大棚甜瓜-番茄两茬高产高效栽培技术

葛志东

为提高土地利用效率，增加种植业收入。滦县滦州镇冯坎村农民，通过近几年的实践，在大棚内成功进行了甜瓜、番茄两茬种植，获得了较高经济效益。亩产甜瓜3500公斤，按每公斤售价4元计算，实现产值14000元；亩产番茄7500千克，按每公斤售价1.5元计算，实现产值11250元。两茬可获得产值25250元，除去生产成本5000元，每亩纯收入可达20000元。具体栽培技术如下：

一、早春甜瓜栽培技术

1、育苗

（1）品种选择。选用早熟、丰产、优质、抗病的“绿宝石2号”。

（2）育苗方式。在温室内以和甜瓜亲和力较强的白籽南瓜为砧木（圣砧一号）进行嫁接育苗。

（3）营养土配制。肥沃无菌田土与充分腐熟圈粪按6:4，每立方米加入1公斤比例为三个15%的三元速复合肥，200克多菌灵，混匀过筛。

（4）浸种催芽。甜瓜种子55℃左右温水温汤浸种15分钟，室温浸种6—8小时，在25—30℃条件下催芽1—2天，种子有50%以上露白时即可播种；南瓜用55℃温汤浸种20分钟，室温浸种12小时，在25—30℃条件下催芽2—3天，50%子以上种露白时播种。

（5）播种。甜瓜播种期在1月下旬，播种在育苗盘里，播种前浇透水，水渗后芽朝下将种子平按在育苗盘里，覆盖1厘米厚湿润营养土，上面覆盖一层地膜；南瓜播种期比甜瓜晚5—7天。

（6）播种后管理。至出土前，温度应较高，以便出苗整齐，白天保持在28—35℃，夜间保持在12℃以上；幼苗出土后，揭去地膜、适当降低温度防止徒长，白天温度控制在22—25℃，夜间16—18℃。

（7）嫁接。当接穗苗长到一叶一心、砧木苗均长到2片子叶平展、真叶挑心时，采用靠接方式嫁接。嫁接前一天,育苗盘浇一次透水，然后喷一次600倍金雷进行消毒，嫁接场所要求遮阴保湿。嫁接时将砧木和接穗苗子拔出，挖掉砧木苗的生长点,然后在2片子叶下侧0.5—1.0厘米处,以30°角向下斜切,切至胚轴1/2左右,切口长0.7—0.8厘米。接穗在子叶下1.0—1.2厘米处呈30°角向上斜切,深入胚轴3/5，切口长度与砧木切口长度相当,然后使砧木与接穗切口密接,并调整南瓜子叶与甜瓜子叶成“十”字交叉状,防止相互遮荫,然后用嫁接夹夹好接口。将嫁接苗栽到营养钵并浇透水，放入遮阴保湿的育苗床中。

（8）嫁接后的管理。从嫁接到成活，一般需7—10天左右。嫁接完成后分批用金雷600倍液或阿米西达1500倍液喷雾防病。嫁接后前三天要遮阴，湿度控制在95%以上，温度白天26—28℃，夜间18—20℃。嫁接后4—10天，早晚正常见光，白天有光照时及时遮阴，随着嫁接天数的增加逐渐增加光照时间和光照强度；湿度要控制在90%以上，湿度不足时每天可向空中喷雾2—3次，温度白天28—32℃，夜间15—20℃。当生长点长出新叶后，说明嫁接苗已经成活，可依情况逐渐增加通风和见光时间,拆除嫁接夹，并及时剪断接穗下胚轴，进行断根处理，苗床转入正常管理，定植前适当低温炼苗2—3天，炼苗温度与大棚温度一致。

2、定植

（1）提早扣棚，多层覆盖。2月上旬开始扣棚，在拉杆上于大棚膜相距15—20厘米处再加一层厚0.05毫米左右的透明塑料薄膜。早扣棚、多层覆盖可以提高大棚温度，实现提早定植。

（2）整地、施肥、做畦。结合整地每亩施充分腐熟优质有机肥5000公斤、磷酸二铵50公斤、硫酸钾50公斤。有机肥60%普施,剩余40%和化肥集中沟施。按90—100厘米行距开沟，顺沟浇透水，晾晒两天做成宽60厘米、高15—20厘米的小高垄，于定植前7—10天覆盖黑色地膜，有利于提高地温，降低空气湿度，同时还有除草效果。

（3）定植。定植应在大棚10厘米地温稳定在13℃以上的晴天上午进行，滦县地区一般在3月上旬。采用水稳苗法定植，即按株距36—40厘米，开深8—10厘米的定植穴，每穴先灌一遍水，随灌水，随栽苗，水渗后覆土，将膜口对好用土压严，每亩栽苗2000株左右。定植后用竹片或树枝做拱架，覆盖一层透明地膜，把秧苗扣起来。

3、定植后管理

（1）温湿度管理。定植后到缓苗以保温、保湿为主，一般不放风，保持白天30—35℃、夜间15℃以上促进缓苗；缓苗后到开花前，适当降低温度防徒长，保持白天20—30℃、夜间不低于12℃，温度超过32℃要适当放风，下午温度低于20℃时关闭风口，当秧苗生长点顶到地膜时撤掉拱棚；开花坐果期要防止温度剧烈变化，白天25—30℃，夜间15—18℃；果实生长期应提高温度，白天30—33℃，夜间16—18℃；果实定个后要适当降温，白天28—32℃，否则容易裂瓜。

