛，散血凉脾，敷跌打。”《本草求原》：“煎汁，治丹毒亚疮，虫痔脱肛。”

选方：①治脱肛：梧桐树白皮煎浓汁温洗，一日2～3次。

5.5 其它用途

幼枝及叶可作农药用，可杀蛆蝇，根作兽药，可治肿跌伤，膨胀症，痢疾。

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Ethnobotany and Culture ofFirmianasimplex(L.)W. F. Wight

Qian Xueshe，Zhang Weiming

(Nanjing Institute for Comprehensive Utilization of Wild Plants, Nanjing 210042, China)

This paper deals with the shape，distribution，habitat，names and chemical constituents ofFirmianasimplex(L.)W.F. Wight，as well as its historical application culture and development.

Firmianasimplex(L.) W. F. Wight; ethnobotany；historical application; comprehensive utilization

2014-10-12

国家“十二五”科技支撑计划重点项目(2012BAD36B01)。

10.3969/j.issn.1006-9690.2015.03.015

S792

A

1006-9690(2015)03-0058-04