推广三种模式稳粮增收转方式

湖南省农业委员会党组成员、总农艺师　刘年喜

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推广三种模式稳粮增收转方式

湖南省农业委员会党组成员、总农艺师刘年喜

转方式，重点是推动农业发展由数量增长为主转到数量质量效益并重上来，由依靠资源和物质投入转到依靠科技进步和提高劳动者素质上来。现阶段，湖南省农业技术推广部门在贯彻落实中央部署要求的过程中，求实创新，开拓进取，勇于实践，积极探讨推进湖南省农业转方式调结构的新路子，取得了阶段性的进展。如当前大力开展早籼晚粳、再生稻及“水稻+”稻田高效种养模式等3种稻田生产模式的示范推广，符合中央农业发展的总要求，切合全国农业区划中的功能定位，是推进湖南省农业转方式调结构的有效途径。

籼粳杂交稻在湖南省3年试验示范证明，甬优12、538、9号、15号、1540、4149、4949及春优84等，在湖南省表现出显著的增产、广适及生产安全等性能，具有广阔的推广应用前景。如甬优12，2014年在湘潭县泉塘子乡做双晚种植，6.7公顷片机割实测667平方米产量达715公斤；甬优538，2015年在龙山县做中稻种植，6.7公顷片机割实测667平方米产量达994.8公斤。这些品种的生产性能表现如下：一是增产增效。据3年示范结果测算，若籼粳杂交稻在湖南省大面积推广应用，平均单产最低能提高5%。中央要求农业生产要稳粮增收，在耕地面积刚性缩减的情况下，提高单产仍将是实现稳粮增收的有效途径。甬优9号、15号、1540等品种，既具有（超）高产潜力，其米质又能达到国标优质2～3级米标准。推广籼粳杂交稻，在推动稻米生产转向数量质量效益并重上，具有显著的现实意义。二是广适应性。目前，甬优系列品种在浙江省年推广面积28万多公顷，在福建、江西、湖北、安徽、重庆等省市的推广面积也飞速扩大，势不可挡。2014年湖南省在34个县开展示范，其中增产幅度达到5%以上的点占90%。三是生产安全性。湖南省自推广双季晚稻以来，一直饱受“寒露风”的威胁。由于粳稻耐低温的能力更强，抽穗扬花期对低温的忍耐比籼稻低3℃，若推广早籼晚粳，可妥善化解“寒露风”对双季晚稻的威胁。目前，少数人由于对粳稻稻曲病缺乏了解，心存疑惧。其实，与籼稻一样，不同粳稻品种间对稻曲病的抗性差异较大，稻曲病是水稻常规性病害，可防可控。

再生稻是一项历久弥新的生产技术。再生稻主要是在温光资源一季有余两季不足的产区推广，它既不与双季稻争地，又能提高自然温光资源的利用率，再生季收获后也不妨碍冬季作物的生产，能在丰年促增、灾年补损。同时，再生稻生育期短（55天左右）、日产量高（667平方米产量可达200公斤，高产田可达300公斤）、再生季生产成本少（667平方米再生季成本不足100元）、米质优（再生季基本不施用农药，米质较头季能提高1级以上），经济效益显著。由于田里留有再生稻，农户定然不会将头季机收后撒在田里的稻草焚烧，或再施入腐草剂，而自发将稻草还田，既省事又肥田，生态效益显著。据初步测算，湖南省一季中稻面积为113万公顷，若其中53万公顷种植再生稻，按年667平方米最低产量200公斤算，可增产16亿公斤。仅此一项，可实现2020年前湖南省粮食年产能达到315亿公斤目标。

“水稻+”稻田高效种养模式也是一种经济及生态效益显著的稻田生产方式。如2015年南县共发展“水稻+龙虾”共生种养3333公顷，每667平方米年产虾120公斤、稻谷600公斤、纯收入4000元以上，比单一种植一季稻增加3200元，南县“水稻+龙虾”给农民增加收入超过1亿元。祁东县发展“水稻+泥鳅”数公顷，辰溪、新化、花垣、苏仙等县区，发展“水稻+鱼”均有670公顷。由于“水稻+”的稻田要确保水产品产量，这促使农户主动施用低毒环保型农药化肥。这样，既保护了农田生态，又提高了产出稻米的质量，实现了经济效益和生态效益的双赢。