（2）水肥管理。定植后5—7天选晴天顺沟浇一次缓苗水，座瓜前一般不再浇水。彭瓜肥水，在要留的瓜达到核桃大小时进行，一般亩施三元复合肥25—35公斤，肥料随水冲施，以后保持土壤湿润。采收前3—5天停止浇水。甜瓜是耐旱作物，空气湿度不应大于80%，每次浇水后应注意排湿。

（3）植株调整。定植后秧苗长到5—7叶时，用胶绳将主蔓吊好，并随植株生长，随时在线上缠绕，当主蔓接近胶绳顶部时，及时摘心。甜瓜第4叶片以下的子蔓要全部去掉，从第5至第10片真叶叶腋长出每个子蔓留1个瓜后掐掉生长点。

（4）沾花保果与疏花疏果。为提高坐瓜率，可在开花时用0.1%吡效隆进行沾花。在大多数瓜达到核桃大小时进行定瓜，每株选留3—4个瓜型周正的瓜，其余全部去除。

4、病虫害防治

大棚早春甜瓜病害较少，主要有蔓枯病和白粉病。蔓枯病可用20%利克菌可湿性粉剂1000倍液或80%新万生可湿性粉剂500倍液喷雾，8—10天1次，连喷2—3次。白粉病可用世高1500倍液、爱苗3000倍液喷雾，7—10天一次，连喷2—3次。

5、采收

5月底至6月初，甜瓜在九成熟时及时采收上市，瓜的色泽最好、口感嘴甜、香味浓郁，商品价值最高。

二、夏秋番茄栽培技术

1、育苗。品种选用“粉百丽”。6月上旬开始育苗，在播种前，种子放入55℃温水温汤浸种15分钟，捞出后放入10%磷酸三钠溶液中浸20—30分钟，之后用清水冲洗干净，在25—30℃温度下催芽2—3天，种子出牙后即可播种营养钵中。从播种到定植管理主要有浇水降温、防徒长、间苗和防治病虫害。从苗出齐到2片真叶阶段喷施800—1000倍液矮壮素或5—10毫克/升多效唑防止幼苗徒长。苗期主要虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等，可选用高效氯氰菊酯、吡虫啉等高效低毒农药在早、晚打药，共防治虫害2—3次，为增加药效，可在药液中适当加入消抗液。夏秋季节温度高，番茄病毒病比较严重，苗期做好病毒病防治，培育出无毒壮苗是丰产的关键，在2 叶和4叶时，傍晚分别喷施浓度为600—700倍液的抗毒剂一号各1次，也可以喷吗啉胍·乙铜或植病灵，均有较好的预防效果。苗龄25天左右，当植株达到3—4叶1心时，即可定植。

2、定植。甜瓜采收后及早清棚，每亩施充分腐熟的有机肥7500—10000公斤，15:15:15三元复合肥50千克，按大行距70厘米，小行距50厘米，10—15厘米的高垄。定植前进行高温闷棚消毒，定植前一天用600—700倍液的抗毒剂一号加75%百菌清1000倍液，进行秧苗消毒。定植选择下午进行，垄上按照40—45厘米株距，开10—15厘米深的小沟然后浇水，待水渗后放苗覆土，每亩2400—2800株。定植后覆盖一层银灰膜。

3、定植后管理

（1）温度管理。在通风口和门口设置防虫网，在棚顶加盖遮阳网，注意在光照强度下降后要及时撤除遮阳网。定植后至缓苗期，温度控制在白天25—30℃、夜间20—25℃。缓苗后白天温度尽量控制在30℃以下，夜间在18—23℃主要通过遮阳网和风口来控制温度，前期以降温为主，后期注意夜间保温。

（2）水肥管理。定植时浇埯水，随后紧跟着浇大水。苗期为防病毒病，不要进行中耕。坐果前要防治干旱，采取小水勤浇。当第1穗果核桃大小时浇膨果水，结合浇水每亩可施一次三元复合肥25—30公斤，以后每穗果核桃大小时都浇水追肥1次。

（3）植株管理。缓苗及时吊蔓，采用单秆整枝，及早摘除侧枝。当每一穗的花开出2—3朵花将要开或半开时，用10—20ppm番茄灵蘸花。合理留果，9月10日以后开花的不再留果，每株留5—6穗，每穗留3—4果。最后一穗果上留2—3叶摘心。下边果实收获后及时摘除老叶，增加通风透光，减少营养消耗和病害。

4、病虫害防治

（1）病毒病。用1.8%阿维菌素3000倍液等进行喷雾防治防治蚜虫、烟粉虱等传毒媒介；药剂防治用20%吗啉胍乙酮可湿性粉剂400-500倍液或1.5%植病灵800倍液，在苗期和缓苗期各喷1次。（2）早疫病。发病初期用64%噁霜锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液防治，每隔7—10天用药1次，连喷3—4次。

（3）晚疫病。发病前用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或72.2%霜霉威水剂800倍液，或72%霜脲锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔5—7天喷1次，连喷3—4次，药剂要交替使用。

（4）叶霉病。用40%氟硅唑乳油8000—10000倍液或2%武夷菌素水剂500倍液等喷雾防治。

（5）潜叶蝇。在幼虫2龄前用1.8%阿维菌素乳油3000倍液或48%毒死蜱乳油800—1000倍液喷雾防治。

（6）棉铃虫。在棉铃虫的产卵期到幼虫3龄前，用2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，或10%氯氰菊酯乳油1000倍液喷雾防治，选在清晨或傍晚喷药。

5、适时采收。运输出售应该在果实的1/3变红时采收；本地出售应在成熟期即果实2/3以上变红时采收。